8月4日，蒙牛集團全球合作伙伴答謝會在內蒙古呼和浩特舉辦。大會恰逢蒙牛集團成立24周年之際，以面向第二個百年奮斗目標2049年為時間節(jié)點，立足當下展望乳業(yè)未來愿景，展開深度探討與未來展望。蒙牛集團通過明確的戰(zhàn)略目標和步驟計劃將未來變?yōu)楝F(xiàn)實，助力呼和浩特打造“中國乳都”升級版，助力中國邁向世界奶業(yè)強國。

蒙牛集團總裁盧敏放表示，蒙牛將從可持續(xù)、創(chuàng)新力、數智化、品牌力四個方向共同發(fā)力，“更綠色”推動可持續(xù)發(fā)展實現(xiàn)零碳戰(zhàn)略，“更健康”提供個性化營養(yǎng)奶和一對一全天候AI營養(yǎng)師服務，“更智慧”數智驅動全產業(yè)鏈和柔性個性化產品直達消費者，通過運動IP和“天生要強”蒙牛精神形成共鳴，實現(xiàn)推動更健康的生活方式和精神狀態(tài)，每個生命都擁有營養(yǎng)、健康、愉悅。

共同健康，加速部署綠色發(fā)展實踐

展望2049，可持續(xù)發(fā)展是全球乳業(yè)高質量發(fā)展的必然選擇。蒙牛集團持續(xù)打造可持續(xù)發(fā)展標桿，在并不遙遠的2030年已經有了明確目標。以蒙牛集團為代表的中國乳業(yè)正在加速部署綠色發(fā)展實踐，為守護人類和地球共同健康開啟全新篇章。

“蒙牛集團要成為中國乳業(yè)氣候領.袖，我們已發(fā)布碳中和戰(zhàn)略，持續(xù)推進6大環(huán)節(jié)15大舉措減碳�！泵膳＜瘓F執(zhí)行總裁李鵬程表示，通過單產提升、新能源利用、飼料改善、碳捕捉技術等一系列舉措，實現(xiàn)上游牧場減碳100萬噸。蒙牛將推動上游牧場力爭實現(xiàn)糞肥綠色循環(huán)，改善100萬畝土壤健康，推廣動物福利，養(yǎng)育數百萬頭健康快樂的奶牛，守護奶源地生態(tài)環(huán)境永續(xù)發(fā)展。

蒙牛集團在寧夏已建成了全數智化工廠，在云南打造了國際國內雙認證的零碳工廠。李鵬程透露，蒙牛將以先進的制造效率、能耗效率，以合理的資源消耗，實現(xiàn)環(huán)境的生態(tài)友好，力爭2030年前將旗下所有工廠打造成為綠色工廠。

實現(xiàn)全產業(yè)鏈“零毀林”目標是蒙牛率先做出的綠色承諾。蒙牛已經加入“世界經濟論壇，全球植萬億棵樹領軍者倡議”，未來將攜手全球生態(tài)圈伙伴，實現(xiàn)2030年前“保護、恢復和種植一萬億棵樹”的目標，實現(xiàn)森林正效。國際籃球明星馬布里在會上與李鵬程進行了直播連線，成功完成1分鐘10個3分球的挑戰(zhàn)，正式加入蒙牛沙漠綠化公益項目。據悉，蒙牛將持續(xù)開展植樹公益活動，聯(lián)動各項運動賽事，將每一個進球和得分都轉化為一棵棵樹木，種在烏蘭布和沙漠，實現(xiàn)2049人均一片綠洲的可持續(xù)發(fā)展愿景。

“下一杯奶”，打造個性化生命營養(yǎng)奶

未來對乳制品的需求，千人千面。打造個性化全生命精準營養(yǎng)奶，成為2049奶業(yè)新世界的著力點。不用等待太久，蒙牛精心打造的個性化生命營養(yǎng)奶2030年就有望成為消費者手中的“下一杯奶”。

蒙牛集團助理副總裁、全球研發(fā)創(chuàng)新中心營養(yǎng)科學研究院負責人張旭光介紹說，憑借自主與共創(chuàng)的創(chuàng)新研發(fā)與轉化，蒙牛將會通過生命營養(yǎng)奶這一載體，融合精準營養(yǎng)技術，維護個性化的健康，著力打造一杯面向未來的“三好牛奶”。

張旭光在深入解讀“三好牛奶”時表示，第.一個好是好的來源，基于新的營養(yǎng)科學認知，充分融合牛奶、羊奶等不同奶源的優(yōu)質營養(yǎng)成分。然而，并非所有的營養(yǎng)成分都適合從奶源中直接提取，創(chuàng)新的生物技術可以幫助擺脫奶源的限制，以更可持續(xù)的方式實現(xiàn)多種不同來源優(yōu)質營養(yǎng)成分的搭配。目前，蒙牛在糖、蛋白質、脂肪等主要營養(yǎng)成分的創(chuàng)新應用方面已取得突破性成果。

第二個好是好的組合。蒙牛集團生命營養(yǎng)奶可以針對老年人、兒童等不同人群和代謝健康、心血管健康等特殊需求進行營養(yǎng)素強化，實現(xiàn)以奶為載體的針對特定功能的營養(yǎng)素組合遞送體系。蒙牛已經建立了強大的益生菌菌庫和功能菌篩選平臺，可用于核心功能菌株及產品的開發(fā)及驗證，實現(xiàn)益生菌Plus特異性配對組合，以及腸道健康檢測技術的開發(fā)。這些研究成果未來將充分應用到“下一杯奶”當中。

第三個好是好的個性化選擇。張旭光表示，蒙牛未來將把精準營養(yǎng)技術融入到生命營養(yǎng)奶的設計中。通過多維精準評估個體健康狀況和營養(yǎng)需求，借助個性化評價算法系統(tǒng)生成精準營養(yǎng)配方，并實現(xiàn)功效成分的自動化添加，生產出定制化的生命營養(yǎng)奶。