揚(yáng)航腐乳餅價(jià)格
揚(yáng)航腐乳餅自1980年經(jīng)制餅大師楊楚南師傅開始,遵古法制歷經(jīng)多年精心研究,造型小巧,獨(dú)特的腐乳、蒜頭和酒的氣味,香味濃郁,芳香可口。下面為大家介紹揚(yáng)航腐乳餅價(jià)格。
揚(yáng)航腐乳餅價(jià)格
揚(yáng)航食品潮式特色糕點(diǎn)240g盒裝腐乳餅價(jià)格:11.8元
楊航 揚(yáng)航腐乳餅508g手提禮盒裝價(jià)格:25元
揚(yáng)航腐乳餅怎么樣
讓您在品嘗這源于府城潮州的經(jīng)典小食——腐乳餅的同時(shí),向您講述著這座美麗的文化古城,在山水、名人、美食、工藝、民俗中流傳的動(dòng)人故事與故事中傳承的傳統(tǒng)美德。
聞名遐邇的潮州小食腐乳餅,在潮州民間還有一段有趣的傳說。
從前潮州有間糕點(diǎn)鋪,專做廣式伍仁龍鳳餅。
有一年大年三十夜,
財(cái)主和老婆在房里商量要換頭手師傅。
這時(shí),
恰巧頭手師傅從財(cái)主的窗下走過,
無意中聽到他們的談話,
心里又氣又急。
他走進(jìn)工場(chǎng),一肚子火氣無處發(fā)泄,
抬頭看見地上有一甕紅腐乳,
自言自語(yǔ)說:“好吧,你做初一,我做十五!
抱起腐乳甕,
把紅腐乳全部倒到盛綠豆餡的大缸里。
這還不解氣,
又把桌上的半糞箕蒜頭,
一瓶陳酒,
也通通倒了進(jìn)去,
還用搟面棍把它們攪得一塌糊涂,
成了一缸大雜燴,這才走了。
過了年,新師傅落鋪,
他照樣做起伍仁龍鳳餅來。
奇怪,
生餅壓印后上了焙爐,
有股奇異的香味飄了出來。
餅剛剛上市,那股香味就直叫顧客流口水,
很快就被一空。
財(cái)主看了這種情況,
目笑嘴笑,
高興自己的決斷對(duì),慶幸自己的眼力好。
新師傅呢?心里雖說不明白,卻也是美滋滋的。
餅一賣完,
財(cái)主又催促新師傅馬上動(dòng)手,再做一大批上市。
新師傅也賣力氣,便又尊古法再做了一批。
誰(shuí)料這一次做出來的龍鳳餅,
卻聞不到前一批那樣的奇異香味了,顧客少了,
賣了很久還是賣不完。
財(cái)主和新師傅都不知道到底是什么原因。
新師傅說:“開春那批餅餡,是老師傅下料的。
一定是他臨走時(shí)有意露一手,
好叫我們?cè)僬?qǐng)他回來!
財(cái)主覺得有理,急忙跑去找老師傅,
說盡了好話,
硬是把他請(qǐng)回來。
老師傅重新回到鋪里,倒也干得起勁,
只是做出來的餅照舊是沒那香味,生意不好。
有一天,
老師傅吃飯時(shí)吃到一小塊腐乳,
突然眼睛一亮,觸了心竅,
丟下飯碗就往鋪里跑。
一進(jìn)鋪,
忙叫財(cái)主趕快買紅腐乳、大蒜頭和陳酒等物。
東西都買回來了.
他馬上動(dòng)手,
按那次賭氣的辦法調(diào)餡,
做出來的餅,又有那股異香。
一上市顧客又爭(zhēng)相購(gòu)買,
糕餅鋪的生意興旺起來了。
腐乳餅也由此得名,
成了潮汕人喜愛的傳統(tǒng)糕點(diǎn)。
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