“動(dòng)感單車普拉提，保溫杯里泡枸杞”，近年來(lái)，“健康養(yǎng)生”逐漸從中老年圈層中“破壁”而出，變成了年輕人的主旋律，越來(lái)越多的90后、00后拋棄了汽水、可樂(lè)等傳統(tǒng)的碳酸飲料，轉(zhuǎn)向了果汁、茶、蘇打水等更加營(yíng)養(yǎng)、健康的飲品。沙棘汁，稱得上是近年來(lái)受年輕消費(fèi)者青睞的健康飲品了。搜索抖音、微博等社交平臺(tái)可以發(fā)現(xiàn)，從解鎖沙棘原漿創(chuàng)意喝法，到用沙棘汁和面做面點(diǎn)的各式DIY教程，會(huì)玩兒的年輕人把沙棘汁玩出了各種花樣。

沙棘汁何以如此深受消費(fèi)者喜愛(ài)？一切都還要從沙棘本身說(shuō)起。作為在地球上繁衍生息了兩億多年的古老植物，沙棘和銀杏一樣在歲月的洗禮中，積淀下了“神奇”的功效。沙棘是業(yè)界公認(rèn)的“維C”，據(jù)測(cè)算每100克果汁中，維C含量可高到825—1100毫克，是獼猴桃的8倍，檸檬的20倍，西紅柿的80倍，葡萄的200倍，堪稱“天然維生素寶庫(kù)”。而且沙棘還是和人參、蟲草、雪蓮并成為四大藥食瑰寶的存在，其藥理被收錄在蒙藏醫(yī)書及中國(guó)藥典中，一直流傳至今。沙棘，凝聚一身寶藏，被世人所珍愛(ài)，有人甚至評(píng)價(jià)說(shuō)“如果有一種食材能夠引起尖叫，那一定就是沙棘”。

千百年來(lái)，關(guān)于沙棘治病防病的傳說(shuō)在民間一直廣為流傳。據(jù)傳太平天國(guó)石達(dá)開(kāi)兵困大渡河期間，將士們衣衫單薄，食不果腹，寒疫盛行，萎靡不振。后來(lái)偶然采摘漫山遍野的沙棘充饑，眾將士竟然疾病頓消，元?dú)獯笤�，后�?lái)更是在沙棘果的支撐下，與土司及清軍對(duì)抗了數(shù)月之久。再則，相傳人民解放軍進(jìn)軍西藏時(shí)，嚴(yán)重的高原反應(yīng)威脅著十幾萬(wàn)進(jìn)藏大軍的生命安全，危急之際藏族向?qū)Р蓙?lái)沙棘讓患病的戰(zhàn)士食用，僅幾天時(shí)間病情便得到了迅速緩解。

伴隨著這些口口相傳的傳說(shuō)軼事，沙棘為中國(guó)飲食史添上了濃墨重彩的一筆。而隨著工藝的發(fā)展，現(xiàn)在沙棘的吃法也越來(lái)越多，沙棘果干、沙棘果醬、沙棘飲料等均頗受歡迎。當(dāng)前市面上更是涌現(xiàn)了一批的沙棘產(chǎn)品，譬如匯源“沙棘物語(yǔ)”系列沙棘汁飲品。據(jù)介紹，匯源沙棘汁甄選新疆高海拔戈壁和高原上生長(zhǎng)的優(yōu)質(zhì)沙棘為原料，采用無(wú)菌冷灌裝等先進(jìn)生產(chǎn)工藝加工而成，不添加色素和防腐劑，較完整地保留了沙棘豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與獨(dú)特風(fēng)味，十分適合工作繁忙的上班族及學(xué)生族等作為養(yǎng)生果飲每天食用。

值得一提的是，匯源“沙棘物語(yǔ)”系列分為沙棘原漿和沙棘復(fù)合果汁飲料兩類，消費(fèi)者可以按照喜好自由選擇，滿足自身個(gè)性化需求。其中，沙棘原漿是由沙棘果提取的純正原漿，口感醇厚，食用時(shí)可用溫水稀釋1：8-12比例沖調(diào)，或與蜂蜜、山楂飲料、綠茶等自由搭配進(jìn)行DIY，體驗(yàn)不同口感的味蕾?zèng)_擊。而沙棘復(fù)合果汁飲料則是匯源根據(jù)營(yíng)養(yǎng)比例調(diào)配好的果汁飲品，風(fēng)味獨(dú)特，酸甜可口，即開(kāi)即飲，十分方便。

高溫酷暑的天氣，來(lái)杯如此美味又營(yíng)養(yǎng)的沙棘汁，不僅能解渴消暑，還能補(bǔ)充維生素，給身體帶來(lái)更好的狀態(tài)，真是幸甚美哉！而眼下，炎熱的暑伏天正在奔涌而來(lái)的路上，匯源沙棘汁等營(yíng)養(yǎng)果飲可以安排上了！當(dāng)然話說(shuō)回來(lái)，雖然沙棘汁很，但也要適度而飲，日常飲食均衡重要，所以不要貪杯哦！

來(lái)源：匯源果汁官網(wǎng)