每個(gè)省市都有著自己的食品特色，為了更好的保障消費(fèi)者們舌尖上的飲食，各地出臺(tái)相關(guān)政策法規(guī)規(guī)范市場(chǎng)。據(jù)北京市衛(wèi)計(jì)委消息，老北京傳統(tǒng)奶酪和奶酪干、菊花茶等將有食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。

    北京市衛(wèi)計(jì)委稱，2014年，北京專門成立了由39名食品專家和10個(gè)監(jiān)管部門組成的“北京市食品地方標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)”，用以清理和制定北京市地方食品標(biāo)準(zhǔn)。目前，已經(jīng)清理食品地方標(biāo)準(zhǔn)23項(xiàng)，正在制定的食品地方標(biāo)準(zhǔn)有17項(xiàng)，今年擬再次立項(xiàng)8項(xiàng)。

    據(jù)介紹，去年著手制定17項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)中，食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)4項(xiàng)，包括餐桌上常見的血豆腐、具有地方特色的老北京傳統(tǒng)奶酪和奶酪干、用類似茶葉沖泡方式供人們飲用的可食用植物的葉子、花果或根莖，如菊花茶、胖大海等代用茶；管理規(guī)范4項(xiàng)，包括工廠化生產(chǎn)豆芽過程的衛(wèi)生要求管理規(guī)范，也包括送餐企業(yè)從原料采購(gòu)、加工運(yùn)輸?shù)脚渌头植偷男l(wèi)生要求管理規(guī)范；檢驗(yàn)方法8項(xiàng)，這些方法均是食品管理工作急需的，包括豆芽中植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的檢測(cè)方法、糖果中合成著色劑的檢測(cè)方法，以及貝類食品中貝類毒素的檢測(cè)方法等�；�礎(chǔ)性標(biāo)準(zhǔn)1項(xiàng)，提出北京市食品基本要求，解決標(biāo)準(zhǔn)的滯后性，滿足監(jiān)管需求，保障本市的食品；
    北京市衛(wèi)計(jì)委提醒，如果對(duì)食品標(biāo)準(zhǔn)存在任何疑問，可以撥打12320北京市公共衛(wèi)生服務(wù)熱線，以及與北京食品標(biāo)準(zhǔn)官方微博互動(dòng)，向衛(wèi)生計(jì)生部門咨詢、反映或舉報(bào)。