整果看得見的果醬——哈爾濱秋林食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的伊雅秋林黑加侖果醬等系列果醬產(chǎn)品,起源于俄羅斯,因中東鐵路的修建,大批俄籍鐵路員工在鐵路沿線種植了黑加侖、馬林果子,此果實(shí)從此傳入哈爾濱。秋林洋行(即秋林公司前身)當(dāng)時(shí)為滿足僑居哈埠的俄國僑民的日常生活所需,專門生產(chǎn)各式具有俄式傳統(tǒng)特色工藝的風(fēng)味果醬,一直傳承至今。
如果奇跡有顏色,
那一定是中國紅,
如果春天有味道,
那一定都藏在伊雅秋林果醬里~
隨著祖國疫情捷報(bào)不斷傳來,
我們是時(shí)候給自己來點(diǎn)“甜頭”了,
你還記得小時(shí)候就鐘愛的TA嗎
整果看得見的果醬——哈爾濱秋林食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的伊雅秋林黑加侖果醬等系列果醬產(chǎn)品,起源于俄羅斯,因中東鐵路的修建,大批俄籍鐵路員工在鐵路沿線種植了黑加侖、馬林果子,此果實(shí)從此傳入哈爾濱。秋林洋行(即秋林公司前身)當(dāng)時(shí)為滿足僑居哈埠的俄國僑民的日常生活所需,專門生產(chǎn)各式具有俄式傳統(tǒng)特色工藝的風(fēng)味果醬,一直傳承至今。歷史上曾生產(chǎn)過黑加侖、草莓、馬林、葡萄、燈籠果、沙果等近10個品種。秋林食品公司生產(chǎn)的黑加侖果醬、馬林果醬、草莓果醬一直是優(yōu)質(zhì)果醬,五六十年代曾經(jīng)中央政府和人民大會堂使用。
2001年被黑龍江戰(zhàn)略推進(jìn)委員會授予黑龍江省稱號;
2002年榮獲黑龍江省貿(mào)易局放心食品工程辦公室授予的放心食品品牌稱號。
伊雅秋林果醬制作技藝收錄在哈爾濱市第四批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的第二項(xiàng)。
冰城顧客對伊雅秋林果醬的喜愛也是看得見~,好品質(zhì)更源于好服務(wù)。大家果醬買回家都怎么食用呢?今天為秋果兒們分享果醬的更多美味吃法~
1、抹吐司:用果醬抹吐司吃,真是太理所當(dāng)然的吃法。但你們可知先抹層無鹽奶油再抹層果醬,那樣味道更贊哦。
2、抹司康:司康是傳統(tǒng)英式茶點(diǎn),介于餅干與面包間的扎實(shí)口感,抹上厚厚的果醬吃下,滿足。
3、淋奶酪、酸奶、布丁或冰淇淋:你就迷失在不知道是為了吃奶酪而淋果醬,還是為了吃果醬而買酸奶了。
4、泡茶:適合泡在味道較清淡的紅茶,例如英式早餐茶,而柑橘類果醬紅茶便是俄羅斯紅茶了。再加點(diǎn)糖,甜味會讓香氛更加迸發(fā)哦。
5、調(diào)水果蘇打:買瓶雪碧,挖幾匙果醬拌一扮,再丟幾片薄荷葉。好喝的蘇打水就是這樣來的。
6、抹餅干:臺灣的阿基師說過,一丁點(diǎn)咸味能引出甜美滋味。抹在紫菜蘇打餅干上,你會發(fā)覺比抹在吐司上更好吃。
7、拌醬:吃雞豬鴨肉時(shí)抹咸醬之外,更建議抹點(diǎn)莓醬,更夠去油解膩。
8、水果切盤:切點(diǎn)時(shí)令水果,擺在漂亮的盤子上,淋上3匙果醬,幾片一心二葉的薄荷,慢慢品嘗細(xì)細(xì)感受吧。
9、做冰棒:果醬 酸奶 蘇打拌一拌做成冰棒,就成了小孩的心頭好了。
10、直接打開瓶罐,用湯匙豪邁地一口一口挖著吃吧~
【 溫馨提示:】
果醬開瓶后,請放冰箱冷藏,每次食用以干燥湯匙挖取,一個月內(nèi)吃完美味。
120年的匠心傳承,打造了哈爾濱的經(jīng)典美味,作為哈爾濱的品牌,經(jīng)得起歷史沉淀,歲月更迭。
來源:秋林官網(wǎng)