12月18日，盒馬×六必居聯(lián)名款“老北京二八醬”新品發(fā)布會(huì)在前門糧食店街3號(hào)六必居博物館舉行，首農(nóng)食品集團(tuán)品牌市場(chǎng)部部長傅鵬；首農(nóng)味業(yè)公司黨委書記、董事長周忠，副總經(jīng)理韓旭等出席活動(dòng)。擁有近600年歷史的“六必居”再次煥新，與新零售開創(chuàng)者盒馬跨界牽手，承載了四九城記憶的“老北京二八醬”換新顏，在品質(zhì)和味道不變的基礎(chǔ)上，以年輕、潮流的包裝全新亮相、精彩回歸。

擁抱“新零售”，如今已是企業(yè)的一種發(fā)展趨勢(shì)。一方面營銷觀念正在轉(zhuǎn)變，通過新零售可以更直接地獲得年輕用戶的青睞；另一方面新零售企業(yè)也看好本身的“自帶流量”。“六必居”是京城歷史為悠久的之一，以其醬類、醬菜產(chǎn)品聞名遐邇，“六必居醬菜制作技藝”被列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。遵循“六必”祖訓(xùn)，恪守老之精髓、滿足新之所需，是“六必居”世代傳承的品牌使命。

本次雙方合作選擇的聯(lián)名款“老北京二八醬”產(chǎn)品，是麻醬蘸料中極具老北京文化特色的產(chǎn)品，更是具備全國市場(chǎng)潛力的一個(gè)新產(chǎn)品。“二八醬”是由芝麻醬和花生醬按2:8的比例調(diào)配，用它來涮羊肉，口感鮮甜、百吃不厭，是愛吃、懂吃、會(huì)吃的老北京人喜愛的經(jīng)典芝麻醬蘸料。經(jīng)典產(chǎn)品不但能喚起一代人的美好回憶，更能再次成為新一代的美好生活方式。雙方經(jīng)過多輪的創(chuàng)意提案，終選擇了產(chǎn)品故事化，故事場(chǎng)景化的設(shè)計(jì)風(fēng)格，讓國潮達(dá)人小盒馬，穿越到數(shù)十年前的六必居前門老店，體驗(yàn)當(dāng)年副食店“打醬”神技，精彩地呈現(xiàn)了經(jīng)典產(chǎn)品與現(xiàn)代藝術(shù)的結(jié)合。發(fā)布會(huì)地點(diǎn)更是選定在濃縮近六百年歷史的“六必居博物館”進(jìn)行，彰顯了深厚的歷史底蘊(yùn)。

此次合作是一個(gè)全新的起點(diǎn)，號(hào)牽手新零售，將實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、互利共贏，引國貨風(fēng)潮。以本次合作為契機(jī)，雙方將進(jìn)一步深化探索，助力線上線下融合發(fā)展，提升品牌在年輕人中的影響力。下一步，雙方將圍繞定制產(chǎn)品、營銷渠道等方面開展多維立體式合作，推出更多個(gè)性化、定制化單品，實(shí)現(xiàn)與新零售的互惠雙贏。來源：首農(nóng)官網(wǎng)