三珍齋虎皮鳳爪價(jià)格
三珍齋在秉承烏鎮(zhèn)一千多年飲食文化傳統(tǒng)的基礎(chǔ)和前人的經(jīng)驗(yàn)上，博采眾長(zhǎng)，又歷經(jīng)多年的摸索和創(chuàng)新，逐步形成了“三珍齋”自己獨(dú)特的加工工藝，是當(dāng)?shù)氐囊淮筇禺a(chǎn)，今天為大家介紹三珍齋虎皮鳳爪價(jià)格。
三珍齋虎皮鳳爪價(jià)格
三珍齋虎皮鳳爪200gX2袋 27.9元
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三珍齋品牌歷史
清朝道光年間（約公元1830—1850年左右），“三珍齋”在博采眾長(zhǎng)的基礎(chǔ)上溶入自身的技術(shù)創(chuàng)新，加工制作的醬雞、醬鴨有“盛夏不餿，嚴(yán)寒不凍”的美名，獨(dú)領(lǐng)肉食美味之風(fēng)騷�！叭潺S”食品馳譽(yù)江南百多年， “三珍齋”品牌也延續(xù)至今，長(zhǎng)盛不衰。 據(jù)運(yùn)營(yíng)商：中國(guó)五谷子進(jìn)出口（原深圳市五谷子商貿(mào)有限公司）介紹：到了上世紀(jì)30年代，“三珍齋”進(jìn)入了鼎盛時(shí)期，在當(dāng)時(shí)亞洲的大都市——上海的大陸商場(chǎng)特設(shè)“三珍齋”專柜。利用當(dāng)時(shí)便利的水路交通條件，由每天傍晚的客輪將當(dāng)天加工生產(chǎn)的醬鹵禽制品運(yùn)往上海，第二天一早供應(yīng)市場(chǎng)，深受青睞，名動(dòng)一時(shí)，影響頗大。當(dāng)年茅盾寓居上海時(shí)，便常購(gòu)買 “三珍齋”產(chǎn)品，或自食，或作為家鄉(xiāng)的土特產(chǎn)饋贈(zèng)親朋好友。茅盾的表叔——銀行家盧鑒泉，每次從家鄉(xiāng)回京，都少不了帶些“三珍齋”產(chǎn)品去送禮。此后，隨著抗日戰(zhàn)爭(zhēng)的全面爆發(fā)，市道蕭條，三珍齋老店經(jīng)營(yíng)陷入困頓，艱難度日，直到解放。解放后“三珍齋”參加公私合營(yíng)，但由于歷史的原因，“三珍齋”逐漸被塵封了起來(lái)，一直默默無(wú)聞。烏鎮(zhèn)建鎮(zhèn)日久，飲食文化自有其獨(dú)到之處，據(jù)幾百年以前的《烏程縣志》上記載：“烏鎮(zhèn)著名骨亦有味桐鄉(xiāng)縣志云醬雞名許雞，出青鎮(zhèn)以其姓得其名也，今著名者為三珍齋許姓已無(wú)”，志書(shū)原文充分印證了“三珍齋”烹制的醬雞尤其出色。也說(shuō)明那時(shí)的“三珍齋”醬鹵制品制作技藝已很精湛了。大約在清道光年間，距今約150多年前，三珍齋在秉承烏鎮(zhèn)一千多年飲食文化傳統(tǒng)的基礎(chǔ)和前人的經(jīng)驗(yàn)上，博采眾長(zhǎng)，又歷經(jīng)多年的摸索和創(chuàng)新，逐步形成了“三珍齋”自己獨(dú)特的加工工藝、制作技巧和優(yōu)選配方以及留下了充滿神秘色彩的傳說(shuō)和神奇老湯。
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