馬大姐酒心巧克力市場(chǎng)價(jià)格

酒心巧克力夾心糖是將馳名中外的中國(guó)傳統(tǒng)名酒和糖品有機(jī)地揉合在一起，形成一種“甜、香、醇”的特殊效果。人們品嘗時(shí)不僅能夠咀嚼象硬糖或巧克力那樣堅(jiān)硬、脆裂的外殼層，而且還能飲喝到芳香、稠醪的液態(tài)酒，風(fēng)味別具一格，為夾心糖種類(lèi)中的佼佼者。下面火爆食品網(wǎng)為大家介紹馬大姐酒心巧克力價(jià)格供參考。

馬大姐酒心巧克力550g克 39.90元

酒心巧克力夾心糖的外表很象半球形的硬糖或似酒瓶狀的巧克力，內(nèi)餡為液體漿液，粘度小，流變性大。極難固定于糖果之中，而且遇熱極易揮發(fā)，遭到破壞。故其制作原理與其它夾心糖迥然不同。它主要是利用過(guò)飽和狀態(tài)的糖－酒混合物的結(jié)晶原理，使糖粒的外表結(jié)成一層硬性糖殼，自然地成為漿液的保護(hù)層，四周再涂上巧克力外衣。這不但使酒心糖具有固體般的形態(tài)，而且可以延長(zhǎng)有效時(shí)間，便于運(yùn)輸和貯存。

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