5月10日，第四個(gè)品牌日，新華社舉辦的品牌日消費(fèi)節(jié)直播活動(dòng)中，剛剛新鮮出爐的東方衛(wèi)視《歡樂(lè)喜劇人》第六季得主，金霏、陳曦吸引了眾多網(wǎng)友的目光，除了看這兩位，網(wǎng)友也對(duì)民族品牌康師傅30元一碗的速達(dá)面館自熱面，和3元一瓶的天然礦泉水“涵養(yǎng)泉”直呼過(guò)癮，分分鐘下單�？祹煾祽{什么精準(zhǔn)把握了消費(fèi)者的脈搏，讓網(wǎng)友表現(xiàn)出如此高漲的消費(fèi)熱情？

從“國(guó)民味道”到“文化名片”

對(duì)康師傅的產(chǎn)品，人是再熟悉不過(guò)了，算是真正的國(guó)民味道。上百種康師傅方便面口味，集齊了各地的特色風(fēng)味，從方便面中就能找到熟悉的家鄉(xiāng)味道。而茶飲料也已經(jīng)有冰紅茶、綠茶、茉莉清茶，還發(fā)展出“茶參廳”檸檬茶這樣風(fēng)味獨(dú)特的新式飲品。這些豐富多樣的面和茶都汲取了中華飲食文化中的精華，以大規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)方式，滿(mǎn)足新時(shí)代人們對(duì)美好生活的渴求。

據(jù)凱度2019年品牌足跡報(bào)告，康師傅的品牌滲透率位居前三，達(dá)到80.8%，年觸及消費(fèi)者達(dá)到8.5億人次。也就是說(shuō)，在大陸，每三個(gè)人里面，至少有2人知曉并可能選擇康師傅。

這次疫情期間，宅在家里的人們創(chuàng)作欲暴漲，各種段子和短視頻在朋友圈流行。作為美食大國(guó)，國(guó)人各種廚藝比拼令人眼花繚亂，蛋糕、面皮已經(jīng)不在話下，烤鴨、春餅各領(lǐng)風(fēng)騷，康師傅方便面和飲品也成為炙手可熱的網(wǎng)紅，方便面的“正餐化”烹飪，已然成為了新風(fēng)尚。

近年來(lái)，有著“味道”的康師傅產(chǎn)品，已經(jīng)逐漸成為中華飲食文化的一張亮麗名片。從里約、平昌奧運(yùn)會(huì)，到柏林馬拉松，到瑞士的火車(chē)上，到處活躍著康師傅的身影，熟悉的味道飄向世界。外國(guó)馬拉松選手在品嘗了康師傅方便面后，親切地稱(chēng)它為“東方意面”。

疫情期間，為了聲援抗疫，康師傅展現(xiàn)民族品牌積極向上的溫暖力量，用暖心祝福的畫(huà)面點(diǎn)亮紐約時(shí)代廣場(chǎng)，并相繼在上海、北京、杭州、深圳等城市大屏展現(xiàn)，表達(dá)康師傅全體員工的愛(ài)與關(guān)懷，向呼吁“世界同心，健康是�！�。

康師傅用“世界同心，健康是�！� 點(diǎn)亮紐約時(shí)代廣場(chǎng)

行業(yè)升級(jí) 共創(chuàng)美好生活

方便面市場(chǎng)銷(xiāo)售量在經(jīng)過(guò)3年下跌后，經(jīng)過(guò)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和轉(zhuǎn)型升級(jí)，從2018年起整個(gè)市場(chǎng)銷(xiāo)量出現(xiàn)明顯回升。以康師傅為代表的行業(yè)領(lǐng)頭企業(yè)，積極發(fā)展對(duì)中高端的布局，起到了新“引擎”的帶動(dòng)作用。

前不久康師傅公布的2019年成績(jī)單顯示，期內(nèi)公司營(yíng)收及凈利潤(rùn)均超出此前市場(chǎng)預(yù)期。2019年，康師傅實(shí)現(xiàn)收入619.78億元人民幣，同比增長(zhǎng)2.13%；公司股東應(yīng)占利潤(rùn)33.31億元，同比增長(zhǎng)35.22%。而康師傅在中產(chǎn)家庭群體的滲透率也較2018年又增加了4個(gè)點(diǎn)。

