5月28日,十三屆人大三次會議閉幕!霸谖C中育新機、于變局中開新局“成為了兩會熱詞。對乳業(yè)來說,如何在變局中確定新發(fā)展思路,是需直面的問題。蒙?偛帽R敏放就此與媒體面對面,帶來了自己的思考。
5月28日,十三屆人大三次會議閉幕!霸谖C中育新機、于變局中開新局“成為了兩會熱詞。對乳業(yè)來說,如何在變局中確定新發(fā)展思路,是需直面的問題。蒙?偛帽R敏放就此與媒體面對面,帶來了自己的思考。
盧敏放表示,作為的乳制品消費市場,乳企要做大銷售額和利潤是理所當然的,并不十分困難。與之相比,更關(guān)鍵的是要將產(chǎn)業(yè)做強,以高質(zhì)量的發(fā)展來帶動行業(yè)健康發(fā)展。這就需要乳企在四個方面下功夫,即穩(wěn)定產(chǎn)業(yè)鏈實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展、加強技術(shù)創(chuàng)新提升內(nèi)生動力、提高話語權(quán)推動價值鏈建設,以及打造品牌贏得消費者認可。他表示,這正是蒙牛推動奶業(yè)振興的重要落腳點所在。
夯實乳業(yè)做強基礎(chǔ)穩(wěn)定產(chǎn)業(yè)鏈可持續(xù)發(fā)展
本次兩會上有不少乳業(yè)領(lǐng)域的代表都提出了關(guān)于奶源建設的建議,其背后反應的情況是,只有加強乳業(yè)上游建設,才能打好乳業(yè)做強的基礎(chǔ),否則僅僅做大企業(yè)規(guī)模意義不大。這就需要進一步提高上游奶源的自給率,并形成可持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)鏈,“這才是實現(xiàn)奶業(yè)振興的關(guān)鍵”,盧敏放表示。
在疫情大考期間,蒙牛加大了對上游乃至全產(chǎn)業(yè)鏈的支持保護力度,不僅不拒收一滴奶,而且還為廣大奶農(nóng)提供“保收購、保供應、保運力、保資金、保運營”支持,向合作牧場緊急調(diào)撥了30億元短期免息資金,從3月到5月累計發(fā)放,預計為合作牧場帶來超過3000萬元的經(jīng)營成本節(jié)約,并擴大全年預計達100億元授信額度。
諸多措施將共克時艱的信心和力量傳遞到了產(chǎn)業(yè)鏈每個環(huán)節(jié),使得的牧場和奶農(nóng)在抗擊疫情過程有了信心,復工復產(chǎn)有了保障。在今年4、5月份,蒙牛位于寧夏、黑龍江、內(nèi)蒙古的產(chǎn)業(yè)鏈集群項目又陸續(xù)開工,在變局中找到了發(fā)展的新局,讓奶業(yè)有了可持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)能保障,有效的助力了產(chǎn)業(yè)鏈的可持續(xù)發(fā)展。
練好技術(shù)創(chuàng)新內(nèi)功推動行業(yè)健康前行
不久前,蒙牛公布了2019財報,顯示營業(yè)收入達790億元,凈利潤達41億元,增速行業(yè)。在盧敏放看來,蒙牛在體量持續(xù)擴大的同時還能保持高速增長,得益于蒙牛內(nèi)部對創(chuàng)新能力的重視,而且“這種重視也超過了對簡單銷售額數(shù)字的追求,因為這是讓行業(yè)健康發(fā)展的關(guān)鍵。”
在此次疫情期間,蒙牛的創(chuàng)新能力得到很好的體現(xiàn)。一方面,以數(shù)字化、智能制造作為重要的“戰(zhàn)疫武器”,蒙牛有效地化解了風險,在危機中找到了新機。蒙牛的智慧工廠引入了的乳品加工設備和加工工藝,形成供應鏈管理數(shù)據(jù)生態(tài)圈,使得疫情期間蒙牛有效的保障了產(chǎn)能,也穩(wěn)定了市場;另一方面,蒙牛在益生菌、原奶保存、智能制造等關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)和應用方面取得了突破,賦能了業(yè)務可持續(xù)增長。
