12月2日上午，由金光農(nóng)業(yè)資源集團(tuán)支持、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)（CIFST）舉辦的2020國(guó)際棕櫚油可持續(xù)發(fā)展論壇在北京友誼賓館隆重召開(kāi)，由于疫情防控的需要，本次論壇采用線上和線下方式同步進(jìn)行，金光農(nóng)業(yè)資源集團(tuán)中國(guó)區(qū)首席執(zhí)行官李東出席了論壇。

本論壇是2020年國(guó)際食品安全與健康大會(huì)系列活動(dòng)之一，主題是“聚焦棕櫚油新研究，推動(dòng)食品可持續(xù)發(fā)展”，參與嘉賓包括CIFST、江南大學(xué)、國(guó)家糧油信息中心、RSPO等權(quán)威機(jī)構(gòu)，及金光農(nóng)業(yè)資源等上下游產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)。來(lái)自國(guó)內(nèi)外的專家共同就棕櫚油生產(chǎn)、應(yīng)用、營(yíng)養(yǎng)、結(jié)構(gòu)、安全、可持續(xù)發(fā)展的新研究進(jìn)展以及后疫情時(shí)代國(guó)際棕櫚油市場(chǎng)形勢(shì)等方面進(jìn)行交流與探討。

論壇由中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)名譽(yù)副理事長(zhǎng)饒平凡和江南大學(xué)食品學(xué)院教授王興國(guó)共同主持。饒平凡副理事長(zhǎng)指出，影響人體的外界因素有很多，食品的作用強(qiáng)大、直接，食品的安全與健康是關(guān)乎人類生存和未來(lái)的首要議題。

江南大學(xué)王興國(guó)教授做了題為《實(shí)現(xiàn)無(wú)反式脂肪世界之棕櫚油》的主旨報(bào)告，王教授說(shuō)：棕櫚油為實(shí)現(xiàn)無(wú)反式脂肪世界作出了巨大的貢獻(xiàn)，沒(méi)有棕櫚油就沒(méi)有琳瑯滿目的食品，盡管它還有許多不足，但我們要善待棕櫚油，這是我們食品人的使命，科學(xué)識(shí)油、健康用油！

印尼金光農(nóng)業(yè)資源集團(tuán)可持續(xù)發(fā)展業(yè)務(wù)部常務(wù)董事AgusPurnomo發(fā)表題為《確保進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的棕櫚油供應(yīng)鏈可持續(xù)發(fā)展》的演講，他指出：棕櫚油通常被誤解，并經(jīng)常與環(huán)境和社會(huì)危害聯(lián)系在一起，但事實(shí)并非如此，金光農(nóng)業(yè)資源集團(tuán)承諾以的質(zhì)量和誠(chéng)信標(biāo)準(zhǔn)，將可持續(xù)性融入所有業(yè)務(wù)，并賦予社會(huì)和社區(qū)權(quán)力。

印尼金光農(nóng)業(yè)資源集團(tuán)研發(fā)中心負(fù)責(zé)人PaulWasell發(fā)表題為《棕櫚油的營(yíng)養(yǎng)和結(jié)構(gòu)》的主題演講，在我們追求生產(chǎn)更健康、自然和可持續(xù)食物的過(guò)程中，消費(fèi)者更喜歡享受熟悉的味道和體驗(yàn)更好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。棕櫚油是解開(kāi)今天和明天的挑戰(zhàn)之一，也是完善解決方案的重要鑰匙，并為許多食品系統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)和結(jié)構(gòu)提供答案。

國(guó)家糧油信息中心糧油監(jiān)測(cè)處油脂油料分析師鄭祖庭、RSPO中國(guó)副首席代表萬(wàn)堅(jiān)和益海嘉里油脂部總監(jiān)助理李峰分別發(fā)表了《后疫情時(shí)代國(guó)際棕櫚油市場(chǎng)形勢(shì)分析》、《RSPO與多利益相關(guān)方共同推進(jìn)可持續(xù)棕櫚油的發(fā)展》、《國(guó)內(nèi)油脂現(xiàn)狀及可持續(xù)棕櫚油情況》的演講。

棕櫚油是生產(chǎn)和加工食品的重要原料，來(lái)自科技界與產(chǎn)業(yè)界的中外專家們一致認(rèn)為，全球食品工業(yè)需要一個(gè)可靠和可持續(xù)的油脂解決方案，以滿足日益增長(zhǎng)的消費(fèi)需求。棕櫚油具有生產(chǎn)效能高、應(yīng)用范圍廣、貿(mào)易量大等重要優(yōu)勢(shì)，隨著分提技術(shù)的發(fā)展和完善，可以提供不同熔點(diǎn)的棕櫚油，適用于不同場(chǎng)景。此外，在可持續(xù)棕櫚油發(fā)展方面，中國(guó)認(rèn)證率遠(yuǎn)低于歐洲等其他國(guó)家和地區(qū)，可持續(xù)棕櫚油在中國(guó)仍任重道遠(yuǎn)，需多方合作共同推動(dòng)！

金光農(nóng)業(yè)資源集團(tuán)（GAR）是世界上的棕櫚油種植園公司之一，可持續(xù)發(fā)展是我們業(yè)務(wù)的重要組成部分，我們以GAR社會(huì)與環(huán)境政策（GSEP）為指導(dǎo)，GSEP是我們與員工，小農(nóng)，供應(yīng)商和客戶共享的路線圖。我們?cè)概c業(yè)界同行攜手，共同努力實(shí)現(xiàn)可持續(xù)棕櫚油行業(yè)的愿景！