7月5日至6日，世界的農(nóng)業(yè)高等學(xué)府荷蘭瓦赫寧根大學(xué)校園內(nèi)，迎來(lái)一場(chǎng)精彩紛呈的開(kāi)放創(chuàng)新論壇。本次論壇，由英國(guó)劍橋大學(xué)制造業(yè)研究院（IfM）“開(kāi)放創(chuàng)新論壇”（OpenInnovationForum）主辦，伊利歐洲創(chuàng)新中心和荷蘭專(zhuān)業(yè)投資機(jī)構(gòu)StartLife共同承辦，以“突破性食品生產(chǎn)技術(shù)”為主題，旨在推動(dòng)健康食品技術(shù)升級(jí)和創(chuàng)新應(yīng)用，為消費(fèi)者提供更全面的健康解決方案。
7月5日至6日，世界的農(nóng)業(yè)高等學(xué)府荷蘭瓦赫寧根大學(xué)校園內(nèi)，迎來(lái)一場(chǎng)精彩紛呈的開(kāi)放創(chuàng)新論壇。本次論壇，由英國(guó)劍橋大學(xué)制造業(yè)研究院（IfM）“開(kāi)放創(chuàng)新論壇”（OpenInnovationForum）主辦，伊利歐洲創(chuàng)新中心和荷蘭專(zhuān)業(yè)投資機(jī)構(gòu)StartLife共同承辦，以“突破性食品生產(chǎn)技術(shù)”為主題，旨在推動(dòng)健康食品技術(shù)升級(jí)和創(chuàng)新應(yīng)用，為消費(fèi)者提供更全面的健康解決方案。
論壇期間，英國(guó)劍橋大學(xué)制造業(yè)研究院開(kāi)放創(chuàng)新論壇負(fù)責(zé)人DominicOughton、荷蘭瓦赫寧根大學(xué)項(xiàng)目總監(jiān)MauritsBurgering博士、荷蘭StartLife創(chuàng)新與合作伙伴關(guān)系負(fù)責(zé)人AnneliesSchenk、伊利歐洲創(chuàng)新中心乳品技術(shù)經(jīng)理HittjoHoman以及伊利歐洲創(chuàng)新中心產(chǎn)品和工藝技術(shù)高級(jí)科學(xué)家MatthiasEisner博士，與來(lái)自全球的行業(yè)專(zhuān)家學(xué)者、科創(chuàng)企業(yè)代表共同探討了發(fā)酵、植物分子農(nóng)業(yè)、細(xì)胞農(nóng)業(yè)等一系列前沿創(chuàng)新技術(shù)。
對(duì)于本次論壇，伊利歐洲創(chuàng)新中心開(kāi)放創(chuàng)新經(jīng)理朱琳博士表示：“2021年，作為拓展全球健康生態(tài)圈的重要舉措之一，伊利與英國(guó)劍橋大學(xué)制造業(yè)研究院‘開(kāi)放創(chuàng)新論壇’、荷蘭創(chuàng)新加速器StartLife正式開(kāi)啟合作。在過(guò)去的兩年里，我們不斷加強(qiáng)溝通與項(xiàng)目合作，深度鏈接突破性創(chuàng)新技術(shù)。本次論壇聚焦食品科學(xué)領(lǐng)域前沿創(chuàng)新技術(shù)，將進(jìn)一步推動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為消費(fèi)者帶來(lái)更健康、更全面、更營(yíng)養(yǎng)的解決方案�！�
在以“跨文化背景下的創(chuàng)新”為主題的創(chuàng)新實(shí)踐開(kāi)放討論環(huán)節(jié)，伊利歐洲創(chuàng)新中心乳品技術(shù)經(jīng)理HittjoHoman介紹了伊利歐洲創(chuàng)新中心的創(chuàng)新研發(fā)與項(xiàng)目管理經(jīng)驗(yàn)。荷蘭瓦赫寧根大學(xué)項(xiàng)目總監(jiān)MauritsBurgering博士表示：“伊利與瓦赫寧根大學(xué)合作了非常多的創(chuàng)新項(xiàng)目，覆蓋母乳低聚糖到食品安全研究等領(lǐng)域。伊利不僅專(zhuān)注于自身科研項(xiàng)目，還積極支持學(xué)生和初創(chuàng)企業(yè)，為構(gòu)建更美好的未來(lái)貢獻(xiàn)力量�！�
論壇期間，現(xiàn)場(chǎng)嘉賓一起參觀了伊利在瓦赫寧根大學(xué)校區(qū)的伊利歐洲創(chuàng)新中心實(shí)驗(yàn)室。伊利歐洲創(chuàng)新中心是伊利聯(lián)手歐洲生命科學(xué)領(lǐng)域?qū)W府荷蘭瓦赫寧根大學(xué)打造的創(chuàng)新研發(fā)中心，也是中國(guó)乳業(yè)與海外研發(fā)機(jī)構(gòu)達(dá)成的為重要的戰(zhàn)略合作之一。目前，伊利歐洲創(chuàng)新中心已成為伊利連接歐洲乃至全球的創(chuàng)新橋梁。英國(guó)劍橋大學(xué)制造業(yè)研究院開(kāi)放創(chuàng)新論壇負(fù)責(zé)人DominicOughton，對(duì)伊利的創(chuàng)新實(shí)踐表示贊賞，他認(rèn)為：“伊利成立歐洲創(chuàng)新中心展現(xiàn)了伊利對(duì)開(kāi)放創(chuàng)新的承諾。伊利通過(guò)連接世界實(shí)現(xiàn)前沿創(chuàng)新，并將伊利品牌和創(chuàng)新能力帶到歐洲。這是大學(xué)、初創(chuàng)公司與大型企業(yè)跨區(qū)域合作，進(jìn)行開(kāi)放創(chuàng)新的案例。”