慕斯蛋糕價格表
發(fā)布人：麗麗 發(fā)布日期：2016-04-29 信息分類：
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慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點(diǎn)！慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點(diǎn)，可以直接吃或做蛋糕夾層，通常是加入cream與凝固 劑來造成濃稠凍狀的效果！下面為大家提供慕斯蛋糕價格表價格表供參考！
慕斯蛋糕價格表
麥初心語慕斯蛋糕 面包蒸蛋糕 整箱4斤牛奶味 48元
甜點(diǎn)蛋糕約翰丹尼黑森林慕斯蛋糕多種口味可混搭 70元
慕斯蛋糕裝飾30g 12元
美國約翰丹尼冷凍慕斯蛋糕 80元
冷凍慕斯蛋糕 75元
約翰丹尼巧克力咖啡慕斯蛋糕10片裝 89元
芒果慕斯蛋糕 65元
今統(tǒng)肉松慕斯蛋糕（原味）/（雞蛋味） 5斤箱 63元
今統(tǒng)肉松慕斯蛋糕5斤 60元
慕斯蛋糕 950g*16片 70元
慕斯蛋糕特點(diǎn)
1.慕斯與布丁一樣屬于甜點(diǎn)的一種，其性質(zhì)較布丁更柔軟，入口即化；
2.制作慕斯重要的是膠凍原料如瓊脂、魚膠粉、果凍粉等，如今也有專門的慕斯粉了；
3.另外制作時的特點(diǎn)是配方中的蛋白、蛋黃、鮮奶油都須單獨(dú)與糖打發(fā)，再混入一起拌勻，所以質(zhì)地較為松軟，有點(diǎn)像打發(fā)了的鮮奶 油。慕斯使用的膠凍原料是動物膠，所以需要置于低溫處存放。
總結(jié)：關(guān)于慕斯蛋糕價格表就為大家講述這么多，希望對大家有所幫助！
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