年輪蛋糕價(jià)格，年輪蛋糕多少錢(qián)

年輪蛋糕是指有著層層花紋的年輪蛋糕，為歐洲多個(gè)國(guó)家的多層蛋糕點(diǎn)心，被視為“蛋糕”。一直以來(lái)備受人們歡迎，下面為大家介紹年輪蛋糕價(jià)格供參考！

年輪蛋糕價(jià)格

六合信年輪蛋糕10袋約430克 糕點(diǎn)早餐點(diǎn)心西式糕點(diǎn)零食品 21元

六合信年輪蛋糕10袋約430克 糕點(diǎn)早餐點(diǎn)心西式糕點(diǎn)零食品 19.9元

【葡記 手工年輪蛋糕150g】早餐面包蛋糕片茶點(diǎn)心休閑零食品小吃 11元

克莉絲汀雜糧年輪蛋糕糕點(diǎn)手工點(diǎn)心糕點(diǎn)零食特產(chǎn)傳統(tǒng)糕點(diǎn)食品零食 5.5元

克莉絲汀年輪蛋糕年禮禮盒糕點(diǎn)禮盒年貨零食特產(chǎn)傳統(tǒng)糕點(diǎn)零食食品 68.5元

葡記年輪蛋糕150g 早餐西式糕點(diǎn)面包蛋糕片手工零食禮盒裝甜品 19.9元

陶陶居廣東特產(chǎn)年輪蛋糕休閑零食品小吃糕點(diǎn)心手信禮品盒裝 26.8元

葡記 牛奶年輪蛋糕 150g 糕點(diǎn)禮盒休閑小吃辦公室餅干零食特價(jià) 19.9元

淘品小棧年輪蛋糕235g營(yíng)養(yǎng)早餐蛋糕糕點(diǎn)下午茶甜點(diǎn)點(diǎn)心休閑小零食 18.9元

年輪蛋糕的制作

要得到一圈圈的效果，需將一層薄薄的蛋奶糊均勻地刷上炙叉（spit），讓它烤到金黃色。有經(jīng)驗(yàn)的烘培師傅會(huì)重復(fù)這項(xiàng)動(dòng)作多次，一些師傅甚至可以做出三呎長(zhǎng)的年輪蛋糕，切開(kāi)來(lái)有25層，重量超過(guò)100磅（45公斤）。

年輪蛋糕的烘培需要技巧，可澆上糖汁或者熔化的巧克力覆蓋表面。

年輪蛋糕的原料和普通蛋糕差不多，不過(guò)是面粉，雞蛋，菱粉，糖加上香草，肉桂，朗姆酒，檸檬粉和丁香等等佐料制成。這種蛋糕之所以?xún)r(jià)格昂貴，是由于它的制作過(guò)程極其繁瑣。制作年輪蛋糕主要靠一個(gè)特殊的烘烤裝置，是擱置在火上并不斷旋轉(zhuǎn)的一根鐵棒。鐵棒下面是燃燒的火焰。面包師把年輪蛋糕的原胚調(diào)制好以后，把它慢慢地澆在鐵棒上，使其成為一層薄薄的皮。等這層皮烤熟之后，才能再澆第二層蛋糕胚料。這樣一層接著一層地澆，做一個(gè)年輪蛋糕就需要很長(zhǎng)的時(shí)間。在蛋糕的外層澆上巧克力醬，冷卻后蛋糕就作好了。巧克力醬一般有棕色的奶油巧克力，白色的白巧克力和深棕色的香草巧克力等幾種，也有直接用白糖醬澆制的年輪蛋糕。

真正用手工制作的年輪蛋糕有著不規(guī)則的邊緣，蛋糕的粗細(xì)也不太均勻。這是吃的年輪蛋糕了，只有在某些蛋糕店（konditorei）里才有機(jī)會(huì)品嘗。已經(jīng)很少有人用手工來(lái)作年輪蛋糕了，現(xiàn)代化機(jī)器的大批生產(chǎn)代替了人工的勞作。只有一些喜歡守舊的蛋糕師還在自己作年輪蛋糕，他們的生意當(dāng)然是特別的好了。

總結(jié)：關(guān)于年輪蛋糕價(jià)格就為大家介紹這么多，年輪蛋糕有深深祝福與圓滿(mǎn)長(zhǎng)久的含義。。也有 “無(wú)論遇到什么困難，一定要堅(jiān)持下去，就會(huì)有希望！”的意思，非常適合用在喜餅與彌月的蛋糕。

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