在剛剛結(jié)束的首屆酸奶文化節(jié)上,活動(dòng)發(fā)起方蒙牛通過線上下創(chuàng)新形式和豐富體驗(yàn)互動(dòng),讓更多消費(fèi)者感知活菌小而強(qiáng)大的健康力量,不斷普及酸奶健康文化知識(shí),讓更多消費(fèi)者了解了健康升級(jí)生活的含義。

據(jù)悉,首屆酸奶文化節(jié)以“以專注新鮮活菌 關(guān)愛腸道守護(hù)健康”為使命,以文化為切入點(diǎn),匯集了包括政、產(chǎn)、學(xué)、研等多方合作伙伴群策群力,致力于將酸奶文化節(jié)打造為的全民酸奶嘉年華。包括國家市場監(jiān)督管理總局食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理司、全國衛(wèi)生產(chǎn)業(yè)企業(yè)管理協(xié)會(huì)、中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)、中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國奶業(yè)協(xié)會(huì)、健康中國營養(yǎng)+聯(lián)盟等多方嘉賓到場見證健康升級(jí)、有愛有趣的酸奶文化盛宴啟動(dòng)。

膳食營養(yǎng),守護(hù)健康

2020年可謂是國民衛(wèi)生與國民健康意識(shí)的全面升級(jí)之年,在突如其來的疫情影響下,無論是男女老幼,都開始意識(shí)到健康生活的重要性。而作為合理膳食的重要組成部分,奶制品尤其是活菌酸奶的營養(yǎng)價(jià)值自然不可小覷。

活菌酸奶保留了生牛乳中豐富的蛋白質(zhì)和乳鈣,而且在發(fā)酵的過程中,蛋白質(zhì)分子變得更小更易吸收,乳鈣活性也得到強(qiáng)化,更利于人體吸收,是乳糖不耐癥患者的。此外,酸奶中的活菌還可以改善腸道健康,。由此可見,堅(jiān)持飲用活菌酸奶對(duì)幫助消費(fèi)者提升腸道健康有重要作用。

早在年初,中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國奶業(yè)協(xié)會(huì)等權(quán)威部門便發(fā)布了《中國居民奶及奶制品消費(fèi)指導(dǎo)》,《指導(dǎo)》中明確建議中國居民每天攝入300g奶制品,以達(dá)到進(jìn)一步推動(dòng)全民合理膳食,提升全民營養(yǎng)健康水平的重要目的。

活菌酸奶不僅營養(yǎng)價(jià)值豐富,更可以有效調(diào)節(jié)腸道微生態(tài),促進(jìn)腸道蠕動(dòng)和消化吸收,改善人體健康。不過,新發(fā)布的《國人腸道健康2020年報(bào)告》顯示,過去一年87.6%的國人遇到過腸道健康問題,對(duì)腸道健康滿意者不到三分之一。在活菌酸奶認(rèn)知層面,部分消費(fèi)者反饋腸胃怕涼,無法立即飲用剛從冰箱拿出來的活菌酸奶,但又擔(dān)心常溫放置回溫后活菌活性不在。對(duì)于“活菌酸奶低溫冷藏,但可以回溫飲用”的科學(xué)飲用方式并不了解,科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明即使在常溫放置4小時(shí),低溫酸奶中的活菌并無明顯減少。這樣的研究深刻表明,雖然大眾對(duì)于健康生活的追求已經(jīng)有所提升, 但在腸道健康知識(shí)、尤其是活菌酸奶營養(yǎng)健康知識(shí)的全民科普上,依然任重道遠(yuǎn)。而這,也正是首屆酸奶文化節(jié)的舉辦用意。作為發(fā)起方,蒙牛希望通過文化節(jié)的舉辦,以活菌酸奶營養(yǎng)健康價(jià)值為著力點(diǎn),幫助國民更加全面的認(rèn)知活菌酸奶的營養(yǎng)健康價(jià)值,讓更多國民喝到更高品質(zhì)、專業(yè)功能的活菌好酸奶,從而幫助改善國人腸道健康,助力全民健康新升級(jí)。

讓愛發(fā)酵 守護(hù)健康

值得一提的是,首屆酸奶文化節(jié)發(fā)布會(huì)現(xiàn)場還啟動(dòng)了“讓愛發(fā)酵 守護(hù)健康”得公益活動(dòng)�；顒�(dòng)以兒童營養(yǎng)健康升級(jí)為起點(diǎn),將用高品質(zhì)新鮮活菌酸奶,為我國貧困地區(qū)數(shù)千萬營養(yǎng)缺失兒童提供營養(yǎng)健康升級(jí)支持。即日起,通過首屆酸奶文化節(jié)微博、微信公眾號(hào)、線下終端等官方渠道上傳酸奶笑臉,即可解鎖捐助,讓我們一起“用愛發(fā)酵 守護(hù)健康”。

蒙牛速度,守護(hù)國民健康

連續(xù)16年,蒙牛都是國內(nèi)低溫市場份額上的龍頭老大。截止目前,蒙牛低溫產(chǎn)品覆蓋全國1200個(gè)縣級(jí)以上的城市,每年售出約80億杯新鮮酸奶,為6.7億國民帶來健康。億萬消費(fèi)者的認(rèn)可,是榮譽(yù)更是責(zé)任。2006年起,蒙牛便致力于自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)菌株的開發(fā)與應(yīng)用并于2019年正式發(fā)布首株中國母乳源乳雙歧桿菌M8。目前,M8菌種已正式應(yīng)用于冠益乳系列產(chǎn)品。未來,蒙牛還將推出更多適合國人腸道的產(chǎn)品,以實(shí)際行動(dòng)為國人腸道健康保駕護(hù)航。

首屆酸奶文化節(jié)的順利舉辦,一方面表明了國民對(duì)于健康有機(jī)生活的無限追求,另一方面也表明國內(nèi)酸奶市場依舊有著長足的發(fā)展空間。以此為契機(jī),蒙牛在未來將持續(xù)秉持做好一杯好酸奶的初心,為國民提供更多營養(yǎng)、健康、美味的好產(chǎn)品,守護(hù)國人健康,助力全民健康升級(jí)。