南山品牌的發(fā)展可追溯到上個世紀初期。
1934年，紅六軍團在軍團長王震的帶領(lǐng)下從湘桂邊界翻越老山界進入湖南，當王震登上南山山頂，看到一望無際的草山草坡時說：“等革命勝利了，我們要在這里辦個現(xiàn)代化的大牧場，讓我們的兒童都能夠喝上我們南山的牛奶，穿上南山的羊毛衣�！�
1956年3月，開始創(chuàng)辦南山農(nóng)場。50年代末期，當時的南山農(nóng)場就開始謀劃大力發(fā)展乳業(yè)。1974年，時任農(nóng)墾部部長的王震親自將“南山農(nóng)場”更名為“南山牧場”。
1979年，國家將南山定為“草山資源開發(fā)利用示范單位”。同年，—澳大利亞進行技術(shù)合作，引進大量先進的良種奶牛與牧草，將南山牧場作為我國南方草山開發(fā)利用的示范項目，南山成為我國南方的現(xiàn)代化山地牧場。
1999年7月，南方現(xiàn)代化高山天然牧場——南山牧場，作為湖南亞華種業(yè)股份有限公司的股東成功上市。
2003年10月，亞華收購長沙賓佳樂，成立湖南亞華乳業(yè)有限公司。
2003年5月，呼倫貝爾亞華乳業(yè)有限責任公司在內(nèi)蒙古陳巴爾虎旗成立�！澳仙侥翀觥睆拇嗽谀媳眱纱髢�(yōu)質(zhì)牧場都有了自己的奶源基地。
2008年“中信資本”入主亞華乳業(yè)，“南山奶粉”成為“中信集團”旗下資產(chǎn)。