12月17日，蒙牛集團(tuán)2024全球合作伙伴大會(huì)期間，蒙牛旗下高端中老年奶粉品牌悠瑞聯(lián)合中山大學(xué)發(fā)布了《中國(guó)中老年人健康狀況及專(zhuān)屬營(yíng)養(yǎng)解決方案》白皮書(shū)，對(duì)中老年奶粉行業(yè)發(fā)展與群體“專(zhuān)屬配方”需求進(jìn)行了方向性的探索和創(chuàng)新，以蒙牛悠瑞為代表的“專(zhuān)屬配方”奶粉開(kāi)啟了中老年精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)時(shí)代。

《中國(guó)中老年人健康狀況及專(zhuān)屬營(yíng)養(yǎng)解決方案》白皮書(shū)發(fā)布，專(zhuān)家呼吁乳粉市場(chǎng)革新

調(diào)查顯示，我國(guó)中老年人營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足、食物結(jié)構(gòu)不合理的現(xiàn)象普遍存在。關(guān)注和改善中老年健康的專(zhuān)屬營(yíng)養(yǎng)是學(xué)術(shù)界和產(chǎn)業(yè)界一直以來(lái)的追求和方向，《中國(guó)中老年人健康狀況及專(zhuān)屬營(yíng)養(yǎng)解決方案》白皮書(shū)重點(diǎn)關(guān)注了這一課題。

白皮書(shū)指出，根據(jù)中老年?duì)I養(yǎng)需求設(shè)計(jì)的調(diào)制乳粉被證明能夠在總體營(yíng)養(yǎng)攝入，以及保護(hù)骨骼關(guān)節(jié)肌肉、腸道，提升免疫機(jī)能等方面發(fā)揮積極作用。

近年來(lái)，一系列新食品原料和藥食同源物質(zhì)，為中老年乳粉的強(qiáng)化提供了更廣闊的思路。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)常務(wù)理事、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)老年?duì)I養(yǎng)分會(huì)副主任委員、中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授、博導(dǎo)朱惠蓮表示，如何科學(xué)性地融合傳統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)素和新型營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)中老年調(diào)制乳粉進(jìn)行進(jìn)一步創(chuàng)新，為中老年人群提供專(zhuān)屬的營(yíng)養(yǎng)解決方案，是乳粉企業(yè)的重大課題。