青梅是古老的水果之一，含有檸檬酸、丁二酸、琥珀酸等多種優(yōu)質(zhì)天然有機(jī)酸，含量也比較高，有研究表明，青梅中含有的天然有機(jī)酸總含量為3.0%-6.5%，穩(wěn)居眾多水果中天然有機(jī)酸種類和含量之首，具有生津解渴、刺激食欲、疲勞、抑制肥胖、美容潤膚等功效。不過青梅酸度太高，一般不會(huì)直接食用，溜溜梅將青梅加工成為各種食品，非常受歡迎。餐前食用，能夠開胃，餐后食用助消化，坐車時(shí)食用可以防暈車，上班族食用可以提神抗疲勞。

溜溜梅在青梅食品的打造上，發(fā)揮青梅天然有機(jī)酸含量高、種類多的優(yōu)勢(shì)，并掌握“鎖酸”工藝，保留更多天然有機(jī)酸成分，不添加防腐劑和甜味劑，口味更自然，對(duì)人體更有益。為了適應(yīng)食客的需求，溜溜梅也會(huì)推出不同的青梅食品。比如眼下已經(jīng)立夏，天氣炎熱，溜溜梅梅の凍成為夏日青梅食品。

溜溜梅梅の凍一共有青梅、黃梅、草莓、黃桃、芒果、百香果六種口味，防腐劑含量為0、人工色素含量為0。溜溜梅青梅口味梅の凍將當(dāng)日采摘的A級(jí)青梅進(jìn)行鮮果打漿，將新鮮的青梅壓榨成汁，原果原漿≥20%，關(guān)鍵還是0脂含量，夏天食用不僅可以開胃，還不會(huì)發(fā)胖，就算是，也不會(huì)有負(fù)擔(dān)。

夏日炎炎，來一口溜溜梅梅の凍，可促進(jìn)胃酸分泌和腸道蠕動(dòng)，改善胃腸道消化能力，溜溜梅中所含有的枸櫞酸、單寧酸、酒石酸等天然有機(jī)酸還具有作用，能抑制繁殖，改善腸道環(huán)境，有、止瀉作用。

夏日開胃好食品，溜溜梅當(dāng)之無愧，尤其是溜溜梅梅の凍。