伊利集團(tuán)旗下新西蘭威士蘭乳業(yè)在霍基蒂卡工廠舉行乳鐵蛋白工廠開工儀式。乳鐵蛋白是一種多功能天然蛋白質(zhì)廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)、生物制藥等領(lǐng)域。但乳鐵蛋白本身提取工藝技術(shù)復(fù)雜、行業(yè)門檻高，全球行業(yè)始終在探索攻克產(chǎn)品供應(yīng)難題。

伊利集團(tuán)敏銳把握市場(chǎng)需求，提前進(jìn)行技術(shù)布局，歷經(jīng)16年科研積累，打破行業(yè)技術(shù)壁壘，首創(chuàng)乳鐵蛋白定向提取保護(hù)技術(shù)，生產(chǎn)效率和原料品質(zhì)得到大幅提升，實(shí)現(xiàn)關(guān)鍵原輔料和核心技術(shù)的自主可控。目前，伊利奶粉旗下多款產(chǎn)品均已成功添加高質(zhì)量乳鐵蛋白，以伊利金領(lǐng)冠珍護(hù)菁蘊(yùn)為例，產(chǎn)品中添加超高量乳鐵蛋白，其1段產(chǎn)品中的乳鐵蛋白含量高達(dá)470mg/100g，2段、3段的含量也分別高達(dá)410mg/100g、360mg/100g，不僅為寶寶提供了更充足的營養(yǎng)支撐，更結(jié)合母乳中乳鐵蛋白的含量變化進(jìn)行了科學(xué)配比，用“超級(jí)[1]乳鐵蛋白，為保護(hù)力加冕”。隨著新工廠投產(chǎn)和乳鐵蛋白的不斷應(yīng)用，伊利奶粉將實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量乳鐵蛋白自給自足，同時(shí)也為我國食品科技發(fā)展增添更多力量。

該項(xiàng)目對(duì)于伊利集團(tuán)打破核心技術(shù)壁壘，持續(xù)提升全球行業(yè)話語權(quán)，深化長(zhǎng)期戰(zhàn)略布局，具有重要意義。項(xiàng)目總投資7000萬新西蘭元(折合人民幣3.02億元)，建成投產(chǎn)后，將使伊利集團(tuán)躋身乳鐵蛋白產(chǎn)能全球前三。

此次項(xiàng)目合作的威士蘭乳業(yè)生產(chǎn)乳鐵蛋白原料已有20多年，是國際上早開展乳鐵蛋白生產(chǎn)和銷售的公司之一，其高品質(zhì)產(chǎn)品贏得全球行業(yè)的一致認(rèn)可。隨著乳鐵蛋白工廠的開工建設(shè)，憑借全球的投資、產(chǎn)能和工藝，威士蘭乳業(yè)將開啟高質(zhì)量發(fā)展的新篇章。

對(duì)于項(xiàng)目順利開工，伊利威士蘭乳業(yè)駐地董事李志強(qiáng)表示：“該項(xiàng)目從構(gòu)想變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)，離不開每一位員工的不懈努力!項(xiàng)目正式啟動(dòng)，將為伊利和威士蘭構(gòu)筑更具競(jìng)爭(zhēng)力的發(fā)展格局，對(duì)于深化全球高附加值市場(chǎng)布局，更好滿足消費(fèi)者健康需求具有重要意義�！�

開工儀式現(xiàn)場(chǎng)，威士蘭首席執(zhí)行官理查德·懷斯也表示：“在伊利集團(tuán)的統(tǒng)籌規(guī)劃下，按照全球高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的乳鐵蛋白工廠正式開工建設(shè)，這是威士蘭發(fā)展歷史上的重要里程碑，將有效發(fā)揮威士蘭乳業(yè)優(yōu)勢(shì)，未來威士蘭乳業(yè)將在伊利全球運(yùn)營體系中發(fā)揮更大價(jià)值�！�

以消費(fèi)者需求為中心，以價(jià)值創(chuàng)造為根本。面向未來，伊利集團(tuán)將秉持長(zhǎng)期主義，深化核心資源戰(zhàn)略布局，加大科技研發(fā)投入，突破行業(yè)技術(shù)壁壘，行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為全球消費(fèi)者帶來更多營養(yǎng)與健康。