新發(fā)地市場(chǎng)白條豬的批發(fā)平均價(jià)是9.78元/斤，比2016年9月23日的10.00元/斤下降2.20%；比2016年8月30日的10.93元/斤下降10.52%；比2015年9月30日的10.08元/斤下降2.98%。周環(huán)比明顯下降；月環(huán)比大幅下降；年同比降幅較小。上周末，年同比價(jià)格下降5.93%，本周同比降幅有所收窄。

新發(fā)地市場(chǎng)白條豬批發(fā)的平均價(jià)繼續(xù)下降，降幅比較明顯。

本周白條豬的價(jià)是10.00元/斤，比上周的10.58元/斤下降0.58元/斤，降幅5.48%；價(jià)9.75元/斤，比上周的10.00元/斤下降0.25元/斤，降幅2.50%。價(jià)比價(jià)高出0.25元/斤，高出2.56%。肉價(jià)波動(dòng)的幅度比上周的5%有所縮小�？s小的原因是本周的價(jià)、價(jià)均出現(xiàn)下降，其中價(jià)下降的幅度更大一些，使得價(jià)與價(jià)之間的差距有所縮小。

本周，白條豬的日均上市量為1873.43頭，比上周的1712.57頭增加9.39%；比前2周的1878.14頭減少0.25%；比前3周的1843.29頭增加1.64%；比前4周的1716.14頭增加9.17%。

去年同期日均上市量為1936.57頭，今年同比增加-3.26%，上周同比下降的幅度是15.84%，本周同比降幅大幅收窄。

由于臨近國(guó)慶節(jié)，本周日均上市量環(huán)比是增加的，僅僅比中秋節(jié)期間的日均上市量微幅下降，與去年同期的日均上市量同比的降幅也大幅收窄。這種現(xiàn)象表明，毛豬的供應(yīng)能力與去年同期是大體相當(dāng)?shù)�。我們�(cè)谑袌?chǎng)工作的同志，是可以感受到白條豬的供應(yīng)狀況的。其實(shí)，屠宰廠是愿意增加上市量的，只不過上市量一增加，價(jià)格就會(huì)下滑，屠宰廠就會(huì)出現(xiàn)虧損。所以，目前日均上市量同比下降的原因并不是毛豬供應(yīng)不足造成的，而是屠宰廠無利可圖。

目前，盡管日均上市量不及去年同期，價(jià)格卻同比下降，說明屠宰廠、養(yǎng)殖場(chǎng)挺價(jià)的信心不足，二者均沒有漲價(jià)的底氣。本周的價(jià)與上周的價(jià)持平，說明本周的價(jià)格整體上低于上周。

此前，曾經(jīng)有人詢問過我們，后期肉價(jià)的走勢(shì)會(huì)呈現(xiàn)出什么樣的趨勢(shì)，我們當(dāng)時(shí)的恢復(fù)是，會(huì)呈現(xiàn)出臺(tái)階式的下降。他問，為什么是臺(tái)階式？我們回答，肉價(jià)下行比較困難，只有等到實(shí)在扛不住的時(shí)候，肉價(jià)就會(huì)出現(xiàn)下降，下降的趨勢(shì)會(huì)持續(xù)一段時(shí)間，降幅也會(huì)比較明顯。然后好進(jìn)入調(diào)整期，也會(huì)持續(xù)一段時(shí)間。調(diào)整期過后，又會(huì)出現(xiàn)一段時(shí)間的的下降，也會(huì)出現(xiàn)一個(gè)比較明顯的降幅。這種下降態(tài)勢(shì)，就是臺(tái)階式的態(tài)勢(shì)。從新發(fā)地市場(chǎng)近一段時(shí)間肉價(jià)的走勢(shì)來看，6月份下降了1個(gè)臺(tái)階，9月份又下降了1個(gè)臺(tái)階。本周出現(xiàn)的價(jià)是今年以來的價(jià)，是去年11月20日以來的價(jià)。

根據(jù)近一段時(shí)間白條豬價(jià)格的走勢(shì)，人們基本上已經(jīng)認(rèn)可肉價(jià)進(jìn)入下行通道的這個(gè)趨勢(shì)的判斷，盡管還有一部分人認(rèn)為肉價(jià)還有繼續(xù)上漲的可能，但是價(jià)格會(huì)上漲的預(yù)期已經(jīng)被市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)的實(shí)際或者現(xiàn)實(shí)一次次擊碎。在這種情況下，肉價(jià)走勢(shì)會(huì)逐漸歸于理性。

對(duì)于今年年底之前肉價(jià)的走勢(shì)，我們?nèi)匀粓?jiān)持前期的結(jié)論：隨后的一段時(shí)間，肉價(jià)會(huì)在低于9月初的價(jià)格水平線下運(yùn)行。