9月7日，由國(guó)家動(dòng)物健康與食品安全創(chuàng)新聯(lián)盟主辦的“第四屆中國(guó)動(dòng)物健康與食品安全大會(huì)”在成都召開(kāi)。本屆會(huì)議以“共享、共治、共贏”為主旨，聚焦提升從養(yǎng)殖到餐桌全產(chǎn)業(yè)鏈的食品安全科技創(chuàng)新能力。伊利集團(tuán)受邀參會(huì)，并憑借在奶牛養(yǎng)殖、奶源建設(shè)等方面的實(shí)踐，榮獲“2020聯(lián)盟杰出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”，成為獲得該獎(jiǎng)項(xiàng)的乳制品企業(yè)。

乳業(yè)是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的重要產(chǎn)業(yè)。作為中國(guó)乳業(yè)龍頭，伊利深知優(yōu)質(zhì)、安全、可持續(xù)奶源的重要性，通過(guò)科學(xué)指導(dǎo)牧場(chǎng)進(jìn)行專業(yè)養(yǎng)殖和日常管理，養(yǎng)健康牛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)奶，從源頭保障和提升品質(zhì)。不久前成功躋身“全球乳業(yè)五強(qiáng)”的伊利此次榮獲“2020聯(lián)盟杰出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”，正是源于其對(duì)品質(zhì)的深耕不輟。

三好品質(zhì)養(yǎng)殖，打造放心奶源

一直以來(lái)，伊利視品質(zhì)如生命，堅(jiān)守“伊利即品質(zhì)”的企業(yè)信條，致力于生產(chǎn)100%安全、100%健康的產(chǎn)品。優(yōu)質(zhì)牛奶是乳制品品質(zhì)的基礎(chǔ)，奶牛的健康是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牛奶的重要保障。為了奶牛的健康生活，伊利不僅在相關(guān)管理方面為奶牛的“食、住、行”制定了科學(xué)的養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)，更在實(shí)踐中以養(yǎng)生之道探尋奶牛健康，探索出一條“吃好、喝好、休息好”的“品質(zhì)生活”養(yǎng)殖之路。

為了讓奶�！俺院谩保晾麨槟膛Ｓ喼瓶茖W(xué)的套餐食譜，以“牧草”紫花苜蓿為主食，搭配其他粗細(xì)糧，使得營(yíng)養(yǎng)化。為了讓奶牛“喝好”，伊利牧場(chǎng)每天清理奶牛飲水槽，確保奶牛隨時(shí)都能喝到干凈的飲水，同時(shí)設(shè)計(jì)安裝了溫控加熱水槽，奶牛一年四季都可以喝上溫度適宜的水。為了讓奶�！靶菹⒑谩�，伊利設(shè)計(jì)安裝標(biāo)準(zhǔn)化臥床，同時(shí)，還在牛舍、過(guò)道安裝橡膠墊、自動(dòng)牛體刷，提高奶牛休息、生活的質(zhì)量。伊利的專業(yè)醫(yī)療團(tuán)隊(duì)會(huì)為奶牛定期體檢和修蹄，讓每頭牛都保持健康體魄。此外，在炎炎夏日，伊利為奶牛配備超大風(fēng)扇和噴淋系統(tǒng)，快速散熱，確保奶牛平穩(wěn)度過(guò)炎熱夏季。

值得一提的是，在伊利牧場(chǎng)，每一頭奶牛在出生的時(shí)候耳朵上就會(huì)帶上一對(duì)電子耳標(biāo)，這就相當(dāng)于它們的身份證，自動(dòng)完整地記錄著奶牛每一天的身體健康狀況、膳食比例、每日擠奶量。伊利工作人員通過(guò)電子耳標(biāo)記錄的信息，為每一伊利頭奶牛提供定制化的科學(xué)配餐。

四個(gè)聯(lián)結(jié)幫扶，助力乳業(yè)發(fā)展

邯鄲市肥鄉(xiāng)區(qū)淼潽牧場(chǎng)的牧場(chǎng)主謝利波近心情特別好，因?yàn)榕c伊利的合作開(kāi)啟了淼潽牧場(chǎng)的騰飛之路。伊利從技術(shù)、管理與資金方面給予牧場(chǎng)以支持。伊利推動(dòng)淼潽牧場(chǎng)導(dǎo)入SOP管理這一先進(jìn)的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化牧場(chǎng)管理模式，指導(dǎo)牧場(chǎng)專業(yè)養(yǎng)殖和日常管理，有效提升了牧場(chǎng)管理水平，牧場(chǎng)奶牛單產(chǎn)從原來(lái)的31公斤提高到35公斤，各項(xiàng)指標(biāo)也得到了顯著提升，預(yù)計(jì)全年增收300萬(wàn)元。在伊利的幫扶下，牧場(chǎng)效益越來(lái)越好，干勁更足的謝利波給自己定了一個(gè)小目標(biāo)：明年奶牛單產(chǎn)突破40公斤。

淼潽牧場(chǎng)是伊利全面幫扶上游養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的縮影。奶業(yè)橫跨一二三產(chǎn)業(yè)，涉及種植、養(yǎng)殖、研發(fā)、生產(chǎn)、流通、消費(fèi)以及服務(wù)等各個(gè)方面。尋求全產(chǎn)業(yè)鏈的和諧發(fā)展，顯得尤為重要。作為中國(guó)乳業(yè)龍頭，伊利發(fā)揮產(chǎn)業(yè)鏈引領(lǐng)作用，秉承產(chǎn)業(yè)鏈共贏理念，探索出“四個(gè)聯(lián)結(jié)”機(jī)制——技術(shù)聯(lián)結(jié)、金融聯(lián)結(jié)、產(chǎn)業(yè)聯(lián)結(jié)、風(fēng)險(xiǎn)聯(lián)結(jié)，全面幫扶上游養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，以技術(shù)創(chuàng)新求突破，以管理精細(xì)要效益，以金融支持助發(fā)展，提升養(yǎng)殖業(yè)水平，打造現(xiàn)代化牧場(chǎng)，為中國(guó)奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新動(dòng)能，更好守護(hù)國(guó)人健康。

伊利對(duì)品質(zhì)的不斷追求和對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈上下游的推動(dòng)和扶持，彰顯了乳業(yè)龍頭企業(yè)的強(qiáng)大實(shí)力與責(zé)任感。未來(lái)，伊利將繼續(xù)聚焦“全球品質(zhì)”，全力構(gòu)建“全球健康生態(tài)圈”，持續(xù)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈共贏，引領(lǐng)中國(guó)乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助力實(shí)現(xiàn)“健康中國(guó)夢(mèng)”。

來(lái)源：伊利公眾號(hào)