從這些經(jīng)驗出發(fā),蒙牛在推動奶業(yè)做強過程中,以乳業(yè)產(chǎn)業(yè)園的建設為突破口,“讓乳業(yè)進的智能制造設備都到產(chǎn)業(yè)園來,從而在這個領(lǐng)域把乳業(yè)做強”,盧敏放說。同時蒙牛還不斷吸引和培養(yǎng)高端人才,在乳都加強各種基礎(chǔ)研發(fā)和應用投入,從而打造乳業(yè)人才組織的高地。
參與標準定價權(quán)制定在產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展作用
是乳業(yè)大國,但還遠遠不是乳業(yè)強國。無論在乳業(yè)相關(guān)的標準制定上,還是交易的定價權(quán)上,乳業(yè)都缺乏相應的影響力,而這是制約乳業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵因素。在很多業(yè)內(nèi)專家看來,這些問題如不解決,乳企銷售規(guī)模做的再大,也難以形成核心競爭力。
盧敏放同樣表示了需要解決這些問題的迫切性。正在如火如荼建設中的乳業(yè)產(chǎn)業(yè)園里,蒙牛規(guī)劃了標準技術(shù)創(chuàng)新中心,該中心是國家乳業(yè)相關(guān)的質(zhì)量標準的創(chuàng)新基地,并將以此為基礎(chǔ)逐步參與到標準的制定過程中!皬馁|(zhì)量標準進行創(chuàng)新,就像5G有自主創(chuàng)新的標準一樣,從而建立乳業(yè)的另一個高地!北R敏放說。而在交易定價權(quán)上,蒙牛也通過乳業(yè)產(chǎn)業(yè)園,用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)及數(shù)字技術(shù)來搭建數(shù)字化的交易平臺,希望在乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中發(fā)揮更大的作用。
盧敏放是乳品聯(lián)合會(IDF)的首位籍董事、乳業(yè)論壇組織董事,同時還是世界經(jīng)濟論壇工商理事會等組織成員。通過廣泛參與這些組織,盧敏放將推動企業(yè)更深入地參與乳業(yè)治理與合作,從而提升乳業(yè)影響力。
打造品牌贏得消費者認可
“如果有一天品牌能夠得到來自世界的認可,我想這才是做強的標志!痹谡劦饺槠笤诤M馐袌霭l(fā)展時,盧敏放這樣表示。實際上,這也是眾多企業(yè)家的共識,的品牌只有被消費者尊重后,才能樹立起有效的競爭護城河。
在這方面,蒙牛走出了重要的一步。去年蒙牛收購了澳大利亞貝拉米,并宣布收購LDD,這是乳企次在澳洲進行的重大連續(xù)收購,有望在澳洲以及產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)的東南亞等地推動品牌再上臺階。而在日常的品牌建設中,蒙牛與合作伙伴一起,在范圍擴大了品牌影響力,蒙牛是FIFA世界杯官方贊助商、上海迪士尼官方乳品合作伙伴、環(huán)球影城合作伙伴等,還連續(xù)多年入選“價值品牌100強”,這使得蒙牛作為乳業(yè)代表企業(yè),在范圍已經(jīng)初步具有了品牌度。
在盧敏放看來,企業(yè)在未來的10年到20年,一定會在世界舞臺上有一席之地。乳企經(jīng)過高質(zhì)量發(fā)展,同樣也將在乳業(yè)價值鏈中發(fā)揮越來越重要的作用,乳業(yè)共同體的愿景將逐步實現(xiàn)。屆時,不僅乳企能具備強有力的競爭力,而且奶業(yè)振興也邁入新階段。