4月22日，新發(fā)地市場蔬菜的加權(quán)平均價是3.21元/公斤，比4月15日的3.27元/公斤下降1.83%；比去年同期的2.52元/公斤上漲27.38%。周環(huán)比小幅下降；年同比明顯上漲。上周末，年同比上漲18.91%，本周同比漲幅明顯放大。

本周內(nèi)的價3.24元/公斤（4月16日），比上周的3.57元/公斤下降9.24%；本周內(nèi)的價3.16元/公斤（4月19日），比上周的3.27元/公斤下降3.36%。本周的價出現(xiàn)在周前期，價出現(xiàn)在周中期，周內(nèi)菜價走勢呈凹形曲線。

上周，價比價高出9.17%，本周的價比價高出的幅度為2.53%，價格波動的幅度比上周明顯收窄。收窄的主要原因是本周的價、價均出現(xiàn)下降、價的降幅更大一些，使得價與價之間的差距明顯縮小。

本周的價出現(xiàn)在周前期，價出現(xiàn)在周中期，價與價價格差距比上周明顯縮小，說明本周菜價下降的幅度不及上周。上周菜價下降的幅度達到9.17%，本周環(huán)比降幅僅僅1.81%，菜價下降的速度明顯放緩。這種態(tài)勢表明，能夠明顯下降的蔬菜，在上周已經(jīng)明顯下降了，一部分生長周期較長的蔬菜，價格下降的趨勢就會比較緩慢。一些價格仍然較高的蔬菜，需要一些時間，然后才能繼續(xù)下降。這部分蔬菜價格繼續(xù)下降的條件仍然是后續(xù)產(chǎn)地蔬菜的上市。

不過，盡管本周菜價的降幅不及上周，但是，本周的價仍然是低于上周的價的，說明本周的菜價在整體上是明顯低于上周的。

進入4月份以后，我國江南許多省份經(jīng)受了長時間暴雨的侵?jǐn)_，那里許多葉類菜的生長受到很大影響，南方產(chǎn)區(qū)蔬菜價格下降的幅度還不及北方產(chǎn)區(qū)明顯。隨著北方產(chǎn)區(qū)后續(xù)蔬菜陸陸續(xù)續(xù)上市，北方產(chǎn)區(qū)蔬菜的價格會繼續(xù)下降，與南方產(chǎn)區(qū)的菜價會逐漸拉開距離，現(xiàn)在我們關(guān)注的重點已經(jīng)開始轉(zhuǎn)移到有可能出現(xiàn)賣難的品種上了。

㈡、本周市場的熱點話題

1、尖椒

4月22日，新發(fā)地市場尖椒的批發(fā)價是1.4-1.7元/斤，上周末（4月15日）的價格是2-2.4元/斤，周環(huán)比下降29.55%；去年同期的價格是2.5-3.4元/斤，年同比下降47.46%。

數(shù)周之前，北京地區(qū)銷售的尖椒還要靠南方產(chǎn)區(qū)露地和北方產(chǎn)區(qū)暖棚生產(chǎn)來供應(yīng)。近期，南方產(chǎn)區(qū)的尖椒已經(jīng)全部退市，北方產(chǎn)區(qū)冷棚生產(chǎn)的尖椒也進入批量上市階段。目前銷售的尖椒是既有暖棚生產(chǎn)的，也有冷棚生產(chǎn)的，2種生產(chǎn)方式的尖椒共同應(yīng)市，供應(yīng)量大且充足，價格降幅十分明顯。

去年同期，北方產(chǎn)區(qū)正在經(jīng)歷倒春寒的影響，暖棚尖椒即將退市，冷棚尖椒遲遲上不來，供應(yīng)狀況是比較吃緊的。

近期不僅僅是氣象條件好于去年同期，而且北方冷棚尖椒的種植面積明顯大于去年，所以尖椒的價格同比降幅近半。

目前上市的尖椒主要來自內(nèi)蒙赤峰、遼寧錦州、山東濰坊、聊城。據(jù)新發(fā)地市場的商戶反映，由于近期氣象條件明顯好于去年同期，露地生產(chǎn)的尖椒也有可能提前上市，到時候，北京市場上會出現(xiàn)暖棚、冷棚、露地尖椒共同應(yīng)市的局面，尖椒的價格還有繼續(xù)下降的空間。

