江蘇老侯珍禽食品有限公司是老侯集團子公司，成立于1998年，是一家以侯氏家族歷經千余年制作珍禽野味配方為基礎的制造珍禽食品的特色企業(yè)，集規(guī)模養(yǎng)殖、精深加工、農副產品配送及研發(fā)一體化運作，實現(xiàn)銷售總產值過億元，利稅超千萬元，是目前、的珍禽食品企業(yè)。
江蘇老侯珍禽食品有限公司依托“非物質文化遺產”——老侯野鴨手工制作技藝，自上世紀90年代重新開展以來，運用侯氏家族傳承67代千年野味配方，相繼開發(fā)出五大系列66個品種：傳世風味系列、美滋休閑系列、絕藝系列、三財四寶系列、奇珍賞玩系列等，并以品種多樣、口味獨特、品牌形象好深受廣大消費者的青睞，被稱為“珍禽食品的一朵奇葩”。
公司現(xiàn)有員工500余人，專職技術人員89名，均有中級以上職稱，公司設有技術中心，從事新產品、新工藝的研究和開發(fā)。項目合作單位藥科大學是教育部直屬的國家“211工程”建設高校，設有食品質量與教研室，專門從事食品質量與方面的教學與研究工作。
老侯集團旗下包括：
江蘇侯門食品有限公司
江蘇老侯珍禽食品有限公司
江蘇淮安老侯出租汽車有限公司