——研發(fā)創(chuàng)新體系

長期以來，伊利集團致力于以創(chuàng)新驅動產業(yè)發(fā)展，以全球創(chuàng)新網絡布局國際創(chuàng)新戰(zhàn)略，在行業(yè)內首創(chuàng)了三級研發(fā)體系，各級研發(fā)中心相互賦能與支持協(xié)助，持續(xù)提升集團創(chuàng)新研發(fā)能力。

一級研發(fā)平臺：開放式創(chuàng)新平臺。通過持續(xù)整合全球資源，聯(lián)合全球高校及科研機構，推動產品創(chuàng)新研發(fā)與國際化發(fā)展戰(zhàn)略。國家及省部認定的研發(fā)創(chuàng)新機構有：乳品深加工技術國家地方聯(lián)合工程研究中心、國家國際科技合作基地、全國冷凍飲品標準化技術委員會秘書處、國家乳制品加工技術研發(fā)專業(yè)分中心、博士后科研工作站、食品工業(yè)設計中心、農業(yè)部乳制品質量安全重點實驗室等。此外，還建立了內蒙古乳業(yè)技術研究院、內蒙古自治區(qū)乳品深加工技術與乳品安全企業(yè)重點實驗室、內蒙古自治區(qū)食品工業(yè)設計中心等研發(fā)機構，與中國農業(yè)大學院士團隊、中科院大連化學物理研究所等權威院所建立聯(lián)合研究機構，開展深入的戰(zhàn)略合作。

二級研發(fā)平臺：集團創(chuàng)新中心。是基礎研發(fā)平臺、應用開發(fā)平臺、研發(fā)支持平臺“三維合一”的國內研發(fā)平臺。伊利集團已經在全球建立了7大創(chuàng)新中心，分別位于呼和浩特、北京、上海、荷蘭（歐洲創(chuàng)新中心）、新西蘭（大洋洲創(chuàng)新中心）、日本（日本創(chuàng)新中心）和印度尼西亞（東南亞創(chuàng)新中心）。在建設全球創(chuàng)新網絡平臺的過程中，伊利引入共創(chuàng)模式，在母嬰營養(yǎng)研究、益生菌等專業(yè)領域持續(xù)發(fā)力，相關研究成果應用于多個產品系列。在成功呵護消費者健康的同時，伊利的研發(fā)團隊也幫助企業(yè)提高了產品附加值，有效推動了伊利業(yè)績的持續(xù)增長。

三級研發(fā)平臺：事業(yè)部應用創(chuàng)新平臺。承接事業(yè)部業(yè)務范圍內的研發(fā)工作，為事業(yè)部產品開發(fā)和維護提供強有力的保障，深耕產品個性技術研究。在科研人員的努力探索下，伊利創(chuàng)新性地開發(fā)了系列液態(tài)奶、酸奶和奶粉等產品，為消費者提供了多元選擇，滿足其口味及營養(yǎng)雙重需求。

——科研條件與創(chuàng)新團隊

伊利在全球布局7大創(chuàng)新中心，搭建了全球性的乳業(yè)創(chuàng)新生態(tài)圈。作為地區(qū)經濟和行業(yè)發(fā)展的堅強后盾，伊利創(chuàng)新中心不僅服務于公司內部，而且還可服務于社會，促進乳業(yè)產業(yè)集群的成長。

總部創(chuàng)新中心建筑面積16000㎡，是國內一家按照“美國GLP實驗室”標準設計的乳品綜合性研究平臺，主要開展乳品工藝技術、安全與品質、包裝技術、感官評價、標準法規(guī)及知識產權等研究工作。上海創(chuàng)新中心占地23畝、建筑面積11000多平米、配置800多臺套儀器設備，主要開展益生菌研究、PET產品開發(fā)、可持續(xù)包裝、感官評價和風險防控、檢測方法開發(fā)等工作。北京創(chuàng)新中心建有3000平米的開放式創(chuàng)新平臺，主要開展特定人群營養(yǎng)健康研究、母嬰營養(yǎng)及母乳研究、前端技術研發(fā)、創(chuàng)新業(yè)務發(fā)展等工作。

