百草味魚(yú)豆腐價(jià)格
發(fā)布人：小寧 發(fā)布日期：2017-11-30 信息分類：
休閑食品價(jià)格 瀏覽：1063
魚(yú)豆腐又稱油炸魚(yú)糕，以魚(yú)肉為主料，絞成肉泥配以其他輔料并擠壓成型塊狀，經(jīng)熟化油炸而成。魚(yú)豆腐香嫩可口，深受大家的喜愛(ài)。百草味魚(yú)豆腐在市場(chǎng)上有著不錯(cuò)的度，那你清楚百草味魚(yú)豆腐價(jià)格嗎？
百草味魚(yú)豆腐價(jià)格
百草味魚(yú)豆腐185g 參考價(jià)格：8.9元
百草味魚(yú)豆腐185gx2袋 參考價(jià)格：17.99元
百草味魚(yú)豆腐260g 參考價(jià)格：25.8元
百草味魚(yú)豆腐香辣味185g 參考價(jià)格：21.9元
生產(chǎn)許可證編號(hào)：SC10433030400361
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：Q/WDO0006S
配料表：見(jiàn)包裝
儲(chǔ)藏方法：密封、陰涼干燥處保存
保質(zhì)期：270天
品牌:百草味
產(chǎn)地:浙江省
百草味魚(yú)豆腐制作工藝
解凍刨片
魚(yú)糜自然稍解凍，刨成片，進(jìn)入下一工序。
打漿成型
油炸魚(yú)糕
油炸魚(yú)糕的魚(yú)漿倒入斬拌鍋內(nèi)，斬拌至魚(yú)糜粒解凍，然后加鹽高速斬拌至漿體發(fā)亮有黏性（期間以冰水調(diào)漿溫不超過(guò)6℃），依次加入其他輔料、淀粉、冰水、香精斬拌混勻即可。
漿料靜置半小時(shí)后用成型機(jī)把魚(yú)糜按魚(yú)糕形狀擠出，水煮熟化。
油炸流水線170℃時(shí)，放入熟化的魚(yú)糕，45秒即可出鍋脫油。
速凍包裝
油炸魚(yú)糕攤開(kāi)風(fēng)冷后，速凍包裝。
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