4月17日，“航天嚴(yán)選品質(zhì)領(lǐng)航”伊利集團(tuán)與中國航天科技國際交流中心合作發(fā)布會(huì)在北京舉行。會(huì)上，伊利正式簽約成為“中國航天太空創(chuàng)想乳制品官方合作伙伴”，并宣布由雙方共創(chuàng)的“未來乳業(yè)太空實(shí)驗(yàn)室”正式啟動(dòng)。

伊利集團(tuán)與中國航天科技國際交流中心簽約儀式對(duì)此，伊利集團(tuán)執(zhí)行總裁張劍秋表示：“伊利將努力培育出更多滿足營養(yǎng)要求和嚴(yán)苛品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的健康乳品，并通過“乳業(yè)+航天”互補(bǔ)互強(qiáng)的科研合作，助推中國乳業(yè)提檔升級(jí)。”

伊利集團(tuán)執(zhí)行總裁張劍秋致辭航天科技將賦能乳品全產(chǎn)業(yè)鏈航天技術(shù)應(yīng)用于食品產(chǎn)業(yè)的例子非常多，像如今在食品行業(yè)被廣泛采用的真空凍干技術(shù)、蒸煮包裝技術(shù)，其實(shí)都來自太空食品。那么，航天科技如何助力乳業(yè)創(chuàng)新落地？伊利開啟的未來“未來乳業(yè)太空實(shí)驗(yàn)室”將主攻哪些研究?jī)?nèi)容？

伊利與航天研發(fā)機(jī)構(gòu)聯(lián)合打造的未來乳業(yè)太空實(shí)驗(yàn)室正式成立對(duì)此，中國航天科技國際交流中心常務(wù)副主任馮春萍接受采訪時(shí)表示：“航天科技可以為中國乳品全產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行有效賦能，將間接提升中國乳企在全球科技創(chuàng)新格局的影響力。在多重極端的宇宙環(huán)境實(shí)驗(yàn)中，乳品的創(chuàng)新研發(fā)將誕生新的可能，同時(shí)在航天技術(shù)的賦能下，航天級(jí)材料應(yīng)用、空間生物研究、碳衛(wèi)星牧場(chǎng)監(jiān)測(cè)等其他領(lǐng)域也有突破機(jī)會(huì)�！币晾瘓F(tuán)創(chuàng)新中心科學(xué)研究專家司徒文佑在會(huì)上稱，伊利創(chuàng)新中心計(jì)劃與中國航天科技集團(tuán)技術(shù)部門進(jìn)行的深度合作，涉及航天材料技術(shù)在食品包裝的轉(zhuǎn)化和應(yīng)用，特殊條件下益生菌穩(wěn)態(tài)和功能研究，營養(yǎng)與健康需求研究，以及功能性產(chǎn)品創(chuàng)新等。內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司副總裁劉春喜表示，下一步，在中國航天科技國際交流中心的牽頭下，伊利將與中國航天科技集團(tuán)多個(gè)部門在科研方向探索、技術(shù)轉(zhuǎn)化、產(chǎn)品研發(fā)等領(lǐng)域緊密協(xié)同。

創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)加速戰(zhàn)略布局一直以來，作為乳業(yè)的領(lǐng)頭羊，伊利始終秉承“不創(chuàng)新、無未來”的理念，打造了覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈、面向全國、輻射全球的創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)。如今，全球乳業(yè)一體化加速，創(chuàng)新成為推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的源動(dòng)力。以伊利為代表的中國乳企，通過聯(lián)合全球智慧資源不斷發(fā)力。據(jù)了解，伊利已在全球建立15大創(chuàng)新中心，覆蓋亞洲、歐洲、大洋洲和美洲……伊利從全球視角布設(shè)了一張涵蓋全球研發(fā)機(jī)構(gòu)的全球創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)，開展全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新合作。截至2021年12月底，伊利全球?qū)＠暾?qǐng)總數(shù)、發(fā)明申請(qǐng)總量位居全球乳業(yè)前列，其中，伊利憑借創(chuàng)新科技破解亞洲人普遍乳糖不耐受、嬰幼兒配方奶粉蛋白質(zhì)母乳化技術(shù)等難題，為全球乳業(yè)創(chuàng)新發(fā)展提供了新思路。