米婆婆米酒價(jià)格，米婆婆米酒多少錢(qián)

米酒，又叫酒釀，甜酒。舊時(shí)叫“醴”。用糯米釀制，是中國(guó)漢族和大多數(shù)少數(shù)民族傳統(tǒng)的特產(chǎn)酒。其釀制工藝簡(jiǎn)單，口味香甜醇美。含酒精量極低，因此深受人們的喜愛(ài)下面為大家介紹米婆婆米酒價(jià)格供參考！

米婆婆米酒價(jià)格

米婆婆莎拉米露10斤一箱 55元

米婆婆醇米酒汁 珍珠糯米純釀480ml 8瓶一箱 83元

米婆婆孝感無(wú)醇米酒 整箱10斤 60元

米婆婆莎拉米露米釀 果凍型甜米酒 無(wú)醇米酒 10斤/箱 65元

孝感米酒 米婆婆甜香酒釀 原創(chuàng)北緯31.92度糯米醪糟400g甜米酒 4.2元

孝感米酒 米婆婆珍珠糯米酒釀900g*6桶/箱玻璃瓶裝 60元

米婆婆糯米酒釀醪糟400克珍珠糯米釀造米酒甜酒 5.9元

米婆婆 米酒 一箱30杯 290ml 46元

湖北特產(chǎn) 孝感米酒 米婆婆果凍型無(wú)醇米酒米釀 莎拉米露 10斤/件 50元

湖北特產(chǎn) 孝感米酒 米婆婆甜香酒釀 原創(chuàng)北緯31.92度糯米醪糟400g 108元

米酒制作工藝

將糯米淘洗干凈，用冷水泡4－5小時(shí)， 籠屜上放干凈的屜布，將米直接放在屜布上蒸熟。因米已經(jīng)過(guò)浸泡，已經(jīng)漲了，不需要象蒸飯那樣，在飯盆里加水。蒸熟的米放在干凈的盆里，待溫度降到30－40度時(shí)，按比例拌進(jìn)酒曲，用勺把米稍壓一下，中間挖出一洞，然后在米上面稍灑一些涼白開(kāi)，蓋上蓋，放在20多度的地方，經(jīng)30小時(shí)左右即可出味。 天涼時(shí)，如家里室溫在20度，可用棉衣將盆包焐起來(lái)。中間可打開(kāi)看看，可適量再加點(diǎn)涼白開(kāi)。糯米酒做好后為防止進(jìn)一步酒化，需裝瓶放入冰箱存放，隨時(shí)可吃。 蘇州的酒藥上面有用量的指示。 做糯米酒的關(guān)鍵是器皿干凈，絕不能有半點(diǎn)油花。在做前，將要用的蒸鍋、籠屜、屜布、盆、蓋、拌勺等統(tǒng)統(tǒng)清洗一遍。如沾了油花，肯定做不成功，米會(huì)出綠、黑霉，要不得。如米面上有點(diǎn)白毛，屬正常，可煮著吃。下面的可直接吃。為干凈，特意用了一新的屜布，這塊就留著蒸糯米用了，蒸包子什么的，用玉米葉當(dāng)屜布即可。

米酒步驟

1 首先泡糯米，大概兩三個(gè)小時(shí)，用手能輕輕捻碎即可。

2 瀝干水分再用清水沖洗干凈

3 蒸，蒸好后等它冷卻至30度左右（用手摸不燙手）

4 用缸裝好

5 用涼開(kāi)水拌酒粉

6 把酒粉連水一起跟米混均勻，用手拌反復(fù)好幾遍，總之一定要均勻

7 把它裝起來(lái)，壓緊，再把中間挖個(gè)洞，深點(diǎn)（出酒了那里才能看到）

做酒要在冬天做，（立春之前）做好的可以一直放著一年都不會(huì)壞，現(xiàn)在天很熱做好了，一段時(shí)間就要喝要不然很快就壞了，如果冬天做酒要把他圍起來(lái)放，也就是保溫，要到一定的溫度才會(huì)出酒，大概的溫度就是用手摸感覺(jué)暖暖的就行，出酒了就可以把圍的東西拿掉了

總結(jié)：關(guān)于米婆婆米酒價(jià)格就為大家介紹這么多，米婆婆米酒口味香甜醇美，也是我們很多人都比較喜歡的哦！

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