新發(fā)地市場雞蛋的批發(fā)價(jià)是3.40元/斤，比6月3日的3.63元/斤下降6.34%；比2016年5月10日的3.51元/斤下降3.13%；比2015年6月10日的3.42元/斤下降0.58%。周環(huán)比明顯下降；月環(huán)比小幅下降；年同比微幅下降。上周末，年同比漲幅為12.04%，本周同比由上漲轉(zhuǎn)化為下降，微幅下降0.58%。

本周的價(jià)（6月4、5日）為3.58元/斤，比上周的3.75元/斤下降4.53%；價(jià)（6月10日）3.40元/斤比上周的3.47元/斤下降2.02%。

在雞蛋供應(yīng)能力略大于需求的背景下，雞蛋價(jià)格很難出現(xiàn)連續(xù)性的上漲。2周之前，養(yǎng)雞場借助端午節(jié)的利好，把雞蛋價(jià)格抬了起來，但是，由于需求并沒有因?yàn)槎宋绻?jié)而大幅增加，所以，上漲以后的價(jià)格得不到有力的支撐，隨后出現(xiàn)連續(xù)下降的走勢。經(jīng)過10余天的連續(xù)下降，本周末的價(jià)格已經(jīng)跌破上漲之前的價(jià)位。由此判斷，雞蛋價(jià)格繼續(xù)下降的空間已經(jīng)很小，近期的價(jià)格有可能很快企穩(wěn)。

雞蛋價(jià)格有可能在7-8月份出現(xiàn)季節(jié)性上漲。但是，目前雞蛋生產(chǎn)的主力軍多為青壯年雞，這些青壯年雞的體質(zhì)是比較好的，即便是在7、8月份，產(chǎn)量有所下降，下降的幅度也會(huì)相對(duì)小許多。因此雞蛋價(jià)格在7、8月份的環(huán)比漲幅也會(huì)小于往年同期。

養(yǎng)雞場在近期應(yīng)該關(guān)注雞蛋產(chǎn)能的變化，為了穩(wěn)定雞蛋的價(jià)格，可以適當(dāng)放緩新雞補(bǔ)欄的進(jìn)度或者加快老雞的淘汰速度。