元祖冰淇淋蛋糕價(jià)格，元祖冰淇淋蛋糕多少錢

元祖冰淇淋蛋糕鋪滿巧克力圍邊，櫻桃在其中點(diǎn)綴，充滿夏天的熱情，傾情為您而準(zhǔn)備。下面為大家介紹元祖冰淇淋蛋糕價(jià)格供參考！

元祖冰淇淋蛋糕價(jià)格

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冰淇淋蛋糕的做法

1先來做冰淇淋吧，蛋黃加糖，攪勻一下，倒入牛奶。

2用小火加熱，一邊加熱一邊攪勻。

3到糖熔化，牛奶快沸騰的時(shí)候關(guān)火，倒入淡奶油。

4再加一小勺鹽，攪勻，晾涼備用。

5在等待冰淇淋液冷卻的過程中，我們可以來做蛋糕了。蛋黃中加入糖。

6將蛋黃攪打到顏色變淺，狀態(tài)濃稠的狀態(tài)，加入油繼續(xù)攪打，油可以分兩次加入，次打勻后再加后面的。

7加入牛奶輕輕拌勻。

8低粉和抹茶粉混合。

9粉粉混合后篩后蛋黃中，拌勻。

10把打蛋器頭洗凈擦干，蛋白中加糖打到硬性發(fā)泡狀態(tài)。其實(shí)熟悉后可以先打蛋白，這樣就不用洗打蛋器頭了。

11蛋白分次和抹茶面糊翻拌均勻。

12倒入模具里，震去大的氣泡，入烤箱烘焙

13蛋糕烤好后，倒扣晾涼，取出來分成兩片。

14冰淇淋液用冰淇淋機(jī)做成冰淇淋，冰淇淋液晾涼后在冰箱冷藏一段時(shí)間再做，這樣成功率比較高。如果沒有冰淇淋機(jī)，就用傳統(tǒng)的方法，凍在冰箱里分次取出來攪打，四次以上哦。軟質(zhì)冰淇淋做好后，在模具下面先放一片蛋糕，上面倒一層冰淇淋，再放另外一片。

15再倒上冰淇淋，放入冰箱冷凍，是隔夜再拿出來，用吹風(fēng)機(jī)圍著模具吹一圈就可以脫模了。拿出來切塊即可，冰冰涼涼的，還不錯哦，高溫快過去了，用這種方式來告別炎熱的夏天吧。

小竅門：

冰淇淋原料：蛋黃5個 白砂糖130克 牛奶400克 淡奶油250克 鹽一小勺

6寸蛋糕原料：雞蛋3個 植物油24克 牛奶24克 低粉46克 抹茶粉5克 白砂糖18克（入蛋黃） 白砂糖36克（入蛋白）

烘焙：烤箱中下層 150度 55分鐘

總結(jié)：關(guān)于元祖冰淇淋蛋糕價(jià)格就為大家介紹這么多，美味營養(yǎng)更健康哦！

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