12月15日凌晨，首船智利海運車厘子首柜抵達北京新發(fā)地市場，采購商云集，銷售場景異常火爆。今年的智利車厘子，廣受歡迎，大家有口皆碑，首柜開柜15分鐘后，全部銷售一空。

中國人愛吃車厘子的程度，夸張的說，改變了智利的種植業(yè)。智利車厘子在中國的暢銷，得益于中智兩國穩(wěn)定的貿(mào)易關系，如今兩國97%的商品實現(xiàn)了零關稅，中國已成為智利的大貿(mào)易伙伴，智利也是中國的大水果進口國。

得天獨厚的地理條件和地中海氣候，為智利車厘子的生長提供了有利條件，所產(chǎn)車厘子質(zhì)優(yōu)味美、營養(yǎng)豐富。特殊冰雪氣候，使車厘子在脆弱的時候，得到了的天然保護。嚴格的果品分級制度是打造品牌農(nóng)產(chǎn)品的關鍵。車厘子種植已經(jīng)成了智利重要的支柱產(chǎn)業(yè)之一，從國家到企業(yè)到種植戶都相當重視車厘子的精細化種植管理和品質(zhì)的分級制度，然后把的產(chǎn)品推向需求的地區(qū)，也就是中國。

消費者的普遍印象——智利車厘子就是好。有了口碑，自然就有了銷量和溢價空間。還有一點至關重要，智利車厘子的上市時間正好與中國國產(chǎn)櫻桃的上市時間相反，這種“季節(jié)差”讓智利車厘子占據(jù)了很大的市場優(yōu)勢。

近幾年，隨著年輕消費者購買能力的提高以及消費意識的不斷覺醒，不少消費升級產(chǎn)品成為消費者的主流選擇，明顯能感覺到進口水果在人們消費中的比重越來越大，尤其是榴蓮、車厘子等網(wǎng)紅水果，更使得廣大消費者趨之若鶩。

據(jù)統(tǒng)計，新發(fā)地市場2019年進口水果交易量為199萬噸，交易額為443億元。其中車厘子銷量約為1300貨柜，主要來自智利。智利是車厘子生產(chǎn)大國，95%的車厘子銷往中國市場。

采購商們對首柜車厘子品鑒后，一致認為口感好，甜度高，硬度適中，價格優(yōu)勢明顯，是廣大消費者實現(xiàn)車厘子自由的理想選擇。

當我們進入嚴冬時，智利正值盛夏，滿樹鮮紅的智利車厘子正在被采收，然后經(jīng)過半個地球的旅行，飄洋過海來到北京新發(fā)地市場，帶給廣大消費者幸福和喜悅。

來源：北京新發(fā)地批發(fā)市場