6月1日，以“每日飲奶300克，增強(qiáng)身體免疫力”為主題的第22個世界牛奶日如期而至。伊利集團(tuán)董事長潘剛表示，牛奶營養(yǎng)豐富，能夠提升國民自身免疫力，但我國人均飲奶量不足世界人均的三分之一，不足亞洲人均的二分之一，很多人對牛奶營養(yǎng)價(jià)值的了解還不足。他號召所有伊利人從自身做起，堅(jiān)持每天飲奶，同時也要更多地傳播牛奶的知識，促進(jìn)更多人養(yǎng)成飲奶習(xí)慣，讓人人都能享受到牛奶的營養(yǎng)和健康。
據(jù)了解，“世界牛奶日”始于2000年，是由中國乳協(xié)向糧農(nóng)組織（FAO）建議，并征求其他國家意見，將每年6月1日定為“世界牛奶日”，旨在改善國民營養(yǎng)狀況，增強(qiáng)人民體質(zhì)。為了讓更多國人認(rèn)識到牛奶的營養(yǎng)價(jià)值以及對健康的重要性，作為中國乳業(yè)龍頭企業(yè)，伊利在世界牛奶日期間舉辦了營養(yǎng)趴、展覽秀、健康季等一系列精彩紛呈的節(jié)日活動，用三大行動展現(xiàn)我國乳業(yè)發(fā)展成就、普及科學(xué)飲奶知識，并為消費(fèi)者送上健康消費(fèi)大禮包，受到社會各界的廣泛關(guān)注。
營養(yǎng)趴：解鎖科學(xué)飲奶“新姿勢”
“牛奶營養(yǎng)極為豐富，尤其是鈣和蛋白質(zhì)的含量很高，被美譽(yù)為‘白色血液’，是人體獲取營養(yǎng)的途徑之一，經(jīng)常喝牛奶對人們營養(yǎng)健康大有裨益�！�6月1日，伊利聯(lián)合中國乳制品工業(yè)協(xié)會、國際乳品聯(lián)合會中國國家委員會、新華網(wǎng)舉行了“2021世界牛奶日乳制品知識大講堂”，與會專家通過直播的形式向網(wǎng)友科普了健康飲奶知識，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授毛學(xué)英就乳制品營養(yǎng)及功能進(jìn)行了科普，國際乳品聯(lián)合會中國國家委員會名譽(yù)、中國乳制品工業(yè)協(xié)會原理事長宋昆岡重點(diǎn)圍繞低溫殺菌奶、超高溫滅菌奶、酸奶、干酪等乳制品產(chǎn)品知識進(jìn)行了深度講解，他建議，消費(fèi)者根據(jù)自己的生活實(shí)際需求選購優(yōu)質(zhì)的乳制品就是的，讓現(xiàn)場觀眾對牛奶有了更深一步的了解。
講堂上，與會專家表示，牛奶的營養(yǎng)豐富且易消化吸收，可以為人體提供優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素B1、維生素B2和鈣等營養(yǎng)素。首先，牛奶是含鈣量高的食品之一，一杯200毫升的牛奶中鈣含量就超過200毫克，基本上就能滿足了人體一半的鈣需求。其次，蛋白質(zhì)也是牛奶的主要營養(yǎng)成分之一，而且是人體所必需的優(yōu)質(zhì)食物蛋白。除了牛奶以外，酸奶中的益生菌也有助于維持腸道內(nèi)有益菌群，抑制有害菌在腸道內(nèi)破壞，調(diào)節(jié)人體腸道菌群平衡，從而對人體起到有益作用。
在直播活動的尾聲，可愛的“奶牛禮儀”還推出了以伊利臻濃牛奶為原型的蛋糕車，邀請?jiān)趫黾钨e一同切節(jié)日蛋糕、喝臻濃牛奶，為世界牛奶日慶祝。世界牛奶日當(dāng)天，還是“六一”國際兒童節(jié)，現(xiàn)場嘉賓共同呼吁進(jìn)一步關(guān)注中國兒童營養(yǎng)健康。
