菜農(nóng)說：“菜你隨便拿，錢隨便給！”。

2月18日一早，這樣一條消息在“朋友圈”傳開。云南省昆明市嵩明縣上千噸蔬菜滯銷，為了種上新菜，菜農(nóng)只好忍痛將蔬菜砍掉丟棄在地里。

此事一出，引起云南省政府高度重視，農(nóng)業(yè)廳廳長王敏正迅速組建班子并親自掛帥于2月20日上午來到的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場——新發(fā)地，進行實地考察并探尋蔬菜滯銷的原因和防范措施。

2月20日上午，云南省農(nóng)業(yè)廳廳長王敏正、副廳長桂明英一行來到新發(fā)地市場，重點探討農(nóng)業(yè)發(fā)展及農(nóng)產(chǎn)品流通問題，受到新發(fā)地市場董事長張玉璽、常務副總顧兆學的熱情接待。

在新發(fā)地電子交易中心，負責人趙志剛向王廳長詳細介紹了新發(fā)地電子交易中心的運作模式以及訂單式農(nóng)業(yè)的新成果。王廳長在平臺的產(chǎn)品準入制度、檢驗檢測以及交易時間等方面與趙志剛交流了意見，并建議新發(fā)地市場組團去昆明參觀學習、借鑒鮮花交易市場的先進模式。當王廳長問到新發(fā)地的高端農(nóng)產(chǎn)品銷售情況時，常務副總顧兆學堅持邀請王廳長一行到新發(fā)地名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品展銷中心看看。

據(jù)悉，名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品展銷中心是新發(fā)地提檔升級的重要項目之一。為了滿足廣大首都人民對、健康、優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品的迫切需求，新發(fā)地專門投資建設了名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品展銷中心，聚集了近萬種優(yōu)質特色農(nóng)產(chǎn)品，在滿足消費者不同消費需求的同時，也為各省、市、地區(qū)優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品在京銷售、宣傳推廣、駐京聯(lián)絡、商務洽談提供了平臺。

在名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品展銷中心，重點參觀了云南特產(chǎn)館，館內(nèi)陳列著云南各地獨具代表性的特色農(nóng)產(chǎn)品。云南館負責人陳麗巖向王廳長介紹了云南特產(chǎn)館的基本情況。她說，云南是個好地方，盛產(chǎn)優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品和土特產(chǎn)，過去這些好產(chǎn)品一直沒能走出來，加上包裝低端、宣傳不足，導致好產(chǎn)品卻買不上好價錢。新發(fā)地建立名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品展銷中心后，我就開了這家云南館，通過這個優(yōu)質產(chǎn)品聚集的大平臺，讓云南特產(chǎn)走進千家萬戶。有了這個品牌，特產(chǎn)的附加值也顯著提升，總的來說產(chǎn)品賣的不錯，希望政府能幫我們找到更多更好的優(yōu)質產(chǎn)品。

王廳長聽后很滿意，他認為，地方特產(chǎn)是誕生偉大品牌的天然沃土，“褚橙”就做的很好，我們要進一步強化“云系”、“滇牌”，做出云南農(nóng)業(yè)大品牌。我們現(xiàn)在講農(nóng)業(yè)供給側改革，講精準扶貧，講一帶一路，包括農(nóng)民增收、提高農(nóng)產(chǎn)品競爭力，其實發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品、做品牌農(nóng)業(yè)才是關鍵。

隨后，又參觀了水果交易區(qū)、特菜大廳、菌類大廳、蔬菜交易區(qū)。在蔬菜交易區(qū)，遇到了常年經(jīng)營云南菜的經(jīng)銷大戶薛建新，他是個將云南菜拉到新發(fā)地市場的人。他賣的菜基本上都是來自云南通海，是由云南蔬菜集團從產(chǎn)地統(tǒng)一起來后，他直接去收購。對于目前滯銷的云南油麥菜，他也表示，現(xiàn)在做的人很少，賣不上價錢。

此行，縈繞在王敏正廳長心頭的正是云南菜的滯銷問題，特別是油麥菜，根本沒人收。接連走訪了數(shù)家云南菜商，都表示近期油麥菜賣不上價，沒人做。想起菜農(nóng)們無可奈何的將蔬菜砍碎在地里時的絕望和悲觀，王敏正心一橫：不管怎樣，一定要找出蔬菜滯銷的真正原因，才能制定應對措施，幫助菜農(nóng)減少不必要的損失。

