日前，洽洽堅(jiān)果工廠再次獲得歐盟權(quán)威苛刻“BRC食品安全全球標(biāo)準(zhǔn)“的A級(jí)認(rèn)證，通過世界的食品安全認(rèn)證是對(duì)洽洽堅(jiān)果品質(zhì)證明，洽洽堅(jiān)果用實(shí)力詮釋中國(guó)質(zhì)造。

歐洲對(duì)于食品質(zhì)量和安全管理的嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)，是國(guó)際公認(rèn)的權(quán)威規(guī)范。其中，BRC食品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)(BRC Food Technical Standard)，用以評(píng)估零售商自有品牌食品的安全性，已經(jīng)成為國(guó)際公認(rèn)的食品規(guī)范。

相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，本次認(rèn)證依據(jù)《食品安全全球標(biāo)準(zhǔn)》新版第8版，對(duì)堅(jiān)果產(chǎn)品從管理承諾、HACCP、食品安全和質(zhì)量管理體系、現(xiàn)場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品控制、流程控制、人事、高關(guān)注聲場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)區(qū)共八個(gè)模塊進(jìn)行逐一核對(duì)，尤其是過敏原、異物、蟲害、產(chǎn)品防護(hù)、流程控制、產(chǎn)品追溯、危害分析控制等進(jìn)行重點(diǎn)檢查。負(fù)責(zé)人還透露，審核小組對(duì)洽洽堅(jiān)果產(chǎn)品的管控和發(fā)展給予高度評(píng)價(jià)。

據(jù)報(bào)道，作為堅(jiān)果行業(yè)一個(gè)通過BRC A級(jí)認(rèn)證的品牌，洽洽深諳起意義與責(zé)任——讓卓越品質(zhì)不負(fù)消費(fèi)者信賴：全球優(yōu)選原料，細(xì)心挑選每一顆堅(jiān)果；推動(dòng)技術(shù)革新，引領(lǐng)堅(jiān)果行業(yè)新風(fēng)潮；擁有世界先進(jìn)智能生產(chǎn)設(shè)備…在“新鮮戰(zhàn)略”指引下，始終保持產(chǎn)品為王的工匠精神。

在經(jīng)歷二十年的發(fā)展，洽洽已成為中國(guó)堅(jiān)果行業(yè)的標(biāo)志性品牌，帶著“掌握關(guān)鍵保鮮技術(shù)”的品牌戰(zhàn)略布局全球堅(jiān)果市場(chǎng)。未來(lái)，洽洽將繼續(xù)為越來(lái)越多的消費(fèi)者提供安全、新鮮、美味的堅(jiān)果休閑食品！

（文章來(lái)源：洽洽官網(wǎng)）