1886年，可口可樂公司條廣告詞誕生——請喝可口可樂！百年之后，這家碳酸飲料起家的美國公司已是世界飲料制造業(yè)市值公司。

不過，可口可樂現(xiàn)在已不再專注于碳酸飲料。

今年4月份，可口可樂與蒙牛完成合資公司的注冊，新設(shè)合營公司將吸收可口可樂和蒙牛資源優(yōu)勢，在創(chuàng)造一個全新的低溫牛奶品牌。這意味著可口可樂對市場的深入布局又下一城，可口可樂公司在“全品類飲料制造”公司之路上越走越遠(yuǎn)。

乳制品領(lǐng)域早有布局

雖然此前在上沒有售賣低溫奶產(chǎn)品，但可口可樂2012年便與美國一家乳制品公司達(dá)成合作協(xié)議，并創(chuàng)立合資品牌Fairlife，定位于生產(chǎn)高端牛奶。今年1月，可口可樂完成對Fairlife的全資收購。2019年，F(xiàn)airlife實(shí)現(xiàn)5億美元銷售規(guī)模，業(yè)務(wù)范圍擴(kuò)展至加拿大。

通過Fairlife的官網(wǎng)可以查詢到，目前該品牌產(chǎn)品種類主要有超濾奶、伴餐奶、調(diào)味乳、營養(yǎng)奶昔、咖啡奶精等。其中暢銷的是添加了DHA的超濾奶系列產(chǎn)品，此品類便屬于低溫奶。

可口可樂對Fairlife品牌寄予厚望，希望將其打造成下一個“10億美元”品牌。

此次與蒙牛合作進(jìn)軍低溫奶市場，是否會引進(jìn)Fairlife的超濾奶產(chǎn)品，目前尚不確定。即便不引進(jìn)，可口可樂也可以獲得蒙牛在本土的優(yōu)質(zhì)奶源。

蒙牛在國內(nèi)已有現(xiàn)代牧業(yè)、圣牧高科、富源牧業(yè)三大牧場，并實(shí)現(xiàn)了的集約化、規(guī)�；躺a(chǎn)。

蒙牛具有獨(dú)到優(yōu)勢

低溫液體牛奶目前是我國銷量的乳制品，且近年來低溫奶也是乳業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)方向。

蒙牛在此領(lǐng)域已擁有每日鮮語和現(xiàn)代牧場，2019營收高速增加，其中每日鮮語去年銷售同比增長近500%，兩者營收合計突破7億人民幣。

在低溫酸奶領(lǐng)域，蒙牛也有成熟品牌，如冠益乳、優(yōu)益C。為拓展高端酸奶領(lǐng)域，蒙牛和法國食品巨頭達(dá)能達(dá)成合作，合資成立“碧優(yōu)”酸奶品牌。

多系列產(chǎn)品布局讓蒙牛銷量在2019年行業(yè)低迷的情況下逆市高增長，連續(xù)15年占據(jù)乳制品市場份額。

乳制品行業(yè)內(nèi)部人士認(rèn)為，蒙牛的低溫奶產(chǎn)品之所以增速那么快，其實(shí)是因?yàn)橹暗氖袌龌鶖?shù)小，到了2019年才突然爆量。

從市場整體看，未來蒙牛產(chǎn)品在量上還要進(jìn)一步提升，雖然目前發(fā)展基礎(chǔ)好，但市場競爭大，深入渠道發(fā)展才能持續(xù)鞏固目前地位。

低溫奶前景廣闊

低溫奶在我國占比仍較小。

隨著牧場分布的均衡化、冷鏈運(yùn)輸?shù)尼绕穑蜏啬逃型瓉睃S金發(fā)展期。在《2020年乳品創(chuàng)新趨勢白皮書》中顯示，消費(fèi)者目前對高端白奶、低溫鮮奶、酸奶的關(guān)注度有了明顯提高。

2015-2019年，我國低溫鮮奶已連續(xù)5年持續(xù)增長，同比增速分別為6.13%、8.22%、9.71%、10.67%和11.56%，目前已經(jīng)進(jìn)入雙位數(shù)增長階段。

持續(xù)擴(kuò)張的市場引發(fā)行業(yè)龍頭爭先布局——君樂寶推出悅鮮活低溫酸奶；伊利做出金典鮮牛奶、牧場清晨鮮牛奶和伊利鮮牛奶3款鮮奶新品；光明乳業(yè)以優(yōu)倍鮮奶主打市場。

同時，一些進(jìn)口品牌如a2 milk等也通過電商渠道進(jìn)入低溫奶市場。

高級乳業(yè)市場分析師宋亮認(rèn)為，目前雖然一些地區(qū)環(huán)保壓力增大，奶牛養(yǎng)殖規(guī)模跟不上，一定程度限制了鮮奶市場的發(fā)展動力。而這對龍頭企業(yè)來說，可能是側(cè)面利好，未來它們將有更多整合資源、搶占市場的機(jī)會。

對于蒙牛和可口可樂的合作，宋亮說：“在合作初期，雙方應(yīng)該不會大規(guī)模推廣或全線鋪貨。它們應(yīng)該是著眼于長期合作，會有一個摸索過程，不排除會繼續(xù)收購其他區(qū)域性乳企�！