前不久，中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布了《2020年中國(guó)乳制品行業(yè)市場(chǎng)前景及投資研究報(bào)告》。報(bào)告中指出，乳制品的消費(fèi)面擴(kuò)大，消費(fèi)者對(duì)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品消費(fèi)需求大幅增加，使得行業(yè)產(chǎn)品極大豐富，消費(fèi)呈現(xiàn)出個(gè)性化、多元化的趨勢(shì)。數(shù)量消費(fèi)向品質(zhì)消費(fèi)轉(zhuǎn)移的變化，促使乳品企業(yè)更加重視推出優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品來(lái)滿足消費(fèi)者。2019年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳發(fā)布的《奶業(yè)品牌提升實(shí)施方案》也曾提及，應(yīng)“優(yōu)化乳制品結(jié)構(gòu)，增加產(chǎn)品品種、提升產(chǎn)品品質(zhì)，增強(qiáng)發(fā)展活力�！�

從乳制品市場(chǎng)表現(xiàn)來(lái)看，近期有多家企業(yè)推出新品，涉及巴氏奶、酸奶、牛奶、乳酸菌飲品、奶粉等。隨著居民消費(fèi)需求日益豐富，乳制品品類(lèi)逐漸完善，更加多元化、高端化、健康化和功能化。

政策導(dǎo)向和市場(chǎng)趨勢(shì)的引領(lǐng)，使得乳制品企業(yè)紛紛在品類(lèi)創(chuàng)新的深耕細(xì)作上做文章，努力突破市場(chǎng)占位，進(jìn)而增強(qiáng)企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

值得一提的是，2020年3月，君樂(lè)寶以“顛覆者”的身份突破有機(jī)奶粉市場(chǎng)，逆勢(shì)推出采用全產(chǎn)業(yè)鏈自有牧場(chǎng)鮮奶和適度水解蛋白&雙益生菌的有機(jī)奶粉——君樂(lè)寶優(yōu)萃有機(jī)奶粉。該產(chǎn)品突破了市場(chǎng)上同類(lèi)產(chǎn)品大多采用基礎(chǔ)配方且價(jià)格高昂的局限，同時(shí)實(shí)現(xiàn)了全產(chǎn)業(yè)鏈有機(jī)可追溯。試銷(xiāo)首月訂單便超過(guò)1.2億元，得到了眾多消費(fèi)者的認(rèn)可。

這并非君樂(lè)寶奶粉首次推出入市即熱銷(xiāo)的明星單品。2019年底，君樂(lè)寶奶粉填補(bǔ)市場(chǎng)空白，推出了全球自有牧場(chǎng)全產(chǎn)業(yè)鏈A2型奶牛奶粉——君樂(lè)寶至臻A2型奶牛奶粉。產(chǎn)品臻選僅約30%的A2純和基因奶牛，并在全球采用自有牧場(chǎng)、自有工廠的全產(chǎn)業(yè)鏈模式生產(chǎn)，一舉打破了國(guó)外品牌對(duì)于A2蛋白奶粉品類(lèi)的壟斷，試銷(xiāo)期間也創(chuàng)造了單月銷(xiāo)售過(guò)億元的業(yè)績(jī)。

除了不斷發(fā)力嬰幼兒奶粉市場(chǎng)，擁有25年酸奶研發(fā)、生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的君樂(lè)寶始終深耕低溫領(lǐng)域，不斷創(chuàng)新品類(lèi)，推出明星單品，引領(lǐng)低溫乳制品在口味、營(yíng)養(yǎng)、功能等多方面的升級(jí)。從早風(fēng)靡一時(shí)的紅棗酸奶，到“漲芝士啦”芝士酸奶、“簡(jiǎn)醇”零蔗糖酸奶、“純享”酸奶以及新一代鮮牛奶“悅鮮活”，君樂(lè)寶不斷以品類(lèi)創(chuàng)新占領(lǐng)潛力市場(chǎng)，以品質(zhì)引領(lǐng)市場(chǎng)新突破。

同時(shí)，君樂(lè)寶還摸索出以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向、以科技創(chuàng)新為利刃、以創(chuàng)新品類(lèi)為突破的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)新模式。以新一代鮮牛奶悅鮮活為例，君樂(lè)寶在進(jìn)入鮮奶領(lǐng)域前對(duì)市場(chǎng)既有產(chǎn)品進(jìn)行充分的觀察，終著力于“常溫奶不夠鮮活、鮮牛奶不易保存”的品類(lèi)消費(fèi)痛點(diǎn)，以創(chuàng)新科技研發(fā)出INF0.09秒超瞬時(shí)殺菌技術(shù)，生產(chǎn)出限度保留活性蛋白、并延長(zhǎng)保質(zhì)期至19天的悅鮮活。產(chǎn)品上市后在獲得國(guó)際科技創(chuàng)新大獎(jiǎng)的同時(shí)，以更鮮活、更易運(yùn)輸、更好儲(chǔ)存的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)使低溫鮮奶品類(lèi)全新升級(jí)，從而更大范圍普及，也為消費(fèi)者提供了更優(yōu)質(zhì)的選擇。

在不斷開(kāi)拓新品類(lèi)的同時(shí)，為順應(yīng)國(guó)民健康消費(fèi)趨勢(shì)，君樂(lè)寶一直致力于產(chǎn)品的創(chuàng)新升級(jí)。今年4月，明星產(chǎn)品“漲芝士啦”芝士酸奶全新升級(jí)，加入君樂(lè)寶具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的專利菌種副干酪乳桿菌N1115，該菌株具有促進(jìn)腸道發(fā)育、調(diào)節(jié)腸道菌群、增強(qiáng)免疫等功能。6月，酸奶純享創(chuàng)新升級(jí)，采用天然食材、配方，成為全球以全產(chǎn)業(yè)鏈條通過(guò)SGS獨(dú)立慧鑒認(rèn)證的酸奶產(chǎn)品，樹(shù)立了“酸奶”品類(lèi)的新標(biāo)桿。

以品類(lèi)拓市場(chǎng)，以創(chuàng)新促發(fā)展，君樂(lè)寶以高質(zhì)量發(fā)展促進(jìn)企業(yè)高速成長(zhǎng)。數(shù)據(jù)顯示，2019年君樂(lè)寶乳業(yè)集團(tuán)銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)25%，增長(zhǎng)率連續(xù)多年在全行業(yè)。君樂(lè)寶奶粉自2014年上市銷(xiāo)售，六年來(lái)增長(zhǎng)速度在全行業(yè)遙遙，2019年產(chǎn)銷(xiāo)量達(dá)到7.5萬(wàn)噸，已成為全國(guó)配方奶粉市場(chǎng)銷(xiāo)量的品牌;低溫酸奶逆勢(shì)成長(zhǎng)，行業(yè)增速。

隨著越來(lái)越多的企業(yè)注重品類(lèi)創(chuàng)新，未來(lái)將有更多多元化的乳制品品類(lèi)出現(xiàn)，滿足國(guó)人消費(fèi)需求，撬動(dòng)行業(yè)再升級(jí)。