桂魚多少錢一斤，桂魚價格

桂花魚也就是桂魚我們經(jīng)常會吃到，桂魚，就是人們常說的鱖魚。唐朝詩人張志和在其《漁歌子》寫下的著名詩句“西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥”，贊美的就是這種魚。桂魚多少錢一斤呢？下面火爆食品飲料招商網(wǎng)為大家介紹桂魚價格。

桂魚多少錢一斤

桂魚的價格一般在每斤40元到60元左右，由于地域的不同和生產(chǎn)量的不斷變化，導(dǎo)致桂魚的價格也會隨之改變。桂魚以其肉嫩味美馳名中外，是久負盛譽的淡水魚珍品，在國內(nèi)外廣為暢銷。

由于天然資源量日趨減少，捕撈的桂魚已不能滿足市場需求，人工養(yǎng)殖鱖魚得到較快發(fā)展，尤其是馴化轉(zhuǎn)食技術(shù)試驗（從攝食活餌料魚到攝食冰鮮魚再到完全攝食人工配合飼料）的成功和推廣，進一步推動了鱖魚人工養(yǎng)殖的規(guī)模化。北方地區(qū)養(yǎng)殖鱖魚的苗種主要是從水庫中捕撈的天然苗和從南方采購的人工繁育苗。因天然苗數(shù)量遠遠不能滿足生產(chǎn)需要，近年來實際生產(chǎn)中鱖魚苗種主要是從南方購運人工繁育苗。而從南方購運繁育苗又存在運輸飼養(yǎng)成活率低、易帶進外源性病蟲害和生產(chǎn)成本高等問題。

新各地桂魚價格信息：

活鱖魚 97元/公斤 江蘇凌家塘農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場 2016-08-21

活鱖魚 97元/公斤 江蘇常州宣塘橋水產(chǎn)品交易市場 2016-08-21

活鱖魚 140元/公斤 新疆烏魯木齊北園春批發(fā)市場 2016-08-21

活鱖魚 97元/公斤 江蘇凌家塘農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場 2016-08-20

活鱖魚 97元/公斤 江蘇常州宣塘橋水產(chǎn)品交易市場 2016-08-20

活鱖魚 140元/公斤 新疆烏魯木齊北園春批發(fā)市場 2016-08-20

活鱖魚 114元/公斤 北京市華墾岳各莊批發(fā)市場 2016-08-19

如何選購桂魚

對于購買的海鮮產(chǎn)品講求的是新鮮，購買到新鮮的海鮮是做好海鮮佳肴的前提。今天小編就來為大家介紹該如何選購桂魚。

1、優(yōu)質(zhì)的桂魚眼球突出，角膜透明。新鮮魚有著澄清明亮、飽滿有神，眼球突出且黑白界限分明的眼睛。

2、桂魚魚鰓色澤鮮紅，腮絲清晰，鱗片完整有光澤、不易脫落。新鮮魚鱗片光亮完整，且整齊貼身，不會有邋遢的脫落。

3、新鮮魚魚嘴微閉但很容易掰開，腹部正常、不膨脹，泄殖腔孔白色、凹陷。用手輕壓一下魚肚，它的泄殖腔孔不會見到有黏污物外溢出來，包括嘴里也是干干凈凈的。

4、桂魚的魚肉堅實、有彈性。

總結(jié)：桂魚多少錢一斤，桂魚價格就為大家介紹到這里了，希望對大家有幫助。桂魚是中國“四大淡水名魚”中的一種。桂魚肉質(zhì)細嫩，刺少而肉多，其肉呈瓣狀，味道鮮美，實為魚中之佳品。