蜜餞紅果價格，蜜餞紅果多少錢
發(fā)布人：元哲 發(fā)布日期：2016-08-20 信息分類：
休閑食品價格 瀏覽：837
紅果，又名山楂、酸楂、山里紅。健脾開胃、化瘀此外，山楂中果膠含量居所有水果之首。果膠有降低膽固醇和血糖、預(yù)防膽結(jié)石的功效。而據(jù)新研究，果膠還有防輻射的作用，可從體內(nèi)帶走一半的放射性元素——鍶、鈷、鈀等。另外，山楂中還有大量的膳食纖維，而膳食纖維是腸道“清道夫”，可以促進腸道的蠕動和消化腺的分泌，有利于食物的消化和廢物排泄，下面為大家介紹下蜜餞紅果價格，以供參考。
蜜餞紅果價格：
北京特產(chǎn)御食園果脯500g 北京果脯蜜 28.00
龍馭德 炒紅果500g 美食北京特產(chǎn)休閑 38.00
500克精品袋裝紅果 北京果脯 北京特產(chǎn) 29.00
蜜餞紅果做法
選用無病蟲害、無腐爛、優(yōu)質(zhì)、個大的山楂，經(jīng)清洗后切開，去掉籽巢、花萼、果柄，然后用飽和石灰水進行硬化處理，再次漂洗，洗掉殘留的石灰水液。
將白砂糖和水配成糖液，加入萬分之一的瓊脂，之后再加入1%的山梨酸鉀，配好后將處理好的山楂放到其中，煮制15分鐘，在此過程中不斷地攪拌，至山楂呈半透明狀停止加熱，然后將山楂從糖液中撈出。用冷糖液浸漬數(shù)小時。之后撈出，瀝干糖液，于60℃—65℃的溫度下烘烤10小時左右，烘至果脯不粘手，軟硬適度時為止。然后進行冷卻，經(jīng)包裝后即為成品。
采用這種方法生產(chǎn)的山楂蜜餞呈暗紅色，色澤均勻一致，具有山楂糖煮后應(yīng)有的風(fēng)味和香味，酸甜適口，風(fēng)味獨特。
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