在先進(jìn)技術(shù)的加持下，康師傅近幾年可以說(shuō)是新品不斷。

2018年10月，康師傅推出熬制高湯加七彩蔬菜搭配而成的鮮蔬面、包含真材實(shí)料大塊牛肉的高端速達(dá)面館。2019年，又趁勢(shì)推出速達(dá)面館自熱面，速達(dá)面館煮面，豐富戶(hù)外食用和從代餐到正餐化的場(chǎng)景，飽受新中產(chǎn)群體的歡迎。2020年，推出純素方便面愛(ài)吃素，滿(mǎn)足了素食人群的渴望。

2018年推出的天然礦泉水涵養(yǎng)泉，原水來(lái)自地底深處的巖層之中，經(jīng)過(guò)數(shù)十年溶解巖石中的微量元素。從源頭到產(chǎn)品，全程密閉輸送和生產(chǎn)，保持水源的天然屬性。原水采用專(zhuān)利技術(shù)進(jìn)行保護(hù)，防止外界微生物進(jìn)入深井中。從水源地到工廠全程采用衛(wèi)生級(jí)不銹鋼管路，進(jìn)入工廠后，經(jīng)過(guò)超濾技術(shù)、UV技術(shù)和0.2μ技術(shù)進(jìn)行。自上市以來(lái)，涵養(yǎng)泉用一股現(xiàn)代東方涵養(yǎng),逐漸成為國(guó)潮新icon，傳遞品牌力量。

康師傅涵養(yǎng)泉2018、2019年連續(xù)兩屆成為企業(yè)家博鰲論壇官方指定用水

用技術(shù)和創(chuàng)新升級(jí)布局高端市場(chǎng)，不斷滿(mǎn)足更多人美好生活的不時(shí)之需，是以康師傅為代表的食品飲料行業(yè)，持續(xù)煥發(fā)品牌活力的不二法寶。

疫情防控常態(tài)下促進(jìn)消費(fèi)升溫

從上�！拔逦遒�(gòu)物節(jié)”到這次品牌日消費(fèi)節(jié)，促進(jìn)消費(fèi)，加速恢復(fù)經(jīng)濟(jì)已經(jīng)成為整個(gè)社會(huì)的共識(shí)。

疫情進(jìn)入常態(tài)化防控階段后，人們生活將漸漸正常，被壓抑的購(gòu)買(mǎi)力，正加速釋放，也給食品飲料行業(yè)帶來(lái)新的機(jī)會(huì)。人們消費(fèi)的場(chǎng)景，將逐步從云端向線下的消費(fèi)場(chǎng)景遷移，五一出行開(kāi)始出現(xiàn)擁堵，公園景區(qū)開(kāi)始人頭攢動(dòng)。更多的場(chǎng)景，發(fā)展出更多的消費(fèi)需求，比如30元的自熱面，使愛(ài)好出行的驢友和運(yùn)動(dòng)大神們只靠一碗清水就可以煮成滋味鮮美熱氣騰騰的面館面。疫情期間發(fā)展出的輕烹飪、正餐化，也將給方便面行業(yè)帶來(lái)新的發(fā)展契機(jī)�？祹煾滇槍�(duì)市場(chǎng)形勢(shì)不斷升級(jí)的創(chuàng)新產(chǎn)品品類(lèi)，則順勢(shì)助推了消費(fèi)升溫和經(jīng)濟(jì)回暖。除了推出速達(dá)煮面、愛(ài)吃素、小酪多多乳酸菌、烏龍茶等新產(chǎn)品，為社區(qū)銷(xiāo)售及時(shí)提供大規(guī)格包裝飲用水，用線上線下OTO結(jié)合、小區(qū)團(tuán)購(gòu)、誠(chéng)信水站等服務(wù)形式，也進(jìn)一步滿(mǎn)足了消費(fèi)者對(duì)追求美好生活的需要。