1月4號下午，北京新發(fā)地市場與北京質(zhì)檢院雙方代表在新發(fā)地市場電子交易中心辦公樓三樓會議室展開座談并舉行合作簽約儀式，這標(biāo)志著新發(fā)地批發(fā)市場和北京市質(zhì)檢院的食用農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)險防控體系共建項目正式啟動。據(jù)悉，這是北京市家設(shè)立在批發(fā)市場內(nèi)的食用農(nóng)產(chǎn)品檢測室。北京市食品藥品監(jiān)督管理局食品市場處處長李江、豐臺區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局局長李云鴻、豐臺區(qū)商務(wù)委副主任楊俊杰、豐臺區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局副局長張賡正、北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院院長、北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院理化事業(yè)部總經(jīng)理夏然、北京新發(fā)地市場副董事長楊洪凱、市場總經(jīng)理張月琳、市場常務(wù)副總經(jīng)理顧兆學(xué)等領(lǐng)導(dǎo)出席本次儀式。

北京的食用農(nóng)產(chǎn)品85%以上為外埠省市輸入，是輸入性的超大型消費城市。作為北京市“菜籃子”工程的龍頭企業(yè)，新發(fā)地市場是首都市民食品供應(yīng)的主要源頭和食品的重要關(guān)卡。據(jù)了解，新發(fā)地市場與多個產(chǎn)地簽有協(xié)議，對于長期檢測不合格的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地，市場主體將對其進行一定的制約，凡是經(jīng)市場檢測不合格的，都要給當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門發(fā)函，要求進行監(jiān)督管理和整改。

為配合豐臺區(qū)食藥監(jiān)管部門針對五大批發(fā)市場開展的“五率”規(guī)范化管理，有效防控食品輸入性風(fēng)險，新發(fā)地市場積極響應(yīng)工作，建立檢測室，通過快檢的方式進一步強化了風(fēng)險防控，保障了公眾舌尖上的。

目前進入新發(fā)地市場運送食用農(nóng)產(chǎn)品的大型車輛日益增多，為了保障食品質(zhì)量，實現(xiàn)覆蓋的檢測進場食用農(nóng)產(chǎn)品，新發(fā)地市場在豐臺區(qū)食藥監(jiān)局的幫助下引入“第三方”檢測機構(gòu)，將新發(fā)地市場檢測室的硬件設(shè)施和第三方檢測機構(gòu)成熟的檢測模式相結(jié)合，開展了為期3個月的試點工作，合作運行期間，北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院、豐臺區(qū)食藥監(jiān)測中心在新發(fā)地市場派駐人員，檢測時間為24小時工作制，檢測產(chǎn)品由蔬菜水果肉類擴展水產(chǎn)品預(yù)包裝食品等，日均快速檢測量和覆蓋率顯著提高，有效滿足了市場檢測需求。

北京市食品藥品監(jiān)督管理局食品市場處處長李江在會上指出：新成立北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院新發(fā)地檢測分站在“引進技術(shù)、優(yōu)化檢測資源、提升保障能力、共筑新發(fā)地批發(fā)市場食品風(fēng)險防控體系”工作思路引導(dǎo)下，未來將逐步實現(xiàn)“四個一”目標(biāo)：一是筑牢一道安檢屏障，打造北京市具有正式檢測資質(zhì)的批發(fā)市場內(nèi)檢測中心；二是發(fā)揮一核保障作用，承接2000-3000批次/日的快檢工作，常規(guī)國標(biāo)方法檢測能力達(dá)年均樣品8000批次，出具正規(guī)快速檢測證明，達(dá)到無產(chǎn)地證明產(chǎn)品全覆蓋檢測；三是編制一張質(zhì)量晴雨表，對檢測開展大數(shù)據(jù)分析，根據(jù)分析成果細(xì)化監(jiān)管規(guī)范措施和市場準(zhǔn)入準(zhǔn)則，逐步將檢測結(jié)果轉(zhuǎn)化為提升產(chǎn)品質(zhì)量的生產(chǎn)力。四是打造一個科學(xué)管理模式，借助市場+第三方的檢測新模式，構(gòu)建具有豐臺特色的科學(xué)檢測標(biāo)準(zhǔn)化體系。

新發(fā)地市場總經(jīng)理張月琳在會上介紹到，在引進第三方檢測機構(gòu)之前，新發(fā)地市場已經(jīng)對入場農(nóng)產(chǎn)品要求必須同時出具產(chǎn)地證明和檢測報告，市場每天還有專職食品員對農(nóng)產(chǎn)品進行拉網(wǎng)式全覆蓋巡查。新發(fā)地已逐漸形成了一套高標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)地直供模式，并構(gòu)建了“實時檢測，可追溯源，源頭把控”的三重食品控制體系，從新發(fā)地市場出來終走上百姓餐桌的每一筆蔬果采購，都記錄著貨品來源、產(chǎn)地、銷售者、車牌號、電話號碼等具體信息。

如今新發(fā)地市場與北京質(zhì)檢院深入合作，在農(nóng)產(chǎn)品、食品保障的方面我們將采取更加的高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)要求的規(guī)范制度，讓老百姓都能吃的放心，切實發(fā)揮好我們新發(fā)地市場對首都農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)的基本功能。