繼2022年成為中國食品行業(yè)開展水足跡認(rèn)證的企業(yè)之后，近日，伊利集團(tuán)在推動全產(chǎn)業(yè)鏈水資源保護(hù)方面又有新進(jìn)展。伊利旗下的液奶工廠龍游伊利乳業(yè)有限責(zé)任公司以及主打產(chǎn)品安慕希希臘風(fēng)味酸奶，分別獲得由必維集團(tuán)認(rèn)證頒發(fā)的《水足跡核查聲明》，成為國內(nèi)乳業(yè)基于ISO14046國際標(biāo)準(zhǔn)獲得相關(guān)認(rèn)證的液奶工廠和酸奶產(chǎn)品。

伊利集團(tuán)表示，已摸索出適用于乳制品行業(yè)乃至食品工業(yè)的水足跡“LWF”（Low Water Footprint）模式。未來，將通過持續(xù)的周期性評估，對水資源管理措施進(jìn)行長期跟蹤，通過產(chǎn)品和組織的節(jié)水型優(yōu)化，給消費者提供更多獲得水足跡認(rèn)證的產(chǎn)品。

據(jù)了解，水足跡評估的目的是為了幫助企業(yè)更好地了解生產(chǎn)行為的哪些環(huán)節(jié)存在不必要的水資源消耗，從而提高生產(chǎn)用水效率、調(diào)整消費模式，通過對水資源的可持續(xù)利用，推動解決水資源短缺以及污染等問題。