琥珀核桃仁價(jià)格

用白糖或者蜂蜜加工出來的琥珀核桃仁，顏色像琥珀而得明，使核桃增味增色，加上核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，更受人們喜愛，味甘，有健胃、潤(rùn)肺止咳、、潤(rùn)膚黑發(fā)等功效。下面為大家介紹琥珀核桃仁價(jià)格。

琥珀核桃仁價(jià)格

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琥珀核桃仁的做法

做法一

主料

核桃400克，白糖800克，麻油20克，色拉油500克

做法

1、將核桃仁放入溫油鍋氽熟撈起瀝干油分。

2、起鍋上火下白糖炒至糖炒至醬紅色加入麻油，放入核桃仁炒勻，晾裝盤即可。

特點(diǎn)

香甜酥脆，棕紅晶亮。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

益智補(bǔ)腦，強(qiáng)腎因精。

做法二

材料

新鮮核桃仁（120克）、蜂蜜（3湯匙）、熟白芝麻（2湯匙）

調(diào)料

黃油（3湯匙）、白糖（5湯匙）

做法

1、 燒熱干鍋，倒入核桃仁以小火炒2分鐘，炒至核桃仁呈微黃色，盛起備用。

2 、燒熱3湯匙黃油，加入3湯匙蜂蜜和5湯匙白糖，以小火炒至融化。

3 、期間不斷翻攪糖漿，糖漿需經(jīng)歷黃色泡沫—>透明狀—>黃色泡沫的過程。

4 、倒入核桃仁拌炒均勻，讓其均勻地裹上一層糖衣。

5、 灑入2湯匙熟白芝麻拌勻，盛入碟中攤涼，即可食用。

貼士

1、一定要買生的核桃仁，不可買熟的核桃仁，否則核桃仁經(jīng)焙香后水分全無，會(huì)干硬難入口。

2、核桃仁不可放入微波爐加熱，會(huì)使其內(nèi)部的水分完全散發(fā)，核桃仁會(huì)很干硬。

3、核桃仁建議用干鍋焙香，用熱油來炸核桃會(huì)過于油膩，吃多不僅容易發(fā)胖，還很容易膩口。

4、炒糖漿時(shí)火候控制要得宜，以小火不斷翻攪糖漿，避免其粘鍋燒焦，而且糖漿要經(jīng)歷黃色泡沫—>透明狀—>黃色泡沫的過程。

5、核桃仁不可用清水沖洗，炒鍋和碟子也不能有水分，否則琥珀核桃會(huì)不夠酥脆香口。

總結(jié)：琥珀核桃仁價(jià)格就為大家介紹到這里了，希望對(duì)大家有幫助。歡迎大家繼續(xù)關(guān)注火爆食品飲料招商網(wǎng)價(jià)格欄目，了解更多相關(guān)價(jià)格信息。

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