五仁月餅價(jià)格
發(fā)布人:麗麗 發(fā)布日期:2016-04-30 信息分類:
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五仁月餅是漢族傳統(tǒng)糕點(diǎn)之一,屬于廣式月餅的一種,在中秋節(jié)各式月餅中為著名。它具有配料考究、皮薄餡多、味美可口、不易破碎、便 于攜帶等特點(diǎn)。 這種月餅,呈鼓形,邊稍鼓出,花紋和字跡清晰,形狀端正,不破皮,不露餡,邊角分明;邊緣呈象牙色,底面棕紅色;口 味香甜,綿軟帶酥,有多種果仁香味。是很多人都比較喜歡吃的月餅,下面為大家介紹五仁月餅價(jià)格供參考!
五仁月餅價(jià)格
火腿五仁月餅家庭禮盒裝 168元
五仁月餅多味 廠家批發(fā)月餅稱重糕點(diǎn)零食 2.4元/個(gè)
五仁月餅 廣式月餅 鐵盒裝1箱16盒 140元
五仁月餅 10斤/箱 批發(fā) 85元
五仁月餅 新款中秋月餅 45元
雙黃五仁月餅 蓮蓉五仁月餅 五仁蛋黃白蓮蓉月餅 138元
立客金裝伍仁月餅 廣式五仁月餅 5.5元/元
特產(chǎn)手工酥皮蘇式五仁月餅 旗山礦江月五仁月餅 12元/斤
散裝漿皮月餅 精制五仁月餅 2.8元/個(gè)
月餅鑒別
選購
1. 看品牌,盡量選擇那些的產(chǎn)品。
2. 看商標(biāo),買生產(chǎn)標(biāo)識規(guī)范齊全的產(chǎn)品。
3. 看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
4. 看包裝外部的好壞,畢竟是節(jié)日送禮佳品
一看外觀
首先是月餅的塊型大小均勻、周正飽滿。廣式月餅表面呈淺棕色,立墻為乳黃色,蛋漿涂抹均勻,且圖案標(biāo)有廠名和餡芯。京式月餅無圖 案、品名,如自來紅面皮棕黃色,不光禿,不生不糊,不跑糖不露餡。
二聞氣味
質(zhì)量新鮮的月餅,能散發(fā)一種月餅特有的撲鼻香味,由于原料不同,皮餡香味各異。如果是使用劣質(zhì)原輔料制作或存放時(shí)間較長的月餅, 則會聞到一股異味或哈喇味。
三是品嘗
一般廣式月餅是薄皮大餡、口味純正、口感綿軟爽口。餡芯以蓮蓉、椰蓉、蛋黃、水果和各種肉餡為主,甜咸適度。京式月餅的皮餡制作 精細(xì)繁雜。月餅皮有油皮、油酥皮、澄漿皮和京廣皮四大類;餡芯又分為煉餡、炒餡、擦餡三個(gè)類別,餡芯內(nèi)含果料較多,切開后可看到桃仁 、瓜仁、麻仁、桂花、青紅絲及各種果料,自來紅月餅還含有冰糖,吃起來松酥利口、綿軟細(xì)膩。質(zhì)量低劣的月餅不僅皮餡堅(jiān)韌沒有酥松感, 往往還會有一種苦澀味。
21世紀(jì)以來,月餅市場種類繁多,出現(xiàn)了無糖月餅、冰皮月餅、水果月餅、雜糧月餅、素食月餅、鮮花月餅、食用菌月餅等,適合不同人 群需要。據(jù)介紹,吃月餅時(shí)若佐以清茶,一則可解油膩、助消化,二則可細(xì)嚼慢咽,增味助興。一般來說,吃咸月餅以喝烏龍茶為好,吃甜月 餅以飲花茶為佳。
總結(jié):關(guān)于五仁月餅價(jià)格就為大家介紹這么多,五仁月餅內(nèi)餡多采用植物性原料種子,如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、蓮蓉、紅小豆 、棗泥等,對人體有一定的保健作用。
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