藍(lán)莓蛋糕價格

藍(lán)莓作為傳說中的超級水果，可以用它制成無數(shù)的美食，尤其是應(yīng)用到蛋糕當(dāng)中，成為一道亮麗的風(fēng)景。藍(lán)莓果實中含有豐富的營養(yǎng)成分，具有防止腦神經(jīng)老化、保護(hù)視力、強(qiáng)心、、軟化血管、增強(qiáng)人機(jī)體免疫等功能，營養(yǎng)成分高。下面為大家介紹藍(lán)莓蛋糕價格。

藍(lán)莓蛋糕價格

港榮蒸蛋糕藍(lán)莓味小面包禮盒裝 39.9元

越南進(jìn)口AFC藍(lán)莓夾心蛋糕360g 18.9元

窩夫小子覆盆子藍(lán)莓芝士日蛋糕慕斯生日蛋糕新鮮奶酪蛋糕 199元

港榮蒸蛋糕藍(lán)莓味2000g 39.9元

藍(lán)莓蛋糕是一道甜品，主料是雞蛋、糖、低筋面粉等。

藍(lán)莓蛋糕的做法

制作過程：

1、碗里打入雞蛋，加入細(xì)砂糖和香草精，用打蛋器攪拌均勻。輕輕攪拌即可，不要將雞蛋打發(fā)。

2、低筋面粉和泡打粉混合后篩入雞蛋混合物里。

3、用打蛋器繼續(xù)攪拌均勻，成為稀面糊。

4、黃油加熱融化成液態(tài)后，倒入面糊里。

5、用打蛋器攪拌到黃油完全被面糊吸收，成為如圖所示濃稠的面糊。

6、面糊倒入鋪了錫紙或油紙的直徑18CM的方烤盤（8寸方烤盤）里，并用刮刀抹平。把烤盤放進(jìn)預(yù)熱好190度的烤箱，上下火、中層，烤8分鐘左右即可，烤至表面金黃色。

7、烤好的蛋糕冷卻后，切去四周不規(guī)則的邊角，然后用刀切成大小相等的3片。

8、制作藍(lán)莓奶油餡。奶油霜（做法點擊這里）里加入藍(lán)莓果醬，用勺子稍稍拌勻（不用完全混合均勻），藍(lán)莓奶油餡就做好了。

9、取1片蛋糕片，刷上朗姆酒糖漿。

10、把一半的藍(lán)莓奶油均勻抹在蛋糕片上，蓋上第二片蛋糕片。

11、再刷上朗姆酒糖漿，抹上另一半藍(lán)莓奶油，蓋上第三片蛋糕片，并刷上朗姆酒糖漿。做好的蛋糕放入冰箱冷藏1個小時左右，使之定型。

12、定型以后的蛋糕，用刀把四側(cè)都切掉一些，使蛋糕的側(cè)面變得平整。然后，圍上慕斯圍邊紙（沒有慕斯圍邊紙，不用也可）。

13、1/2小勺魚膠粉提前用1小勺冷水浸泡至膨脹（如果是吉利丁片則提前放入冷水里直到泡軟）。45克藍(lán)莓果醬和30克清水放入小鍋，邊加熱邊攪拌直到沸騰。離火以后，加入泡好的魚膠粉或吉利丁片，攪拌至完全溶解。將做好的藍(lán)莓頂料放入冰箱冷藏片刻，直到變得濃稠（不要冷藏太長時間，以免太稠厚無法涂抹開）。

14、把變得濃稠的藍(lán)莓頂料涂抹在蛋糕的頂部，再放上8顆新鮮藍(lán)莓，擠上溶化的白巧克力作為裝飾。放入冰箱冷藏4個小時，使藍(lán)莓頂料完全凝固后，就可以取出來食用了。

總結(jié)：藍(lán)莓蛋糕價格就為大家介紹到這里了，希望對大家有幫助。歡迎大家繼續(xù)關(guān)注火爆食品飲料招商網(wǎng)價格欄目，了解更多相關(guān)價格信息。

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