西鄉(xiāng)牛肉干價格

西鄉(xiāng)牛肉干，是陜西漢中市西鄉(xiāng)縣特產(chǎn)，是陜南西鄉(xiāng)縣傳統(tǒng)名貴的清真風(fēng)味食品，已有數(shù)百年的歷史。于明清年間已享譽西北，距今已有數(shù)百年歷史，初由西鄉(xiāng)清真寺阿訇自制自食，后屢經(jīng)改進加工工藝，發(fā)展成為盛極一時，陜南一絕的地方名產(chǎn)并流傳至今。2009年被陜西省政府列入陜西省第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。早在140多年前，就由西鄉(xiāng)回民寺院阿訇自制自食，后屢經(jīng)改進加工技術(shù)，不斷提高工藝，成為地方名產(chǎn)，并流傳至今，下面為大家介紹下西鄉(xiāng)牛肉干價格。

西鄉(xiāng)牛肉干價格：

陜西漢中特產(chǎn) 西鄉(xiāng)牛肉干 西鄉(xiāng)牛肉干400克 參考價格：55.9元

漢中陜西陜南特產(chǎn)西鄉(xiāng)牛肉干信一正宗五香清真食品400克 參考價格：56元

牛肉干西鄉(xiāng)特產(chǎn)五香醬鹵西鎮(zhèn)肉零食陜西清真食品漢中大叔500g 參考價格：68元

西鄉(xiāng)牛肉干怎么樣

西鄉(xiāng)牛肉干的特點是：顏色紅潤鮮嫩，呈紅褐色或咖啡色，精肉呈桃紅色，切面帶光澤，香味芬芳，瘦而不柴，酥而不綿，咸淡適中，余味悠長，風(fēng)味獨特，營養(yǎng)豐富，久貯不壞。其含蛋白質(zhì)高達65%~87%以上。為高蛋白低脂肪食品。能補脾益氣，益五臟，養(yǎng)精血，強筋骨，素有“牛肉補氣，功同黃芪”之說，具有一定的食療作用。西鄉(xiāng)牛肉干自古譽滿三秦，是酒宴、款待賓客和旅游的方便佳肴，又是饋贈親友的珍品。1981年以來，連續(xù)被評為陜西省優(yōu)質(zhì)食品。1983年中商部食品評比中，總分超過部頒標(biāo)準(zhǔn)。

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