裕湘桶裝紅燒牛肉粉價格
發(fā)布人：麗麗 發(fā)布日期：2016-07-27 信息分類：
方便食品價格 瀏覽：683
牛肉粉有多種口味，不同口味不一樣的感覺，牛肉粉以味道辣爽勁道，香滑不油，風靡大江南北。下面為大家介紹紅燒牛肉粉價格供參考！
裕湘桶裝紅燒牛肉粉100價格
參考價格：4.5元
儲藏方法：放置陰涼干燥處，避免高溫陽光直射
保質(zhì)期：300 天
品牌： 裕湘
包裝種類： 桶裝
產(chǎn)地： 中國大陸
牛肉粉制作步驟
步
1、黃牛肉洗凈切成大塊下鍋煮，鍋開后反復打去血沫，用紗布把適量的花椒、八角、山奈、草果、沙仁、香葉、茴香、桂皮、干辣椒（整個）包好還有姜塊一起放進鍋中和牛肉一起小火燉，燉至牛肉基本上熟了撈出一半切成1厘米見方大小的肉丁，如有牛筋也切成丁一起再放到另一個鍋中繼續(xù)燉，直至燉酥爛為止，另一半待涼透了（4個小時以上）切成3厘米寬5厘米長的肉片備用。牛板油煉成牛油單獨用容器盛出。
第二步
2、米粉，用清水漂過；糊辣椒面，用干辣椒烤脆微糊打成面（不要太碎）；泡酸蓮白，食用時從泡菜壇里撈出切成小片用小碟裝好當做配菜；酸菜，切成1.5-2厘米長段；蕪荽節(jié)成8毫米左右的段；
第三步
3、食用時按下列順序操作：米粉（一般一碗牛肉粉約150克-200克）放入開水鍋中燙透，撈入湯碗里，在米粉上鋪上牛肉片（25克），蓋上燉熟的牛肉�。�25克）或牛筋丁，放上適量的酸菜，加上少許牛油，澆上滾燙的原湯，灑上芫荽節(jié)即可。
風味特色：肉爛酥嫩、粉滑綿韌、湯清味濃，辣燙鮮香。
制作要點：肉片要切得薄，米粉必須要燙透心，為湯清，不要加醬油和油辣椒，糊辣椒面按各人的口味放，原湯要加上適量的鹽，味不夠根據(jù)口味再加。
總結(jié)：關(guān)于牛肉粉價格就為大家介紹這么多，希望對大家有所幫助，還想了解更多牛肉粉價格繼續(xù)關(guān)注火爆食品招商網(wǎng)價格行情！
閱讀更多：牛肉粉價格