作為國內(nèi)乳制品行業(yè)的標桿企業(yè),蒙牛自1999年成立起,始終秉承著“奉獻品質(zhì)”的品牌理念,以“打造的牛奶品牌”為目標,從無到有、從小到大、從慢到快,在短短二十一年的時間里,創(chuàng)造出了舉世矚目的“蒙牛奇跡”。3月26日,蒙牛乳業(yè)(02319.HK)發(fā)布了2019 年財報,全年營業(yè)收入790億元、利潤41億元,取得了超預期的增長。而對比于此前外界給予的“蒙牛速度”標簽,在當前疫情的沖擊下,蒙牛則承擔了更多的責任與擔當,這也是本次蒙牛年報里的關(guān)鍵詞之一:

在上游奶源受影響的前提下,蒙牛一方面維護奶業(yè)穩(wěn)定生產(chǎn),一方面推出多項措施緩解產(chǎn)業(yè)鏈上下游壓力。這使得蒙牛作為領(lǐng)軍乳企,在保持“高質(zhì)量發(fā)展”的強勁態(tài)勢下,以保障奶源牧場收益為基礎(chǔ),實現(xiàn)了與產(chǎn)業(yè)鏈上游建立更緊密的利益聯(lián)結(jié)機制,推動乳業(yè)振興更上臺階。

攜手并進,奶源共贏

近年來,國家相關(guān)部門先后下發(fā)促進國家奶業(yè)振興的重要政策,奶業(yè)振興被提升到新的國家戰(zhàn)略高度。作為奶業(yè)振興的關(guān)鍵一環(huán),密切養(yǎng)殖加工利益聯(lián)結(jié)得到國家和各地方政府的高度重視。

蒙牛一直以發(fā)展和振興民族奶業(yè)為己任,著力構(gòu)建和完善養(yǎng)殖加工利益機制,通過資金、技術(shù)等一系列幫扶手段,幫助家庭牧場和中小牧場實現(xiàn)降本增效、轉(zhuǎn)型升級。

詳細分析2019年財報后,大眾便可輕易發(fā)現(xiàn),整個2019年蒙牛都在積極響應聚焦牧場降本增效、運營能力提升,通過“奶牛研究院”、“數(shù)字奶源智慧牧場”和“愛養(yǎng)�！奔善脚_三大服務(wù)平臺實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展,并實施植入精益體系、培養(yǎng)技術(shù)工匠、合理科學計價等六大利益聯(lián)結(jié)舉措,從而有效的推動了牧場降本增效,提升運營能力。

正是因為對奶源牧場利益的重視,蒙牛的產(chǎn)能和產(chǎn)品品質(zhì)才得到了有效的保障,從而使得2019財年蒙牛在面臨經(jīng)濟整體形勢下行的情況下,營收和利潤實現(xiàn)了雙位數(shù)的增長。

是乳業(yè)大國,但還不是乳業(yè)強國,要縮小乳業(yè)與水平的差距,需要從產(chǎn)業(yè)鏈“源頭”入手。

蒙牛注重自身技術(shù)標準創(chuàng)新,目前,圍繞產(chǎn)業(yè)鏈的15個環(huán)節(jié),蒙牛已設(shè)置了130個標準模塊3000余份技術(shù)標準。不僅如此,蒙牛還在實踐中孜孜不倦于對標、將先進技術(shù)反哺國內(nèi),賦能產(chǎn)業(yè)鏈。在蒙牛的產(chǎn)業(yè)鏈上下游建設(shè)中,通過從“底層操作系統(tǒng)”入手,把先進技術(shù)和管理經(jīng)驗通過多種平臺帶給牧民,幫助其走規(guī)�；�、集約化、數(shù)字化的道路,從源頭推動可持續(xù)發(fā)展,幫助農(nóng)牧民增收。

2019年蒙牛技術(shù)人員已組建“3+1”運營小組73個,駐場1700余場次,提出改善問題近4400條,牧場公斤奶成本下降近0.1元/公斤,降本增效創(chuàng)造效益1.1億元。同時,蒙牛持續(xù)開展“牧場主大學”、“奶牛金鑰匙技術(shù)示范專場”等活動,已累計進行3000余場培訓,覆蓋范圍超過50000人次,累計為牧場提升效益超15億元。

戰(zhàn)“疫”當前,蒙牛積極面對提振行業(yè)信心

在疫情面前,蒙牛采取多項措辭提振產(chǎn)業(yè)鏈信心,無論是穩(wěn)定就業(yè)、保障生產(chǎn),還是為社會提供捐助支持、幫扶農(nóng)牧民、合作牧場、攜手經(jīng)銷伙伴穩(wěn)定市場,蒙牛都在全力以赴,與上下游合作伙伴凝心聚力、共克時艱。為將疫情對奶業(yè)發(fā)展的不利影響降到,蒙牛提出“穩(wěn)定信心、守護上游”五大保障舉措,分別在“收購、供應、運力、資金、運營”方面提供保障,維護廣大奶農(nóng)利益不受損,保障牧場正常生產(chǎn)經(jīng)營。為了使五大保障措施有效落地,蒙牛在扶持資金降息、緩扣等務(wù)實政策的基礎(chǔ)上,拿出30億元資金作為提前預付奶款,全力幫助奶農(nóng)解決現(xiàn)金流問題,限度緩解經(jīng)營壓力,目前首筆10 億元已于3月6日全部發(fā)放到合作牧場手中。

多年來,蒙牛用實際行動詮釋了“大企業(yè)負大責任”的宗旨,也用實際行動證明了其自身的使命感和公益心。未來,蒙牛將融入更積極的市場策略,以適應疫情后的消費場景,繼續(xù)打好2020年的新一戰(zhàn)。