伊利在荷蘭設立歐洲創(chuàng)新中心，與瓦赫寧根大學等歐洲科研機構，共同搭建營養(yǎng)健康、益生菌研究、乳原料和奶酪研發(fā)平臺，作為研發(fā)信息觸角，及時捕捉歐洲乳品創(chuàng)新動態(tài)。在新西蘭設立大洋洲創(chuàng)新中心，與權威機構開展合作，圍繞奶牛養(yǎng)殖、乳業(yè)全產業(yè)鏈技術、乳品質量安全等方面開展深入研究。

在日本設立了創(chuàng)新中心，主要在提升生活質量領域，搜尋有潛力的技術，支持集團業(yè)務發(fā)展。在東南亞，考慮到不同市場的消費需求差異較大，為了滿足消費者的個性化需求，伊利進行了產品定制化研發(fā)。

伊利不斷推進原創(chuàng)新產品與技術開發(fā)，建立起適應未來發(fā)展的技術研發(fā)體系，吸納了國內外大量乳業(yè)研究方面的人才。伊利集團擁有科技活動人員2827人，其中消費者研究與產品研發(fā)人員1487人，高中級技術人員1376人，在創(chuàng)新中心開展工作的博士26人。

創(chuàng)新團隊獲得草原英才工程“產業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團隊”。公司采取“請進來，送出去”的培養(yǎng)模式，對科研團隊人員進行培訓，提升科研業(yè)務水平，同時加強人才引進，重視青年骨干培養(yǎng)，優(yōu)化團隊結構，形成學術帶領、結構合理的科技創(chuàng)新團隊，為公司的科研技術創(chuàng)新提供智力保障。

——科研成果

截至2021年12月底，公司累計獲得國內外專利授權3489件，其中發(fā)明專利授權數(shù)量為582件，專利申請量連續(xù)13年領跑中國乳品行業(yè)，位居2021年世界乳業(yè)十強第二名。并有6項專利獲得中國專利獎。專利保護覆蓋液態(tài)奶、奶粉、酸奶、冷飲、奶酪等領域。截至2021年12月底，公司累計獲得國內外注冊商標12308件，帶領乳品行業(yè)技術發(fā)展方向。

近年來，公司核心技術成果獲得國家科技進步獎二等獎2項，獲中國專利獎6項、省級科技進步獎12項，獲農業(yè)科技獎、中國商標金獎、中國營養(yǎng)促進貢獻獎、中國輕工業(yè)聯(lián)合會科技進步獎等50余項獎勵。2018年，科研創(chuàng)新成果獲世界乳品創(chuàng)新獎、世界飲料創(chuàng)新獎及亞洲食品創(chuàng)新獎。2019年，乳礦輕飲產品獲得2019 Pentawards 全球包裝設計大獎--金獎和2019 reddot award 紅點傳達設計獎、亞洲食品創(chuàng)新獎、年度佳酸奶創(chuàng)新獎。2020年，伊利成功入圍“世界食品創(chuàng)新大獎”八大獎項，斬獲“冰淇淋/冷凍酸奶、包裝設計”兩項大獎，同年，伊利蟬聯(lián)“中國十大食品創(chuàng)新公司”，旗下每益添榮膺“全球創(chuàng)新食品評鑒獎”。2021年6月，伊利在第十四屆全球乳業(yè)大會贏得九大獎項提名，并成功斬獲乳飲、功能性乳品、包裝設計三項大獎，成為亞洲獲獎乳企，獲獎數(shù)量位居全球乳業(yè)前茅。2021年，伊利參與的“奶及奶制品安全控制與質量提升關鍵技術”榮獲國家科學技術進步獎二等獎。

截至2021年12月，伊利全球專利申請總數(shù)、發(fā)明申請總量在2021年世界乳業(yè)十強的十家企業(yè)中排名第二，成為帶領奶業(yè)振興的創(chuàng)新高地。伊利一直堅持和推動創(chuàng)新戰(zhàn)略，緊密圍繞國際乳業(yè)研發(fā)的重點領域，整合海內外研發(fā)資源，布設了一張涵蓋全球研發(fā)機構的全球創(chuàng)新網絡，開展全產業(yè)鏈創(chuàng)新合作，取得了豐碩的實際成效。