潘祥記月餅價格

“家鄉(xiāng)的味道，我喜歡潘祥記”在云南已是家喻戶曉，同時，在全國環(huán)境形勢嚴峻的大背景下，云南原生態(tài)生活價值愈加凸顯，潘祥記月餅品牌的云南、原生態(tài)、可依賴的特質(zhì)廣受青睞，成為市場快速增長的重要原因。下面為大家介紹潘祥記月餅價格。

潘祥記月餅價格

云南特產(chǎn)滇式酥皮火腿散裝月餅10枚中秋潘祥記云腿月餅 59.9元

潘祥記洱海祝福中秋月餅禮盒565g 滇式月餅禮盒 79.9元

潘祥記云腿月餅 云南宣威火腿中秋月餅50g散裝 6.8元

滇式月餅潘祥記云腿月餅大禮盒50g*10個 98元

滇式月餅 潘祥記云腿月餅 云南宣威火腿月餅100克中秋月餅散裝 9.8元

潘祥記月餅怎么樣

云南“潘祥記”于1941年由廣東揭陽人潘光明在云南宣威創(chuàng)立，距今已有75年的歷史。潘祥記的創(chuàng)始人潘光明，出生在廣東省潮州揭陽的一個傳統(tǒng)手工食品作坊人家。潘光明16歲時，到了揭陽當?shù)赜忻�的“祥記”肉脯當伙計。不出幾年，就從師傅那里學到了臘味、肉脯的制作工藝，并逐漸成為“祥記肉脯”的大師傅。

1941年，潘光明在云南宣威創(chuàng)立了一個糕餅莊“潘祥記”�！芭讼橛洝币灾谱鞯崾交鹜仍嘛灋橹�，開業(yè)后，由于潘祥記用料講究，工精味必美，所生產(chǎn)的火腿月餅油而不膩，咸甜適度、酥、松、脆、軟兼顧，有濃郁的火腿香味，深受消費者歡迎，生意很快就紅紅火火起來。

潘光明給“潘祥記”定下了“真材實料、誠信為本”的經(jīng)營理念，潘光明在研究傳統(tǒng)工藝的同時，改良了潘祥記火腿月餅的選材和制作工藝。對火腿以及配料中蜂蜜，白糖等輔料的選擇，潘光明也是不計成本，精益求精。

1956年，全國范圍出現(xiàn)社會主義改造高潮，民族資本主義商業(yè)出現(xiàn)了全行業(yè)公私合營的高潮。當時昆明有較大規(guī)模的合香樓、桂香樓、瑞興祥等13家糕餅鋪并入吉慶祥，取名昆明吉慶祥糕餅糖果廠，桂美軒與當時昆明其他八家糕點坊共同組建成昆明市桂美軒糕點廠。而這一年，潘光明、潘俊河父子倆也結束了潘祥記的生意，帶著家人從宣威返回了廣東老家揭陽。

潘潔希，作為潘祥記的第三代傳人，為了恢復祖業(yè)傳承技藝。于2005年成立昆明潘祥記食品有限公司復業(yè)生產(chǎn)，2005年申請注冊“潘祥記”商標。2010年，為了更好地體現(xiàn)潘祥記品牌的歷史傳承性，擴大經(jīng)營規(guī)模以適應市場供不應求的局面，潘潔希又將昆明潘祥記食品有限公司更名為云南潘祥記工貿(mào)有限公司，并且在全國布局發(fā)展經(jīng)銷商和專賣店，擴大潘祥記產(chǎn)品在市場的影響力和覆蓋面。

復業(yè)后的潘祥記，在滇式糕點生產(chǎn)制作工藝上稟承祖訓，傳承品牌，守約商號遵循的“真材實料、誠信為本”，延續(xù)了潘祥記的血脈。傳統(tǒng)火腿月餅用料講究，工藝獨到，據(jù)說因其用料包含優(yōu)質(zhì)蜂蜜，自然保鮮可達到45天。此外，重要的餡料火腿是腌制過的熟食，自身保質(zhì)期就不短，不需要額外添加防腐劑。在制作工藝上潘祥記堅持傳統(tǒng)工藝手工制作。潘祥記在生產(chǎn)火腿月餅時，繼續(xù)堅持高品質(zhì)生產(chǎn)的同時，降低了白糖的用量，增加了火腿的用量。這樣一來，雖然成本較以前有所增加，但在原有咸甜適中，口味獨特的風味的同時，也符合符合當今人們時尚健康的飲食選擇。

潘祥記同時加大力度研發(fā)和推廣云南特色食品，使云南獨特的飲食文化進一步發(fā)揚光大，走向全國各地。目前，潘祥記品牌旗下產(chǎn)品已經(jīng)逐漸從單一的月餅、蛋糕產(chǎn)品，擴充為滇式火腿月餅、蛋卷、粽子、曲奇、蛋琪瑪、麥片、芝麻糊、核桃糊、老婆餅,合桃酥等等云南傳統(tǒng)特產(chǎn)食品。

質(zhì)量決定生存，潘祥記系列產(chǎn)品自上市以來，憑借優(yōu)質(zhì)的質(zhì)量,通過了ISO9001--2008國際質(zhì)量管理體系認證和國家“QS”食品安全認證。潘祥記公司先后榮獲“云南文化十佳品牌”、“新報讀者品牌”等榮譽稱號；潘祥記商標也被云南省工商行政管理局認定為“云南省著名商標”、“昆明市商標”，多次受到省市職能部門的關懷及指導。在云南省，潘祥記早已成為家喻戶曉的大品牌。

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