古有訓：勤勞致富。農(nóng)民在地里“日出而作，日落而息”，付出了辛勤的汗水，精心種出的蔬菜卻賣不出去，難道我們只能束手無策，到底哪里出了問題。

帶著心中的疑慮，王廳長一行來到新發(fā)地宏業(yè)投資中心會議室，和新發(fā)地董事長張玉璽坐了下來，進行了深入的探討。

王敏正開宗明義：“中央下了14個一號文件，云南農(nóng)業(yè)的發(fā)展有了新的變化。但是云南好產(chǎn)品種出來了，要走出去還需要新發(fā)地這樣的大市場的幫助和支持。我們今天有幸來到新發(fā)地，就是希望新發(fā)地的領導和商戶能給我們提要求，提建議，怎樣更好的讓云南的農(nóng)產(chǎn)品在質量的前提下，銷往北京，銷到，同時讓農(nóng)民得到更多的收入�！�

張玉璽回應：“首先，我們要感謝云南人民種出的好產(chǎn)品，并供應到北京�！本o接著，張玉璽用了準確的農(nóng)產(chǎn)品數(shù)據(jù)把北京市場供應和云南農(nóng)產(chǎn)品的關系徹底講透了。

北京是有著3000多萬人口的大都市，其農(nóng)產(chǎn)品的自給率不到10%，而且越來越少，其它90%來自各地，這90%的量正好被新發(fā)地擔負了。而在冬季時，北京農(nóng)產(chǎn)品自給率只有5%左右。我們概括了一下，北京人在冬季吃四種菜：類是“南菜”，就是廣東、廣西、云南、海南的菜，占50%的供應量；第二類是儲存菜，如土豆、洋蔥等，占20%；第三類是山東、河北、遼寧的保護地蔬菜，也就是通常說的“大棚菜”，這類占到25%；第四類就是北京自給菜，以小菜為主，占5%。

云南的蔬菜、水果供應總量約為100萬噸，水果、蔬菜各占一半。云南的菜有三樣是上市的，一是新鮮洋蔥，二是新鮮大蒜，三是新鮮土豆，基本都在二三月份搶先上市。其它月份的有昆明、曲靖的菜花、萵筍、架豆、荷蘭豆、豌豆、豇豆等，還有玉溪、紅河、西雙版納的西紅柿。云南的水果包括芒果、蜜橘、西瓜、香蕉、石榴、楊梅等也都大量的供應著北京，云南農(nóng)產(chǎn)品總的供應量占北京的11%。

王敏正廳長頻頻點頭，對張玉璽董事長的講述表達了由衷的敬意。他也抑制不住內(nèi)心的激動，要把云南農(nóng)業(yè)的基本情況做獨特的介紹。

他說，云南地理位置非常特殊，工業(yè)化階段云南沒有趕上，這反而給云南發(fā)展農(nóng)業(yè)留下了難得的機會，種農(nóng)產(chǎn)品非常好。它的海拔從76米到6700米，這樣的地方可以覆蓋從海南島到黑龍江的氣候條件，一年四季可以種任何農(nóng)產(chǎn)品。云南還有一個特點：低緯高寒，晝夜溫差大，利于優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品的生長。所以云南的農(nóng)產(chǎn)品要做到生態(tài)化、多樣化、標準化、品牌化。在新發(fā)地要獨樹一幟，賣云南農(nóng)產(chǎn)品就是要貴一點兒，賣的就是好東西，然后真正做到訂單農(nóng)業(yè)�，F(xiàn)在的農(nóng)業(yè)種植很盲目，種多了，菜就賣不出去。

我們這次來，有一個重要的事。近云南的油麥菜賣不出去，滯銷了，一下子成了新聞熱點。菜賣不出去都爛在地里，有沒有辦法把它弄出去？

這個問題正好是新發(fā)地統(tǒng)計部部長劉通正在研究的。劉通說，油麥菜在北京有點滯銷了，今天新發(fā)地油麥菜的價格在1元到1.2元之間，菜花前幾天賣的也不好，近這兩天價格剛回升了一點兒。豆角也一樣，之前不好賣，近期云南的豆角到尾期了，海南的還沒下來，所以有了價格上揚的條件。包括圓茄子等等，今年哪都種的多。我們統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，今年1月—3月的這段時間，菜價是五年來同期的，價格很難反彈。去年到這個時候冬儲菜都賣空了，甚至南方都到北方來收菜；今天這個時候儲存的都特別多，云南的新土豆、新洋蔥都上來了，存量過剩。北京種的花冠，棵小點兒，比云南的上海青更受北京人歡迎。收獲期很短，就幾天時間，你不收就完了。