威海水產(chǎn)市場(chǎng)冷凍魚(yú)唱主角，淡水魚(yú)穩(wěn)中有升

　　截至六月份低，威海水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的整體交易趨于平穩(wěn)。由于處于休漁期，市場(chǎng)新鮮海捕魚(yú)逐漸減少，各種冷凍魚(yú)成了市場(chǎng)上的主角。淡水魚(yú)價(jià)格穩(wěn)中有升，貝類市場(chǎng)購(gòu)銷兩旺。本月市場(chǎng)交易量在7000噸左右，交易額在7200萬(wàn)元左右，分別比上月下月下降6.7%和5.3%,比去年同期下降12.5%和13.3%.具體表現(xiàn)為：
　　本月淡水魚(yú)市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)中有升。本月市場(chǎng)鯉魚(yú)（500克以上）價(jià)格為12.00-13.00元/公斤，與上月變化不大；花鰱魚(yú)（1500克以上）價(jià)格一般在15.00-16.00元/公斤左右，與上月變化不大；白鰱價(jià)格一般在9.00-10.00元/公斤，與上月變化不大；草魚(yú)價(jià)格一般在17.00元/公斤，比上月上漲3%;鯽魚(yú)價(jià)格一般在22.00元/公斤，比上月上漲15.8%;養(yǎng)殖鯰魚(yú)價(jià)格一般在9.00-10.00元/公斤，與上月變化不大。預(yù)計(jì)短期內(nèi)威海淡水魚(yú)市場(chǎng)價(jià)格將在此價(jià)位小幅波動(dòng)。
　　本月鮮魚(yú)銷售以冷凍品為主。本月市場(chǎng)南方養(yǎng)殖條重350克帶魚(yú)價(jià)格一般在46.00-50.00元/公斤；200克左右冷凍帶魚(yú)價(jià)格一般在20.00-24.00元/公斤；南方養(yǎng)殖大花魚(yú)價(jià)格一般在34.00-36.00元/公斤；冷凍小花魚(yú)價(jià)格一般在20.00-28.00元/公斤；冷凍條重鲅魚(yú)500克以上鲅魚(yú)價(jià)格一般在36.00-40.00元/公斤；冷凍條重500克以下價(jià)格一般在22.00-26.00元/公斤；冷凍條重400克以上的鯧魚(yú)價(jià)格一般在120.00-160.00元/公斤；冷凍條重250克左右鯧魚(yú)價(jià)格一般在70.00-90.00元/公斤；養(yǎng)殖加吉魚(yú)價(jià)格一般在36.00元/公斤；鱸魚(yú)價(jià)格一般在18.00-22.00元/公斤；新鮮大牙鲆價(jià)格一般在76.00-80.00元/公斤。
　　本月梭子蟹大漲海參震蕩回升。因市場(chǎng)貨源偏緊以及目前市場(chǎng)上全都是本地野生梭子蟹等因素的影響，本月市場(chǎng)梭子蟹價(jià)格出現(xiàn)大幅上漲的態(tài)勢(shì)。本月市場(chǎng)本地200克以上的母蟹價(jià)格在280.00元/公斤，比上月上漲86.7%;200克以下的母蟹價(jià)格一般在180.00元/公斤，比上月上漲50%;200克以上的公蟹價(jià)格一般在200.00元/公斤，比上月上漲81.8%;200克以下的公蟹價(jià)格在100.00元/公斤，比上月上漲25%;鷹爪蝦價(jià)格60.00元/公斤，比上月上漲10.7%;港養(yǎng)蝦價(jià)格一般在40.00元/公斤，與上月變化不大；市場(chǎng)4-6個(gè)頭大對(duì)蝦價(jià)格一般在240.00元/公斤，與上月變化不大；7-9個(gè)頭大對(duì)蝦價(jià)格一般在160.00元/公斤，與上月變化不大；10-12個(gè)頭對(duì)蝦價(jià)格一般在120.00元/公斤，與上月變化不大；市場(chǎng)大棚養(yǎng)殖活海參價(jià)格一般在128.00元/公斤，比上月上漲6.7%,比去年同期下降14.7%.
　　本月貝類市場(chǎng)購(gòu)銷兩旺。本月市場(chǎng)海螺價(jià)格一般在36.00-50.00元/公斤；花蛤價(jià)格一般在6.00-8.00元/公斤；夏日貝價(jià)格一般在26.00-30.00元/公斤；扇貝價(jià)格一般在5.00-7.00元/公斤；牡蠣價(jià)格一般在5.00元/公斤。
　　據(jù)了解，休漁期間威海水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)各類海貨整體供應(yīng)還是較為充足，市民無(wú)須擔(dān)心海產(chǎn)品斷檔。據(jù)介紹，多年來(lái)許多水產(chǎn)品養(yǎng)殖、加工和銷售企業(yè)早就瞄準(zhǔn)休漁這一商機(jī)，紛紛上了冷凍保鮮庫(kù)提早著手貯藏。休漁期間，養(yǎng)殖和冷凍產(chǎn)品明顯增多，冷凍帶魚(yú)、鲅魚(yú)、黃花魚(yú)等大量上市，加上南方等地水產(chǎn)品抵達(dá)本市場(chǎng)銷售，完全可以滿足市民餐桌的海鮮供應(yīng)。每年休漁期間，本地消費(fèi)者及其青睞的雜色蛤、牡蠣、扇貝、螺類、蟶子等貝類產(chǎn)品貨源充足，因此休漁期對(duì)威海水產(chǎn)市場(chǎng)貨源及銷售的影響并不是太大。