徐福記沙琪瑪價格
發(fā)布人:麗麗 發(fā)布日期:2016-04-27 信息分類:
休閑食品價格 瀏覽:1165
福記沙琪瑪,是已有百年歷史的傳統(tǒng)手工點心。其口感綿甜松軟,甜而不膩,入口即化,味道香濃。那么美味的沙琪瑪是我們非常喜歡的食品 。下面為大家介紹徐福記沙琪瑪價格供參考!
徐福記沙琪瑪價格
徐福記沙琪瑪 迷你獨立包裝稱重 松軟蛋酥味 早餐必備 10斤/箱 116元
徐福記沙琪瑪160g袋 多種口味選擇御膳小吃中的尚品 150元
徐福記沙琪瑪 散裝 休閑零食 傳統(tǒng)糕點 1箱*5斤 57元
徐福記沙琪瑪全蛋味160gX2當散裝毛重365g休閑零食品 7.8元
徐福記沙琪瑪 32g*20包 22元
徐福記沙琪瑪 50迷你沙琪瑪 32g/包 1*5盒*20包 24元
徐福記沙琪瑪 辦公室宿舍美食兒童零食經(jīng)典雞蛋味 整箱309gx20包 7.95元
徐福記精制沙琪瑪 松軟蛋酥 獨立小包裝 一箱5斤 58元
徐福記沙琪瑪制作方法:
原料:
精面粉、干面、雞蛋花、蜂蜜、生油、白砂糖、金糕、飴糖、葡萄干、青梅、瓜仁、芝麻仁、桂花
制作方法:
*雞蛋加水攪打均勻,加入面粉,揉成面團。面團靜置半小時后,用刀切成薄片,再切成小細條,篩掉浮面
*花生油燒至120℃,放入細條面,炸至黃白色時撈出瀝凈油
*將砂糖和水放入鍋中燒開,加入飴糖、蜂蜜和桂花熬制到117℃左右,可用手指拔出單絲即可
*將炸好的細條面拌上一層糖漿;框內(nèi)鋪上一層芝麻仁,將面條倒入木框鋪平,撒上一些果料,然后用刀切成型,晾涼即成
*鍋內(nèi)花生油用微火燒至八成熱,將卷圈下入油鍋中炸約1分鐘,待其呈金紅色時撈出即成
家庭自制
材料:高筋面粉200克/發(fā)酵粉1小勺/雞蛋3個/水20cc左右/
糖水材料:砂糖150克/麥芽糖150克/蜂蜜15克/水40cc左右/
其他:葡萄干等
做法:1。將面粉發(fā)酵粉雞蛋加水混合攪拌然后在案板上揉成面團醒10分撒上面粉防粘用搟面杖搟成面皮向中心折疊(折成4折)用刀切成 細面條狀再加面粉將面條播散然后放入油鍋炸(中火)建議多炸一會會更脆炸好后撈起瀝油待用
2。將糖水材料放入鍋里用中火熬直至可以拉出絲來為止
3。將炸好的面條放入熬好的糖水里攪拌同時加入葡萄干等攪拌均勻之后放入涂過油的盤子里用手壓緊壓平完全冷卻后切塊裝盤即可
總結(jié):關(guān)于徐福記沙琪瑪價格就為大家介紹這么多,口感綿甜松軟,色澤金黃,甜而不膩,入口即化,味道香濃是我們非常不錯的選擇哦!
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