中國乳業(yè)的發(fā)展，為國民健康提供了有力支撐。6月1-7日，“初心·牛奶百年”2021年世界牛奶日主題展在北京合生匯5層華麗上演，在這場由伊利攜手中國乳制品工業(yè)協(xié)會發(fā)起的“展覽秀”上，通過“牛奶簡史”“牛奶制造”“牛奶課堂”“牛奶展望”“牛奶時刻”五大展區(qū)，結(jié)合實(shí)物展覽、全息投影、觸摸滑軌屏幕、電子填色互動等方式，全面展現(xiàn)牛奶的發(fā)展歷程和生產(chǎn)過程，向廣大消費(fèi)者宣傳牛奶的營養(yǎng)價(jià)值。
其中，“牛奶課堂”展區(qū)采用交互感極強(qiáng)的觸摸滑軌屏幕，展示牛奶、酸奶、奶酪等多種奶制品的相關(guān)知識�！帮嬆毯蟪霈F(xiàn)腸胃不適，其實(shí)是因?yàn)槿樘遣荒褪茉斐�，只要選擇通過水解技術(shù)處理過的無乳糖牛奶就可以有效避免�！薄澳谭凼酋r牛奶干燥后制成的，以備用奶粉沖泡的奶和一杯新鮮牛奶，蛋白質(zhì)、鈣、脂肪等主要營養(yǎng)差別不大�！薄澳汤沂桥Ｄ探�(jīng)濃縮、發(fā)酵而成的，10公斤牛奶才能制成1公斤奶酪，因此奶酪是去掉了牛奶中的水分，保留了絕大多數(shù)營養(yǎng)素，是濃縮了牛奶的精華，因此，奶酪被稱為‘奶黃金’。”展會互動區(qū)吸引了大量消費(fèi)者參與互動，他們紛紛表示，通過這次展覽，收獲了很多牛奶營養(yǎng)知識，不虛此行。
健康季：引領(lǐng)科學(xué)消費(fèi)“新時代”
快速發(fā)展的中國乳業(yè)，離不開產(chǎn)業(yè)鏈核心力量的引領(lǐng)和帶動。一直以來，伊利作為龍頭乳企，從品質(zhì)、創(chuàng)新等各個方面，帶動整個中國乳業(yè)走向高質(zhì)量發(fā)展的快車道。就在六一國際兒童節(jié)和世界牛奶日來臨之際，伊利與中國農(nóng)業(yè)視頻平臺“中國農(nóng)影”走進(jìn)寧夏，聯(lián)袂打造了讓人驚艷的“伊探究竟Gogogo品質(zhì)之旅”，寧夏伊利也為當(dāng)?shù)刎毨Ъ彝サ暮⒆铀蜕辖】禒I養(yǎng)的牛奶。在伊利的合作牧場，網(wǎng)友看到，奶牛們睡的是松軟的臥床，吃的是搭配的飼料。依靠數(shù)字化設(shè)備，牧場管理得井井有條，奶源品質(zhì)得到更好的保障。在全球液態(tài)奶工廠——寧夏伊利，金典、安慕希、舒化等各大系列的產(chǎn)品源源不斷地運(yùn)往全國各地，更是讓直播觀眾驚嘆不已。通過觀看直播，近千萬消費(fèi)者通過17家媒體、平臺了解到一杯好牛奶的誕生過程，他們紛紛為伊利品質(zhì)刷屏點(diǎn)贊，此次直播總點(diǎn)贊量接近20萬次。
為了滿足國人健康需求，伊利還精準(zhǔn)洞察消費(fèi)市場，依靠創(chuàng)新驅(qū)動，為消費(fèi)者打造更多更好的健康產(chǎn)品。為了解決消費(fèi)者乳糖不耐的營養(yǎng)難題，伊利通過連續(xù)4年的科研攻關(guān)，打造了舒化無乳糖牛奶；為了滿足消費(fèi)者對常溫酸奶的健康需求，伊利又開發(fā)出營養(yǎng)與美味兼?zhèn)涞陌材较！谑澜缗Ｄ倘掌陂g，伊利通過電商平臺發(fā)起促銷活動，讓利消費(fèi)者，將這些高品質(zhì)產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中，為人們的健康生活助力。
營養(yǎng)趴、展覽秀、健康季……在世界牛奶日期間，伊利發(fā)起的系列精彩活動，不僅展現(xiàn)了我國乳業(yè)發(fā)展成就，普及了健康飲奶知識，更為消費(fèi)者送上了一份健康大禮包。未來，伊利將繼續(xù)發(fā)揮龍頭作用，引領(lǐng)中國乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助力“健康中國”建設(shè)，實(shí)現(xiàn)“讓世界共享健康”的夢想。
來源：伊利官網(wǎng)