2、西紅柿

4月22日，新發(fā)地市場西紅柿的批發(fā)價是1.4-2.5元/斤，上周末（4月15日）的價格是1.7-2.8元/斤，周環(huán)比下降13.33%；去年同期的價格是1.5-2.4元/斤，年同比持平。

去年夏季以來，西紅柿的價格始終在高于上年同期的價位上運行，直到本周，價格與上年同期的價格持平。

西紅柿的生產(chǎn)，也存在著比較明顯的大小年現(xiàn)象，由于前年價格偏低，去年春季以后，西紅柿的種子銷售就一直不理想，夏秋季、冬春季西紅柿的種植面積一直比較低。由于去年夏秋季西紅柿的價格偏高，所以今年西紅柿的種子銷售狀況就明顯好于去年，這就預(yù)示著今年夏秋季西紅柿的供應(yīng)量會好于去年同期。

目前銷售的西紅柿主要來自內(nèi)蒙赤峰；山東濰坊、聊城、泰安；河北保定、衡水。特別是河北衡水地區(qū)，近期西紅柿的上市量猛增，這是拉動西紅柿價格下滑的主要動力。

衡水的西紅柿是冷棚生產(chǎn)的，冷棚西紅柿大量上市說明今年春季西紅柿的供應(yīng)不會出現(xiàn)斷茬現(xiàn)象了。

3、絲瓜

4月22日，新發(fā)地市場絲瓜的批發(fā)價是1.2-1.8元/斤，上周末（4月15日）的價格是1.8-2.4元/斤，周環(huán)比下降25.87%。去年同期的價格是3.5-3.8元/斤，同比下降58.90%。

本周絲瓜價格大幅下降，主要是河南濮陽的絲瓜開始大量上市，拉動絲瓜的價格下行。上周之前，市場上銷售的絲瓜主要來自山東濰坊、河北廊坊，既有暖棚生產(chǎn)的，也有冷棚生產(chǎn)的。本周大量上市的河南濮陽冷棚生產(chǎn)的，上市量占到絲瓜總量的60-70%，濮陽絲瓜價格，把山東、河北絲瓜的價格都給拉了下來。

很快，北方產(chǎn)區(qū)露地生產(chǎn)的絲瓜也要上市。初始時，露地絲瓜的價格不會太低，但是，當(dāng)露地絲瓜大量上市以后，絲瓜的價格還是會有所下降的。

而去年同期，由于倒春寒的影響，冷棚的絲瓜沒有上市，露地的絲瓜也要推遲上市，這時候的價格是偏高的。今年不同了，冷棚絲瓜如期上市，露地絲瓜有可能提前上市，導(dǎo)致本周絲瓜的價格大幅度地低于去年同期。

4、散菜花（青梗散花、散花、有機菜花）

4月22日，新發(fā)地市場散菜花的批發(fā)價是1.8-2.2元/斤，上周末（4月15日）的價格是2-3.1元/斤，周環(huán)比下降21.57%。去年同期的價格是2.2-2.8元/斤，年同比下降20%。

本周上市的散菜花主要來自江蘇徐州、河北邯鄲、廊坊、北京大興。實際上從江蘇到北京的沿線都有散菜花進京，產(chǎn)地幾乎連成片。

從銷售價格來看，北京、江蘇散菜花的價格高一些，原因就是北京自產(chǎn)的散菜花新鮮度比較高，江蘇的散菜花在進京之前需要預(yù)冷，商戶稱之為“打冷”，就是在運輸之前需要進冷庫降溫。所以，北京散菜花新鮮度高，價格也就高一些，江蘇散菜花費用高，售價也要高一些。其他產(chǎn)地的菜花價格略低，來自邯鄲的商戶反映，新發(fā)地市場散菜花的批發(fā)價與邯鄲的地頭價一樣，甚至有時候還低于邯鄲的地頭價，原因就是近期新發(fā)地市場散菜花的上市量猛增，運到市場的散菜花一多就不值錢了。