當(dāng)以伊利為代表的中國(guó)乳企閃耀世界舞臺(tái)時(shí)，世界奶業(yè)的未來(lái)發(fā)展方向就已與中國(guó)乳業(yè)密不可分。8月4日至7日，以“創(chuàng)新合作、綠色低碳，推動(dòng)世界奶業(yè)可持續(xù)發(fā)展”為主題的世界奶業(yè)大會(huì)將在“中國(guó)乳都”呼和浩特正式舉行，全球企業(yè)、專家學(xué)者將齊聚一堂，共同探索新時(shí)代全球奶業(yè)發(fā)展路徑。

創(chuàng)新是發(fā)展的一動(dòng)力，在世界奶業(yè)大會(huì)期間，中國(guó)乳業(yè)創(chuàng)新成果將呈現(xiàn)給全球乳業(yè)。2023年度伊利健康科學(xué)計(jì)劃入選項(xiàng)目在世界奶業(yè)大會(huì)期間對(duì)外公示。為推進(jìn)健康科學(xué)的基礎(chǔ)研究，伊利健康科學(xué)基金開放了5大類前沿探索課題，北京大學(xué)、清華大學(xué)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國(guó)科學(xué)院過(guò)程工程研究所、中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所等國(guó)內(nèi)13家高校和權(quán)威科研機(jī)構(gòu)的科研項(xiàng)目入選。

伊利始終認(rèn)為實(shí)現(xiàn)全球乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，必須堅(jiān)持以消費(fèi)者為中心，實(shí)施全面創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，才能激發(fā)乳業(yè)內(nèi)生動(dòng)力。由伊利聯(lián)合中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)共同設(shè)立的“伊利健康科學(xué)專項(xiàng)計(jì)劃”，自2022年起已連續(xù)兩年開放基金申請(qǐng)，在國(guó)際權(quán)威期刊發(fā)表了多篇突破性研究成果，特別是針對(duì)膳食纖維、蛋白質(zhì)及多酚對(duì)于控制血糖的研究，為行業(yè)開發(fā)適合高血糖人群的乳品提供了全新的思路。

經(jīng)過(guò)兩年的發(fā)展，伊利健康科學(xué)基金課題覆蓋范圍更廣、影響力更大、合作的機(jī)構(gòu)更多。目前，伊利健康科學(xué)基金吸引了來(lái)自國(guó)家風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心、中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所、中山大學(xué)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、江南大學(xué)等權(quán)威科研機(jī)構(gòu)的103個(gè)團(tuán)隊(duì)申報(bào)，二十余項(xiàng)前沿研究項(xiàng)目獲得了基金的資助。以伊利健康科學(xué)基金為平臺(tái)，伊利希望能夠激勵(lì)更多的高校、科研機(jī)構(gòu)等單位的參與，以高質(zhì)量、高水平的研究成果，助力前沿技術(shù)的探索與落地，為世界奶業(yè)發(fā)展提供中國(guó)方案，讓世界感受到了中國(guó)奶業(yè)的能量。