9月5日，在第十三屆中國(guó)奶業(yè)大會(huì)暨2022中國(guó)奶業(yè)展覽會(huì)上，伊利集團(tuán)面向全行業(yè)、全社會(huì)發(fā)布了《高產(chǎn)牧場(chǎng)管理技術(shù)選編》，這是繼去年《牧場(chǎng)實(shí)戰(zhàn)管理手冊(cè)》發(fā)布后的又一行業(yè)力作，為奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展再添新動(dòng)能，助推中國(guó)乳業(yè)邁向新高度。

隨著我國(guó)奶牛養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展，牧場(chǎng)在標(biāo)準(zhǔn)化、集約化、信息化等方面均取得了長(zhǎng)足進(jìn)步。近年來(lái)，伊利集團(tuán)奶牛科學(xué)研究院用專業(yè)與努力、嚴(yán)謹(jǐn)與熱忱，持續(xù)探索高產(chǎn)牧場(chǎng)發(fā)展規(guī)律與前進(jìn)方向，創(chuàng)新和開(kāi)拓奶牛養(yǎng)殖技術(shù)新思路、新舉措，高產(chǎn)牧場(chǎng)管理方法、研究成果和實(shí)踐案例不斷涌現(xiàn)。

經(jīng)過(guò)多年的探索與沉淀，伊利奶科院專家將各類高產(chǎn)牧場(chǎng)的成功管理案例與先進(jìn)技術(shù)成果進(jìn)行驗(yàn)證，創(chuàng)新提煉出包含牧場(chǎng)運(yùn)營(yíng)、營(yíng)養(yǎng)、獸醫(yī)、繁育、質(zhì)量5大領(lǐng)域108個(gè)實(shí)戰(zhàn)案例，并將其打磨編撰形成《高產(chǎn)牧場(chǎng)管理技術(shù)選編》。通過(guò)這些可復(fù)制的成功案例和可推廣的實(shí)用方法，幫助全國(guó)牧場(chǎng)提高單產(chǎn)、提升經(jīng)營(yíng)效益和降低養(yǎng)殖成本。同時(shí)，該書(shū)與伊利2021年發(fā)布的《牧場(chǎng)實(shí)戰(zhàn)管理手冊(cè)》形成組合，從理論到實(shí)踐全面的為行業(yè)賦能，為加快我國(guó)奶業(yè)發(fā)展提供確切可行的幫助。

例如奶科院專家創(chuàng)新建立的“牛群梳理預(yù)警模型”，通過(guò)對(duì)牧場(chǎng)牛群狀況持續(xù)梳理分析，實(shí)施配方調(diào)整、平衡產(chǎn)犢等精益管理，不僅有效降低了飼喂成本、同時(shí)明顯提高了單產(chǎn)、提升了牧場(chǎng)經(jīng)營(yíng)效益。在改善奶廳運(yùn)行效率方面，通過(guò)擠奶廳數(shù)據(jù)分析和改善擠奶廳軟硬件設(shè)施、優(yōu)化操作環(huán)節(jié)等措施提高奶廳效率，提升奶廳管理水平和奶牛健康。在如何提升奶牛單產(chǎn)方面，通過(guò)牛群管理、原輔料質(zhì)量、TMR制作、干物質(zhì)采食量、牛群健康度等多個(gè)維度分析，實(shí)施精準(zhǔn)和系統(tǒng)化的改善從而提升3kg以上單產(chǎn)。這些案例在《高產(chǎn)牧場(chǎng)管理技術(shù)選編》中都有詳細(xì)的過(guò)程提煉和解決方案。該書(shū)可以被稱為是一本為提升專業(yè)技術(shù)、完善科學(xué)管理和助力人才賦能的行業(yè)技術(shù)寶典。

針對(duì)奶牛養(yǎng)殖業(yè)缺技術(shù)、缺管理、缺標(biāo)準(zhǔn)、缺人才等行業(yè)發(fā)展難點(diǎn)、痛點(diǎn)，伊利集團(tuán)及時(shí)洞察行業(yè)發(fā)展需求，通過(guò)伊利奶科院構(gòu)建了“產(chǎn)學(xué)研”綜合賦能平臺(tái)，開(kāi)展了奶牛養(yǎng)殖全領(lǐng)域技術(shù)研究與服務(wù)體系建設(shè)。每年通過(guò)1000余人的服務(wù)團(tuán)隊(duì)為合作牧場(chǎng)免費(fèi)開(kāi)展10余萬(wàn)次現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)服務(wù)幫扶，幫助牧場(chǎng)建立標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)流程和科學(xué)化飼養(yǎng)管理模式，實(shí)現(xiàn)了牧場(chǎng)養(yǎng)殖水平、技術(shù)能力、盈利能力、核心競(jìng)爭(zhēng)力的全面提升。

授人以魚(yú)不如授人以漁，除了給牧場(chǎng)提供技術(shù)幫扶外，伊利集團(tuán)通過(guò)全球資源調(diào)動(dòng)、提煉行業(yè)新全的先進(jìn)管理理念，陸續(xù)給養(yǎng)殖戶開(kāi)辦“牧場(chǎng)繁育專班”、“牧場(chǎng)保健專班”、“牧場(chǎng)營(yíng)養(yǎng)專班”、“牛二代”訓(xùn)練營(yíng)、“牧業(yè)精英班”、“伊課堂”等管理專項(xiàng)培訓(xùn)項(xiàng)目，為行業(yè)培養(yǎng)眾多懂技術(shù)、會(huì)管理的專業(yè)人才，幫助我國(guó)牧場(chǎng)儲(chǔ)備人才、鍛煉人才、提升人才。

與此同時(shí)，伊利集團(tuán)還通過(guò)不斷強(qiáng)化技術(shù)服務(wù)新模式，將創(chuàng)新科研成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用到牧場(chǎng)實(shí)際生產(chǎn)中。創(chuàng)新開(kāi)展對(duì)內(nèi)外部客戶實(shí)施全面賦能的能力體系、以增效為主體的服務(wù)體系、以構(gòu)建共贏的績(jī)效體系的三大體系，落地實(shí)施降本增效、精準(zhǔn)飼喂、精益運(yùn)營(yíng)三大服務(wù)項(xiàng)目，實(shí)施“一公斤奶項(xiàng)目、十噸奶工程”、“伊利阿米巴精益牧場(chǎng)”、“卓越高產(chǎn)牧場(chǎng)”服務(wù)模式……伊利集團(tuán)不斷將科研成果高效轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)動(dòng)能，幫扶全國(guó)牧場(chǎng)快速提升和可持續(xù)發(fā)展。

伊利奶�？茖W(xué)研究院專家團(tuán)隊(duì)今年再次聚焦奶牛養(yǎng)殖各領(lǐng)域，匯集實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)和成果案例發(fā)布《高產(chǎn)牧場(chǎng)管理技術(shù)選編》，是順應(yīng)時(shí)代發(fā)展新要求、適應(yīng)牧場(chǎng)發(fā)展新趨勢(shì)的新舉措。新書(shū)為牧場(chǎng)運(yùn)營(yíng)管理提供全面指導(dǎo)，幫助牧場(chǎng)實(shí)現(xiàn)高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、高水平管理和高效能運(yùn)營(yíng)，具有很強(qiáng)的專業(yè)性、實(shí)用性和可復(fù)制性，對(duì)我國(guó)奶業(yè)的生產(chǎn)實(shí)踐具有重要的參考價(jià)值和示范意義，也將為推動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、提升中國(guó)乳業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力再添新動(dòng)力。